Cake mula sa cottage cheese. Kung paano magluto nito?

Paano tayo matutulungan ng cake at pastry, maghintay para sa kanilang mga customer sa shelves supermarket, kumpara sa lutong bahay na cake? Ang sagot ay malinaw - hindi! Anumang babaing punong-abala ay naghahanda ng mga lutong bahay na cake na may espesyal na init, subukang gamitin lamang kalidad na sangkap, na ginagawa itong ang pinaka-masarap at kaakit-akit. Pinakamahalaga, maaari mong ipakita ang imahinasyon! At paano kung ang magluto ng cake ng keso? Ito ay hindi ordinaryong at kahit na orihinal. Ano ang mga recipe maaari mong subukan?

Cake na may cream cheese at jelly

Kuwarta. Dalawang itlog pagsamahin sa isang third tasa ng asukal, at isang third maliit na kutsara ng asin. Gamit ang mixer o blender panghagupit mga ingredients na foam ng bituin. Ngayon ilagay ang kalahati ng isang tasa ng harina, isang bag ng pampaalsa at isang malaking kutsarang puno ng kakaw. Gumalaw muli ang lahat ng mixer.

Masakop ang pagluluto sa hurno ulam na may pergamino papel, ibuhos ito sa humampas at maghurno para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Cream. Ibuhos sa pan 200 ml. cream, ilagay sa isang napakababang init, idagdag ang cream ng isang nasira-tile puting tsokolate, upang dalhin mass hanggang makapal, pagpapakilos patuloy kinakailangan. Bago kumukulo, hindi upang dalhin.

Samantala, magbabad 10 gramo ng gulaman sa isang-kapat tasa ng tubig, ilagay sa isang pulutong ng init upang ganap na matunaw ang gulaman sa tubig at agad na alisin mula sa init.

Ngayon sa isang hiwalay na mangkok palis magkasama 600 gramo ng cottage cheese na may tinunaw na tsokolate at cream. Walang tigil na palis, dahan-dahan ipakilala ang gelatin, dalhin sa isang foam-tulad ng estado. Cream handa.

Formation. Lutong cake ay inalis mula sa magkaroon ng amag at hinati pahaba sa dalawang bahagi. Ang mismong anyo ng lay plastic wrap (upang pagkatapos ay cake na gawa sa nipa hut keso ay maaaring maging mas madali upang makakuha), isa sa mga balat pabalik sa hugis, ito maglatag kalahating pasta, takpan na may second Korzh at langis cream muli. Ito ay nananatiling lamang upang alisin ang cake mula sa cottage cheese sa refrigerator upang magbabad para sa 5 - 6 na oras, at ito ay mas mahusay na gawin ito sa gabi. Bago paghahatid, dekorasyunan na may mga sariwang prutas.

Cake "Broken glass" na may keso

Ang kuwarta (sponge). Talunin ang tatlong itlog na rin na may isang baso ng asukal, idagdag ang tasa ng harina, isang bag ng pampaalsa at dalawang tablespoons ng kakaw pulbos. Lahat ng mix at maghurno sa anumang anyo ng kalahati ng isang oras.

Cream. Una, dalawang gulaman sachet magbabad para sa isang ilang minuto sa malamig na tubig (isang-kapat tasa), pagkatapos ay ilagay sa isang microwave oven sa pinakamataas na kapangyarihan para sa 50 segundo.

Dalawang baso ng napaka-taba kulay-gatas gumalaw dalawang tasa ng cottage cheese. Kumuha ng isang mag-atas mass, lumabas mula sa mga ito ng isang pares ng mga spoons at ihalo na may gulaman, at ngayon, muli, ipagpatuloy ang pamamalo at isang manipis na stream ibuhos ang gulaman sa cream.

Formation. Ang anumang ninanais na hugis basta-basta ambon na may gulay langis at ibuhos ng kaunti cream. Ngayon ay kailangan namin upang kumuha ng tatlong pakete ng handa jelly, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 100 gramo bawat isa, mas maganda kulay, may perpektong, pula, dilaw at luntiang mga kulay. Kunin ang mga jelly at naka-naghanda cake cube.

Cube random punan ang form ng mga layer, ang bawat isa ay puno ng cream. Alisin ang cake sa ref upang mag-freeze para sa limang oras.

Cake mula sa cottage cheese "Snow White"

Kuwarta. Paghaluin ang dalawang itlog, kalahati ng isang tasa ng asukal, dalawang tasa ng harina, 100 gramo ng mantikilya o margarina (dating tunawin) at kalahati ng isang kutsarang puno ng soda. Paghaluin ang lahat at ilagay sa isang magkaroon ng amag o pan.

Pagpuno. Talunin ang dalawang yolks itlog, isang-kapat tasa ng asukal at 150 gramo ng paggawa. Ang resultang pagpupuno pantay-pantay na ilagay sa magkaroon ng amag sa ibabaw ng masa at maghurno 25 minuto.

Samantala, pumilantik ang yolks itlog na may asukal apat na glass sa isang magandang makapal na foam. Sa katapusan ng inilaang panahon upang makuha ang cake sa labas ng oven at ilagay ito sa itaas ng whipped foam. Muli ilagay sa oven hanggang crust Browns gusto. Ang cake ay handa!

Cake na gawa sa nipa hut keso nakuha napaka-pinong panlasa at walang dudang mapabilib ang mga bisita at sambahayan.