Atay royally: sa normal na araw, at sa holiday

Ang atay ay isang napaka-komplikadong produkto, na kung saan ay nangangailangan ng isang espesyal na paraan ng paghahanda, at mahigpit na malasakit sa mga recipe. Ang artikulong ito ay mag-aalok ng iba't ibang mga variant ng paghahanda ng mga ito sa pamamagitan ng-produkto, ngunit sa kaso ng eksaktong pagsunod ay maaaring makuha sa atay royally.

Upang ihanda ang mga pagkain talagang "atay royally" kailangan na maging ang pinaka-malambot na atay. Perfect pork o kuneho. Kailangan mong mag-scroll ito sa blender, magdagdag ng isang maliit na gatas at semolina. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na humawa. Ang pinaka-pinakamainam na oras para ito ay tungkol sa isa at kalahating oras. Sa oras na ito ito ay kailangan upang i-cut sa rings sibuyas at magprito ito; coarsely lagyan ng rehas ang karot at magprito na rin. Ngayon namin simulan upang ilatag ang isang dish. Ito ay magiging kinakailangan upang grasa ang form ng taba, pagdidilig ito sa breadcrumbs. Susunod, - isang layer ng tinadtad na karne, at pagkatapos ay mga sibuyas, karot, mayonesa. Again ulitin ang parehong mga layer. Ang tuktok layer ay dapat na isang timpla ng kulay-gatas at mayonesa. Atay royally dapat maghurno para sa tungkol sa isang oras.

Natatanging maligaya ulam ay "Atay cake." Para sa paghahanda nito ay kailangang maging sa isang blender sa latigo karne ng baka atay, ang ilang mga sibuyas, isang piraso ng harina, itlog, asin at paminta. Ang resultang likido ay dapat na maging tinadtad na tulad ng para sa pancakes. Ngayon, magpainit ng kawali, maghurno pancake simulan upang magprito bawat bahagi para sa apat na minuto. Gumawa perezharku ng karot at mga sibuyas. Ang form ay nagsisimula sa "stack" ang cake. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang punan ang ibaba ng greased tinapay crumbs, ilagay ang pancake, perezharku, kumalat na may mayonesa. Susunod, simulan upang ulitin ang mga layer hanggang sa wala mas maraming mga sangkap. Grasa ang cake na ibabaw na may mayonesa at maghurno sa preheated oven para sa tungkol sa apat-napu minuto. Atay royally handa na.

Maaari mong i- magluto ang atay sa Pranses. Upang gawin ito ay kailangan upang i-cut kabute at magprito sa kanila na rin. Litson ay kinakailangan upang maging isang halo ng gulay at pagawaan ng gatas taba. Mga pinong tumaga ang bawang at sibuyas at iprito ang mga ito. Ngayon sa isang malalim na pan Pagprito ibuhos ng isang maliit na alak, ilagay ang haras buto at isang magandang mainit-init up ang lahat. Tanging pagkatapos ay ipadala sa pan ang mga kamatis na ay well-cut at alisan ng balat. Timpla na ito ay dapat kumulo para sa tungkol sa dalawang minuto. Sa oras na ito, ang atay ay nalinis napaka-maingat na, pagkatapos ay kailangan mo upang coarsely tumaga ito, gumulong sa sahig, asin at magprito para sa tungkol sa sampung minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mushroom, sibuyas at bawang sauce at mga kamatis. Lahat ng pinggan ay isang maliit na paminta at asin, at magluto para sa tungkol sa limang minuto. Bilang isang palamuti ay ang perpektong figure.

Napaka-masarap na ulam ay atay Venetian, na kung saan ay maaaring maging isang palamuti ng maligaya talahanayan. Para sa paghahanda nito ay pinaka-ugma baboy o karne ng usa atay. Ito mga pangangailangan upang maging napaka-ingat upang hugasan at linisin ang iba't ibang mga pelikula at partitions. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang makakuha ng basa ang isang papel na tuwalya upang alisin ang mga hindi gustong mga likido. Ang atay ay i-cut relatibong malaking chunks. Sibuyas para sa ulam na ito ay i-cut rings at fried na rin. Kulay nito ay dapat na golden. Sa katapusan ng idinagdag putuk-putok perehil, white wine at ibinuhos ng ilang minuto. Kapag ang likido ay dumating sa isang pigsa, mabawasan ang init at kailangan mo ng kaunting put out, sampung minuto. Pagkatapos ay idinagdag atay, paminta at asin. Susunod, kailangan mo ng isang magandang magprito, pag patuloy na para sa limang minuto, at pagkatapos masakop at iwanan na nilagang sa daluyan init para sa sampung minuto. ulam ay dapat na ganap na homogenous. Sa dulo siguraduhin na idagdag ang mantikilya. Serve atay Venetian inirerekumenda lamang mainit.

Bilang isang palamuti sa ang atay ay pinakamahusay na gumamit ng pinakuluang kanin o pinakuluang buong patatas.

Bon gana!