Cocktail "tipaklong": ang lambot ng panlasa at kamangha-manghang mga kulay

nagkakahalaga ng cocktail "tipaklong" Kabilang sa kasaganaan binubuo bartenders uminom ng espesyal na pansin. Pinong kulay at banayad na lasa gawin itong popular sa mga connoisseurs ng kalidad at hindi masyadong mataas na lakas ay nagbibigay-daan sa iyo upang dahan-dahan tumikim ng inumin buong gabi nang hindi nawawala ang memorya at ang tao species. Cocktail "tipaklong" ay tumutukoy sa mga kategorya ng mga digestives. Ito ay nangangahulugan na ito ay kinakailangan sa pag-inom nito pagkatapos ng pagkain, kapag ang kapistahan ay maaaring ituring na kumpleto at ito ay oras upang makipag-usap, sayaw at iba pang kultural na mga gawain.

nakakaintriga kuwento

Ito ay malinaw na ang pangalan ng cocktail "Green tipaklong" ay dahil sa maputlang berde sa kulay, bigyan ang iyong inumin ng mint liqueur tinatawag Creme de Menthe. Siya ay "ipinanganak" dalawang siglo na ang nakakaraan, at madalas ay naging kasangkot sa cocktails - mula sa simula ng ika-20 siglo. Ang pinakaunang bersyon ng "tipaklong" kasama lamang ng dalawang bahagi: mint at kakaw alak - at ay hindi partikular na kapansin-pansin ay hindi. Ngunit ang pagbabagong-anyo sa isang modernong inumin - isang bagay na kontrobersyal, na kung saan ay may dalawang bersyon. Ayon sa unang cocktail "tipaklong," ay isa sa ilang mga paggamot ay popular sa mga araw na iyon, cocktail "Alexander" (ayon sa iba pang mga bersyon, ito ay batay sa "Sister of Alexander"). Sa kabilang, ang "ama" ay isang cocktail Gilliam Tudzhek, humahawak sa bar sa New Orleans at pagsusulat ng iced inumin sa 1856. Bago ang kanyang kamatayan, siya ibinebenta Tudzhek institusyon Filbert Gyuishe na nasa 1919 nanalo sa tournament na may kasamang cocktail ng mga inumin sa New York, kung saan pagkatapos, siya ay nagsimula ang nagagalak dahil sa tagumpay martsa ng lahat ng mga bars sa buong mundo. Ang unang pag-atake ay bumaba sa katanyagan ng mga 40-ies ng huling siglo: ang kanyang pag-promote kinuha Philadelphia Kumpanya Leroux. Para sa mga klasikong cocktail "tipaklong" idinagdag sa 50-60s, at ang kanyang kaluwalhatian peak sa panahon ng hippies, fashion ay nagbigay ng isang mapalakas sa creamy cocktails.

Cocktail "tipaklong": classic recipe

Kaya, upang makuha ang maalamat na inumin, kailangan:

1. Bright iba't-ibang mga alak "Crème de cacao."
2. Liqueur "Creme de menthe."
3. Mababang-taba cream, pinakamainam - 10 porsiyento.
4. Of course, yelo.
5. Orange pagpira-pirasuhin at dahon ng mga sariwang mint, na kung saan ay gagamitin para sa dekorasyon. Sa ilang mga bar na ginagamit para sa dekorasyon ng strawberry impaled patagilid sa gilid ng isang baso; sa iba - patubigan chocolate chip, kaya maaari mong managinip up, at sa paggalang na ito.

Liquid bahagi ay kinunan sa pantay na mga bahagi, karaniwan ay 20 o 30 milliliters. Inihahanda ang dalawang variants: alinman sa ilagay sa ibaba ng glass yelo at likido layer ay ibinuhos, maingat, o ang lahat ng sangkap (maliban ukrashatelskih) ay inilalagay sa ang nagkakalog at inalog ng ilang segundo. Karamihan sa mga madalas na ginagamit ang pangalawang paraan.

"Frozen tipaklong"

Ang mas popular na inumin, mas naging magkakaibang pagbabago. Nagkaroon ng pagbubukod sa panuntunang ito at cocktail "tipaklong" (larawan). Kabilang sa mga ladies, halimbawa, ay napaka-tanyag na bersyon ng ice cream: ang yelo ay inalis mula sa listahan ng mga ingredients, ang cream masyadong. Sa shaker mga 25 milliliters ng parehong liquor at 120 gramo ng ice cream. Inirekomenda banilya o mint, ngunit mahigpit na mga alituntunin sa paksang ito ay hindi umiiral, maaari mong subukan na matalo sa anumang iba pang. Gamit brown (kape o tsokolate) ay dapat magkaroon ng eksakto mabuti.

"Lumilipad tipaklong"

Inumin na ito ay angkop para sa mga na ibigin ang cocktails mas malakas. Pinagsasama nito ang parehong mga tradisyonal na liqueur at vodka, ang lahat ng 30 gramo. Ang mga bahagi ay inalog sa ang nagkakalog na may dalawang spoons ice at poured sa isang maginoo ay maaaring faceted, glass. Drink, gayunpaman, maglagay ng dayami. Kung maglaan ka ng hemp vodka, Green dragon, ang cocktail ay magiging isang "Mataas na tipaklong."

"Patay tipaklong"

Ang isa pang bersyon ng malakas na, ngunit mas kakaiba at mas mababa degree. Ice ay whipped sa isang ang nagkakalog na may 30 ML ng gatas at ibinuhos sa isang salamin, na nilayon para sa martini. Maingat na ibinuhos sa ibabaw ng parehong halaga ng mint alak sa mga ito - isang patas na bilang ng "creme de kakaw", kaya na ang mga layer ay hindi halo-halong. Ang huling ugnay ay magiging isang kutsarang puno ng brown schnapps; ito ay dapat na ipinamamahagi sa ibabaw ng ibabaw, sa gayon ay hindi maaaring inalog muli.

"Coffee tipaklong"

Ang pagpipiliang ito bartenders maghanda sa ibang paraan. Mag-isa bilang isang batayan gamit ang tradisyunal na cocktail "tipaklong", lamang ang pagdaragdag sa ito ng isa pang alak - "Kahlua". Iba inalis mula sa klasikong "creme de cacao", palitan ito ng isang bagong bahagi.

Lahat ng mga pagbabago cocktail ay medyo kapansin-pansin. Subalit mga eksperto payuhan upang cocktail kultura start nakikipag-date sa kanya na may mga tradisyonal na bersyon, upang malaman kung ano ang ihambing at kung ano ang lasa ay dapat na sa umpisa.