Ang ilang mga tip sa kung paano magluto gizzards manok

Chicken gizzards kapag maayos na inihanda, napaka-malasa, bukod doon, ay hindi masyadong mahal sa presyo, ito ay samakatuwid, marahil, maraming mga housewives ginusto pana-panahon upang isama ang mga ito sa pagkain. Sa kasong ito, dapat mong bigyang-pansin na ito sa pamamagitan ng-produkto na mayaman sa folic acid, protina at marami pang ibang mga nutrients. Kung makipag-usap namin tungkol sa kung paano upang maghanda ng manok gizzards, ang mga pagpipilian ay maaaring maging lubos ng maraming.

Mangyaring tandaan na ang produktong ito ay naghahanda ng isang maliit na mas mahaba kaysa sa aktwal na karne ng manok, ngunit ang resulta ay malamang na hindi biguin. Pagbili gizzards manok, bigyang-pansin ang shelf buhay, sa cooled produkto ay hindi dapat lalampas sa apatnapu't-walong oras. Karaniwang ibinebenta sa mga tindahan na nalinis ventricles (ang mga tao kung minsan ang mga ito ay tinatawag na "pusod"). Kung hindi, pagkatapos ay bago pagluluto sa kanila ay inalis na plenochki. Sa kapaki-pakinabang ang pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto ay tatandaan, kapag sinabi nila, kung paano magluto gizzards manok, ito ay hadlang sa kanila sa kulay-gatas sauce.

Kakailanganin mo ng isang libra ng hugasan at inihanda "navels", i-cut sa kalahati, sibuyas, karot, kulay-gatas. Mga sibuyas ay nalinis at cut sa kalahati ring, pritong sa isang kawali hanggang hanggang ito ay nagiging transparent, at pagkatapos ay ilagay ito putol-putol na karot, habang ang mga gulay igisa magkasama. Chicken ventricles ay idinagdag sa pan, tungkol sa 5 minuto, pritong, at pagkatapos ay poured sa tubig (na dapat ganap na masakop ang mga produkto), ay inihahandog sa bulak, ang takip at quenched tungkol sa kalahati ng isang oras. Kapag ang nais na oras ay lumipas, ang talukap ng mata ay binuksan. Kung ikaw ay hindi pinakuluang malayo ang lahat ng tubig, ang apoy ay ang pinakamataas na hangga't ang lahat ng umaasa lang ang layo. Ngayon dito ay idinagdag sa kulay-gatas (sa lasa), bahagyang diluted na may tubig, dinala sa isang pigsa, sakop na may isang talukap ng mata at kaliwa upang nilagang para sa isa pang kalahating oras. Ang tapos ulam ay ilagay ang tinadtad dill, mixed at infused para sa ilang minuto sa ilalim ng hood, ngunit tanggalin ang mula sa init. Ginagawa ito upang makuha ang maximum na by-produkto ng isang malambot at banayad. Kung makipag-usap namin tungkol sa kung paano magluto ng pabo gizzards, na kung saan ay din ganap masarap ang lasa, maaari mo ring gamitin ang mga recipe sa itaas.

Hindi namin maaaring balewalain ventricles salad, na may isang napaka-kagiliw-giliw na panlasa. Byproduct ay inihanda, hugasan at nalinis ng mga pelikula, pinakuluang sa tubig alat para sa halos isang oras. Kasabay nito, pinakuluang patatas, diced. Sibuyas hiwa rings, pritong hanggang golden brown, karot hadhad sa isang kudkuran. Luto tiyan ay hiwa sa strips at ipagsama sa mga natitirang mga sangkap. Salad tikman, maaari mong basta-basta asin ang, mayonesa (maaari mong gamitin ang kulay-gatas).

Bago ka magluto gizzards manok, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ang kanilang mga thermal paggamot sa isang minimum na temperatura ay mapanatili ang maximum na halaga ng nutrients. Kaya huwag sumugod masyadong marami, ito ay mas mahusay na maging matiyaga, at ang resulta ay magiging hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang.

Gayundin sa pagsasalita tungkol sa kung paano magluto gizzards manok, hindi natin masasabi tungkol sa pagluluto ng mga ito na may homemade noodles. Ulam na ito sa ilang mga rehiyon ay itinuturing na tradisyonal na pagkain sa ikalawang araw ng kasal. Ang dahilan dito ay na sopas na ito ay nakakatulong upang ibalik ang lakas at napakahusay na para sa digestive system. Ventricles pinakuluang sa inasnan tubig, habang ang alisan ng tubig ay mas mahusay na sabaw matapos na kumukulo, ibuhos bagong tubig, na kung saan ay may higit magluto ng noodles. Pagsamahin ang itlog, tubig at harina, ito ay medyo matigas kuwarta. Ito ay pinagsama out thinly, gupitin noodles. Ilang sandali bago kahandaan gizzards, ang sopas ay ilagay ang purong mga sibuyas, noodles, asin, gulay. Pwedeng ihain na may ganitong ulam ang iyong sarili handa croutons.