Ang papel na ginagampanan ng nutrisyon sa diabetes, o na hindi makakain sa diabetes

"Sweet Dugo" - literal na isinalin sa salitang Griyego para sa "asukal sa dugo", na nangangahulugan na ang nilalaman ng asukal sa dugo (asukal). Sa isang malusog na katawan ng tao figure ng glucose (asukal) na nanggagaling sa katawan na binubuo ng carbohydrates at umuusbong sa lagay ng pagtunaw, at pagkatapos ay ipinadala sa ang bloodstream, naka-imbak sa mga halaga ng 3.3-5.5 mmol / l, pero sa naturang halaga ang isang tao nararamdaman normal. Bilang resulta ng kumplikadong biochemical transformations na maganap sa mga cell ng katawan itinustos na may dugo, at asukal ay nabuo decomposes ATP - adenosine-3-posporiko acid - natatanging mapagkukunan ng enerhiya para sa buhay na organismo. Ang ilang mga bahagi ng katawan (hal utak) ay ginagamit bilang enerhiya asukal. Kung ang katawan ay natanggap napaka-maraming carbohydrates, pagkatapos ay ang asukal ay naka-highlight sa isang malaking scale. Labis na asukal sa pamamagitan ng reaksyon sa pancreatic hormone ay convert sa glycogen (polysaccharides), ang katawan ay ideposito sa atay at sa kalamnan sa reserve sa kaso ng kakulangan ng asukal sa dugo. Sa pagpapababa ng asukal sa dugo konsentrasyon ng glycogen ay dumidikit sa glukosa. Ito ay napupunta sa dugo, pagsuporta sa tamang antas ng glycemic index. Kung ang lapay ay hindi magagawang upang bumuo ng insulin sa lawak na kinakailangan para sa pagproseso ng buong labis na halaga ng asukal sa glycogen, ang buong asukal pumapasok sa dugo, na kung saan ay nagdaragdag ng kanyang concentration doon ay nangyayari hyperglycemia. Ito ay ang sanhi pagkawala ng malay diabetes - isang sakit na kung saan ang pancreas gumagawa sapat na insulin o o disrupted pakikipag-ugnayan ng mekanismo ng hormone insulin at katawan cells.

Mga uri ng diabetes

atay cell, mataba tissue at kalamnan asukal naproseso lamang ng mga reaksyon na may insulin. Ang mga katawang ito ay tinatawag na insulin-umaasa. Iba pang mga katawan - hindi umaasa sa insulin - hindi na kailangan ng insulin sa pagproseso ng asukal (sa utak halimbawa). Kung ang lapay ay hindi magagawang upang bumuo ng insulin sa kinakailangang halaga, sa katawan ng unang uri ay binuo diyabetis - insulin. Sa kasong iyon, kung ang pagkakaugnay-ugnay ay nabalisa pakikipag-ugnayan ng insulin at asukal para sa pagproseso ng mga cell, mayroong pangalawang uri ng diabetes - insulin-umaasa. Para sa parehong mga uri ng diabetes nailalarawan sa pamamagitan ng ang akumulasyon ng asukal sa dugo sa itaas ng mga takda sa antas, at mga cell ng katawan maliban sa mga bahagi ng katawan na independiyenteng ng insulin, enerhiya-gutom - hindi nila matanggap ang mga pangunahing pinagkukunan ng enerhiya - asukal.

Ang mga dahilan ng sakit

1 diabetes type nagsisimula sa pagkabata at develops sa panahon ng pagbibinata o binata na ako. Ang dahilan para sa mga naturang isang maagang sakit ay namamalagi sa genetic pagkamaramdamin ng mga organismo at ang sabay-sabay na pagkilos ng mga salungat na mga kadahilanan - ang stress, viral impeksyon, malnutrisyon, kakulangan ng mga bitamina at bakasin sangkap.

Diabetes type 2 - ang pulutong ng mga matatanda at mga matatanda. Sanhi - pagmamana, labis na katabaan, atherosclerosis, hypertension.

di-wastong pagkain

Diet para sa Diabetes ng parehong mga uri ng diyabetis ay kritikal. Diabetic diyeta dapat na sa isip ng 20% ay dapat na protina, 30% - taba (mas maganda halaman pinanggalingan), 50% - "pang-play ng" carbohydrates, iyon ay, sa mga na hinihigop ng katawan madali. pagkain ay dapat na puspos na may mga bitamina at mineral, lalo na bitamina C, A, E, B group at ng mga elemento ng trace sa unang lugar - yodo, bakal, sink, mangganeso. Kinakailangan upang palitan ang ilan (masamang para sa isang diabetes) iba pang mga produkto - ligtas at kapaki-pakinabang. At kailangan nito upang malinaw na alam kung ano ang maaari at hindi maaaring magkaroon ng diyabetis. Ang araw-araw magrasyon ay kinakailangan upang maging sa pagbibilang ng calories.

Na hindi maaaring kinakain sa diabetes?

Para sa mga normal karbohidrat metabolismo sa katawan upang matulungan ang isang may diabetes paghihirap mula sa anumang uri ng sakit, dapat na ibinukod mula sa diyeta ng mga madaling natutunaw carbohydrates. Iyon ay hindi maaaring kainin na may uri ng 1 diabetes? Ito ay - asukal, asukal sa kanyang purong form at ang lahat ng culinary mga produkto, sa pagbabalangkas nito ay ang mga pagkaing ito: ice cream, letse matamis na gatas, kape at kakaw, jams, syrups, jams, pinapanatili ang, siksikan, marmelada, soft drinks, honey, ang anumang mga pastry , baking. Magbigay katamisan sweeteners pagkain, na kung saan ay pinili depende sa init paggamot ng pagkain. Aling mga prutas at gulay natupok sa diyabetis sa diabetes sa sapilitan pagbilang calories sa araw-araw na diyeta? Yaong kung saan 100 gramo ng carbohydrates sa isang '10 Ito gulay: patatas, green beans, beets, repolyo, halaman ng kolrabi, parsnips, perehil, karot, beans, mga sibuyas. Ng prutas: mga saging, ubas, pinya, persimmons, igos, mga petsa, mga aprikot, pomegranates, seresa, mga milokoton, peras, halaman ng malberi, kaakit-akit, bundok ash, red at Aronia. Berries: strawberries at strawberries, raspberries, blueberries, currants (man), rosehips. Iyon ay hindi maaaring kainin na may uri 2 diyabetis? Mga Produkto at culinary produkto, na kung saan ay ipinagbabawal sa type 1 diyabetis. Ngunit, bilang karagdagan, kailangan mong sumunod sa mga karagdagang paghihigpit para matulungan protivoskleroticheskim katawan. Ay dapat na kasama sa diyeta ng fiber, bran tinapay ng mas maraming mababang-calorie gulay, mas mababa calorie araw-araw na diyeta - lalo na kapag sobra sa timbang.