At alam mo kung paano gumawa ng kape sa bahay sa Turku tama?

Hindi ko kailanman naisip tungkol sa kung bakit doon ay isang sinasabi "Magkaroon ng kape, dalhin ito madali"? Oo, dahil ito oriental inumin hindi lamang naniningil ng enerhiya para sa buong araw, ngunit din stimulates-iisip na proseso, at calms ang nerbiyos nanginginig. Ngunit instant coffee, kahit good marks - lamang isang malabong pagkakahawig, kapalit natural na produkto. Ang isa pang salbahe paraan upang palayawin ang lasa ng mga inumin - gumawa ng serbesa ito sa isang tasa, bilang isang tsaa. Paano upang maghanda ng kape sa Turku ayon sa mga panuntunan? Basahin ang sa.

Ang pagpili ng pinggan

Nakapagpadala na kami nagsiwalat sa unang lihim na recipe para sa isang magandang inumin. Ito kaldero. Unang nakilala ang kanyang Ukrainians, ang nakakakuha ng Turkish convoy na malapit sa Vienna (kasama ang ilang mga bag ng perpektong inihaw na beans). Kaya sinimulan nilang itawag sa ulam "Turks", at mula sa kanila ang pangalan ng inampon at Ruso. Ito ay kumakatawan sa isang malawak na ibaba at tapered sa leeg ng lalagyan. Ang Turks ay tulad ng isang tao, at para sa isang ilang, o kahit na isang malaking kumpanya. May mga ceramic kaldero. Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng kape sa bahay sa Turku, dekorasyunan ang lalagyan ng pinggan produktong ito, ngunit ang proseso ng pagluluto ay hindi nagpapahintulot ng ito - ang lasa ng luad ay makakaapekto sa inumin. Gamitin lamang ang metal na kaldero.

Ang pagpili ng butil

Gayundin isang napakahalagang punto. Mula sa mga ito ay depende direkta sa ang lasa at bango ng inumin. Kabilang sa mga pakete tindahan, piliin ang "Coffee Cezve sa pagluluto." Ngunit ang pinakamahusay na bumili ng buong haspe. Ang katotohanan na walang vacuum packaging ay ini-imbak hindi na kahanga-hangang mga matitigas ang ulo na amoy, na kung saan ay kumakalat sa pamamagitan ng mga apartment sa panahon ng paggiling. Paano gumawa ng kape sa bahay sa Turku? Hakbang isa: bumili ng isang timpla - dalawang bahagi ng Arabica na Robusta isa. Ito ay magbibigay ng parehong lasa at lakas ng inumin. Pumili ng grain katamtaman o malakas na litson. At kung bumili ka ng isang coffee powder - mas maganda napaka-fine paggiling.

Pagpili ng tubig

Sa isang maliit na posudku banal na inumin ay timplang mabilis. Kailangan namin upang mabatak ang proseso ng pagluluto, upang ang powder ay maaaring magbigay sa likidong hangga't maaari sa kanilang mahalagang katangian. Samakatuwid, point number 2 sa paglalarawan ng kung paano gumawa ng kape sa bahay sa Turku, ay ang pagpili ng mga tubig. Sa pag-inom ay ganap na "open", gawin ang mga malamig na likido. Of course, ang tubig ay dapat na iba malinis - spring o na-filter.

Ang proseso mismo

Kaya, hindi natin nararating ang pinakamahalaga. Kung hindi mo alam ang mga lihim ng kung paano gumawa ng kape sa bahay sa Turku, kahit na may mga kinakailangang mga kagamitan, magandang grain at dalisay na tubig ay hugasan. Una, ang isang maliit na progreem kaldero. Sa ilalim nito ibuhos sariwang lupa coffee based heaped kutsarang puno para sa isang tasa ng inumin. Kung uminom ka na may asukal, ilagay ito ngayon, hindi mamaya. Upang mapahina ang lasa ng ilang mga tao na magdagdag ng asin sa dulo ng isang kutsilyo. Spices ring ilagay sa unahan ng pagpuno sa tubig. Pukawin ang timpla at mainit-init up ng isang bit: ang amoy napupunta - lampas sa mga salita! Ngayon punan ng malamig na tubig sa narrowest kaldero lugar. Kami ay ilagay sa isang maliit na apoy. Paghalo sa isang kahoy na stick. Sa sandaling nabuo foam cap, nagsasagawa kami ng off, maghintay hanggang ito settles muli at ilagay sa isang plato. Kaya kumilos namin tatlo. Huwag payagan na pakuluin! Well, at pagkatapos ay banlawan na may tubig na kumukulo poured sa isang tasa at mag-enjoy!

At ngayon magluto ng kape sa Turku. mga recipe Hindi limitado sa isang may gatas. Ihanda ang kape na may kardamono, mashed pula ng itlog na may honey, kanela, liqueur, brandy, lupa luya at kahit na itim na paminta. Eksperimento - at makikita mo lamang ang mga recipe sa iyong masarap na inumin!