Caloric nilalaman ng patatas: pinakuluang, inihaw at nasa uniporme.

Tulad ng ngayon ang mga tao ay hindi masaya tungkol sa fashionable ngayon malusog na pagkain, patatas ay palaging magiging isa sa mga pinaka-paboritong at tanyag na mga gulay, dahil ito ay hindi walang dahilan na sinasabi nila na patatas ay ang pangalawang tinapay. Walang mga patatas, halos walang kapistahan at walang pang-araw-araw na paggamit ng pagkain, dahil sa produktong ito maaari mong maglingkod sa kahit anong bagay: karne, isda, gulay, sarsa, atbp. Ang patatas ay halos isang mainam na masustansyang produkto, at ang calorie na nilalaman ng patatas, pinakuluang o inihaw, ay nakasalalay, sa pangunahing, sa kung anong patatas na ito ang pinaglilingkuran at kung paano ito niluto.

Ang mga magaspang na patatas, halimbawa, ay naglalaman ng 70 calories bawat 100 g ng produkto. Ito ay medyo isang bit, na isinasaalang-alang na ang isang tao ay kailangang ubusin, sa average, 1200-1500kcal bawat araw. Ang caloric na nilalaman ng mga patatas na pinakuluan ay hindi mas mataas - lamang 75-80kcal. Ngunit ang patatas sa kanyang unipormeng calorie na nilalaman ay mas mababa sa raw patatas - tungkol sa 66kcal. Samakatuwid, ang mga para sa kung kanino ang bilang ng mga calories ay mahalaga, ang mga patatas sa uniporme - ang pinakamahusay na pagpipilian: at hindi mo kailangang linisin bago magluto, at hindi ka magaling kung kakain ka ng ilang piraso. Ngunit ang inihurnong patatas sa kanilang pare-parehong calorie na nilalaman ay katulad ng pinakuluang patatas - 80kcal. Ang balat mula sa anumang patatas sa isang uniporme ay mas mahusay na alisin bago kumain ng patatas. Ang ilan ay naniniwala na maraming mga bitamina sa alisan ng balat, ngunit hindi ito totoo: ang lahat ng mga bitamina mula sa balat ay pumunta sa patatas, at ang mga toxin na may mga pestisidyo ay nanatili.

Mula sa mga pritong patatas, kung ang isang malaking piraso ng karne ay hindi naka-attach sa ito, ito ay malamang na hindi na maaari mong makuha, dahil ang pritong patatas naglalaman ng 150kcal. Lahat ng iba pang mga calories ay nasa karne. Ito ay karapat-dapat na maging maingat sa French fries. Ang ulam na ito ay inihanda sa isang malaking halaga ng langis, na pinatataas ang calorie na nilalaman ng patatas sa 400kcal.

Paboritong sa pamamagitan ng maraming mga chips ay maaaring maiugnay sa kategorya ng mga mapanganib na mga produkto. Una, maliban sa mga producer, walang sinuman ang tunay na nakakaalam kung paano at kung ano talaga ang kanilang ginagawa, at pangalawa, ang 100g ng masarap at crispy chips ay naglalaman ng hanggang 500kcal! Dalawa o tatlong maliliit na packet ng chips - at hindi mo kailangan ng calories para sa ngayon, sa kabila ng katotohanan na mayroon pa ring pagnanais. Ang mga chip, hindi tulad ng pinakuluan o pritong patatas, huwag maging sanhi ng mga damdamin, sapagkat ang mga ito ay karaniwang binubuo ng carbon, na halos gusto na ideposito sa mga lugar na kung saan ang pangalan mo ay gumagana nang labis sa gym.

Mas mabuti na huwag maging tamad at lutuin ang iyong sarili ng isang maliit na mashed patatas. Ang calorie na nilalaman nito ay mas mataas kaysa sa calorific value ng pinakuluang patatas, dahil ang mantikilya at gatas ay idinagdag sa katas, at ang calorie-mashed potatoes ay naglalaman ng mga 300kcal, ngunit ito ay mas mahusay at mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagkain ng mga chips.

Ito ay kapaki-pakinabang upang malaman na sa pinakamaliit na dami ng calories ang patatas ay naglalaman kapag ito ay bata pa. Ang mga patatas ay may maraming protina at ilang carbohydrates. Ang katawan ng tao ay hindi makapagproseso ng protina sa taba, kaya ang enerhiya na ginagawa ng katawan para sa digesting ng mga batang patatas halos ganap na sumasaklaw sa halaga ng enerhiya ng patatas. Dahil dito, ang paggamit ng mga sariwang patatas sa kanilang dalisay na anyo, ang mga pagkakataon na maging mas mahusay ay nabawasan sa isang minimum.

Ngunit kung mas mahaba ang patatas ay naka-imbak, mas maraming starch ang kumikita dito, na kung saan ay ang parehong karbohidrat sa dalisay na anyo nito. Samakatuwid, ang calorific na halaga ng patatas na pinakuluang, ngunit hindi napakabata, ay mas mataas. At kung gagamitin mo ito sa maraming dami, at kahit sa kumbinasyon ng mga pagkain na mataba, pagkatapos ay may panganib na magkaroon ng dagdag na pounds.

At sa wakas, ang ilang mga kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa patatas. Halimbawa, ang pinakamahal na patatas sa mundo ay lumaki sa maliit na pulo ng Pransya na Noirmoutier. Ang mga tubers ng patatas na ito ay malambot na kinokolekta nila ito nang eksklusibo sa pamamagitan ng kamay, kaya isang kilo ng masarap na iba't ibang mga gastos na nagkakahalaga ng 500 €. At sa Ireland, ang mga patatas ay itinuturing na isang mahusay na aprodisyak, na nagpapataas ng sekswal na aktibidad.