Cutlets may brokuli aayuno: recipe, calorie at mga rekomendasyon

Cutlets may brokuli magluto napaka-simple sa bahay. Dapat din ay mapapansin na ang ulam na ito ay dumating out magkano ang mas mura at mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang hapunan na ginawa sa batayan ng isang produkto karne.

Masarap burger brokuli: recipes

Sa una itinuturing na ang ulam ay nakareserba eksklusibo para sa baby food. Ngunit sa paglipas ng panahon, siya ay nagsimula na aktibong gamitin at matatanda.

Di-umano'y pagluluto cutlets na may brokuli ay napaka-masarap at malambot produkto. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay isang gulay, ito ay pretty mabuti pumupuno hindi lamang mga bata kundi pati na rin ang adult organismo.

Upang malaman kung paano gumawa ng hindi pangkaraniwang tanghalian, kami ay sabihin sa ngayon. Upang ipatupad ito, kailangan namin ng:

• sariwang brokuli - 200 g;
• Potato tubers - 2 mga PC;.
• bombilya sibuyas - 1 ulo;
• malaking karot - 1 tuber;
• mirasol langis na walang lasa - 3 malalaking spoons;
• wheat bread crumbs - tungkol sa 2 malaking kutsara;
• asin maliit - tungkol sa ½ dessert kutsara;
• durog itim na paminta - 3 g;
• filter na pag-inom ng tubig - tungkol sa 1.5 liters.

Ang proseso ng paghahanda ng mga bahagi

Bago magluto patties broccoli pag-aayuno, pagkainit nilalaman ng mas mababa sa 250 mga yunit ng enerhiya (100 g), ito ay kinakailangan upang magbigay ng isang batayan para sa kanila. Para sa peeled patatas, at pagkatapos ay kumalat nang bahagya sa bulak inasnan tubig. Sa sandaling tubers ay malambot, sila ay dahan-dahan inalis at agad na nilalamas tolkushkoy (hanggang sa isang homogenous na katas). Mamaya sa parehong patatas sabaw magpadala ng brokuli. Ang kanyang magluto tungkol sa 5-7 minuto.

Pag-alis ng mga gulay mula sa sabaw, sila ay cooled at tinadtad medium-sized na piraso. Gayundin, ang isang hiwalay na, malinis na mga sibuyas at karot. Ang unang produkto pino ang crumbled sa pamamagitan ng kutsilyo, at ang pangalawang - hadhad sa isang magaspang kudkuran.

Upang burgers meatless brokuli makuha ang pinaka-mabangong, sila ay batay sa kinakailangang magdagdag browned gulay. Para sa layuning ito ang mga sibuyas at karot kumalat sa isang kasirola at idagdag ang langis (mirasol). Fry mga sangkap ay dapat na nabanggit sa isang daluyan init hanggang browned at puno ng lambot.

Sa sandaling ang lahat ng mga produkto ay thermally ginagamot, sila ay sumali sa sama-sama. Sa katapusang ito, idagdag ang pritong gulay pinakuluang mga sangkap at durog na paminta at asin.

Lubusang nag mixed produkto, isang pare-pareho at sapat na malapot meatless palaman.

Paano upang bumuo at magprito sa kalan?

Cutlets mula sa brokuli ay nabuo sa eksakto ang parehong paraan tulad ng maginoo mga produkto karne. Upang gawin ito, sa mga kamay ng bayad sa paligid ng 2 malaking kutsara ng gulay tinadtad na karne, at pagkatapos ay bumuo ng ito sa isang ball, na kung saan sa huli ay patagin nang bahagya. Dagdag dito, ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay hindi naman pinagsama sa wheat breadcrumbs.

Fry patties broccoli ay dapat na sa isang mainit na kawali. Bilang siya poured ng isang maliit na langis, at pagkatapos ay kumalat sa mga produkto. Fry ay dapat na sa magkabilang panig hanggang golden brown. Bilang isang panuntunan, ito ay hindi tumagal karaming oras.

maglingkod

Paglilingkod ang tapos ulam ng brokuli lean ay dapat na nagsilbi mainit. Bilang isang panuntunan, ito ay ginagamit bilang isang buong pagkain (ibig sabihin nang walang garnish). Ngunit kung naniniwala ka na ang naturang mga produkto ay masyadong dry, at pagkatapos ay maaari silang magsumite ng isang meatless sauce.

Ginagawa namin ang manok piraso ng karne na may brokuli at kuliplor

Kung ikaw ay hindi isang vegetarian, at huwag magsanay Mahal na Araw, na ang mga produkto sa tanong ay maaaring maging handa sa suso manok. Bahagi na ito ay gumagawa ng isang masaganang tanghalian.

Kaya, upang maghanda ng isang karne piraso ng karne na may brokuli at kuliplor, kailangan mong bumili ng mga sumusunod:

• sariwang brokuli - tungkol sa 300 g;
• kuliplor - 200 g;
• sibuyas bombilya - 2 mga ulo;
• manok itlog - 1 pc;.
• mirasol langis na walang lasa - sa paghuhusga;
• wheat bread crumbs - tungkol sa 4 malaking kutsara;
• asin maliit - tungkol sa ½ dessert kutsara;
• durog itim na paminta - 3 g;
• pinalamig manok bubelya - tungkol sa 350 g

cooking pagpupuno

Ang lahat ng karne at gulay cutlets ay inihanda sa isang katulad na paraan. Ay dapat munang maghanda ng isang halo-halong tinadtad na karne. Upang gawin ito, maingat na hugasan ang kuliplor at brokuli. Sa kasong ito, gulay nalinis ng lahat ng hindi kanais-nais na elemento.

Pagkatapos ng nabanggit na produkto ay handa, sila ay kumalat sa inasnan tubig na kumukulo at magluto para sa 5-7 minuto. Sa panahong ito, ang mga sangkap ay dapat na ganap na malambot.

Tulad ng para sa pinalamig na pitso ng manok, sila din hugasan at cut ang lahat ng Nagmumula hindi nakakain. Pre-pinakuluang tulad ng isang produkto ay dapat hindi.

Gayundin kailangan upang maging malinis hiwalay malaking sibuyas.

Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay na-proseso, sila ay dapat durog. Gawin itong sa pamamagitan ng gilingan karne. Sa pamamagitan ng ito sa kusina gadget tamaan brokuli at kuliplor, pati na rin ang sariwang dibdib ng manok at sibuyas bombilya.

Sa pamamagitan ng pagdala out ang mga hakbang na ito, ay idinagdag sa milled produkto pinong asin at olspays.

Upang burgers makakuha ng isang masikip at hindi mahulog hiwalay sa panahon ng init paggamot upang matiyak na ang palaman ay idinaragdag hilaw na itlog.

Pukawin ang mga bahagi intensive mga kamay upang bumuo ng isang makinis at napaka mabangong masa.

Bumubuo ng mga produkto at magharap sila sa isang init paggamot

Upang bumuo ng patties ng pitso ng manok at mga gulay ay dapat na sa eksakto ang parehong paraan tulad ng sa unang recipe.

Sa sandaling ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay handa na, sila ay agad na pinagsama sa breadcrumbs. Ang karagdagang produkto spread sa isang mainit na kawali na may langis at magprito mabilis sa magkabilang panig. Matapos ang hitsura ng isang mapula-pula crust sa isang baking meatballs ilipat, kung saan ay agad na inilagay sa isang preheated oven.

Sa 200 degrees, karne at mga gulay ay dapat maghurno para sa 17-20 minuto. Sa panahong ito ang dapat nilang maging ganap na handa na.

Paglilingkod ang ulam sa talahanayan

Hindi tulad ng nakaraang meatless meatballs, ang mga produkto mula sa mga manok ay maaaring maging naroon sa talahanayan na may isang palamuti ng gusot na patatas, pasta o pinakuluang bakwit. Ito ay posible rin na cutlets hiwalay maghanda ng sauce at pagdidilig sa kanila na may halaman.

rekomendasyon

Bilang maaari mong mapansin, sa paghahanda sa ilalim ng pagsasaalang-alang cutlets na may brokuli ay hindi malaki makitungo. Para sa karagdagang orihinal na pagkain sa Pagpupuno maaaring maidagdag hindi lamang ang mga sangkap na nakalista sa itaas, ngunit din, halimbawa, pritong mushroom, sariwang kamatis, bawang, herbs, at iba pa