Mga Tampok Italian pizza

Pizza - isa sa mga paboritong pagkaing Italyano. Pag-usapan ang tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng Italian pizza mula sa iba Hayaan. Italian pizza - ito ay isang espesyal na ulam, ulam, na kung saan sa Italya ay patuloy na naghahanda sa bawat babae. Italian restaurant sa Moscow ay nag-aalok din ng isang lasa ng isang paboritong ulam sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Ayon sa sinaunang tradisyon ng pizza - isang manipis na tortilla na may keso at mga kamatis. Ang tunay na Italian pizza ay dapat na ang mga kamatis. Sila ay nagsimula upang idagdag sa paligid ng ika-16 siglo, sa parehong oras at dumating hanggang sa ang pangalan ng ulam. Ang Italian pizza ay isa pang mahalagang tampok na ito: ang masa ay pinagsama out sa isang rodilyo, ang isang pop-up, umiikot. Tanging sa paraang ito ang isang tiyak na lasa pagsubok.

Sa lumang pizza lutong sa isang Pompeian hurno - isang wood-burning stove, kung saan dish na inihanda ng hindi hihigit sa dalawang minuto.

Ang sikat na pizza Margherita kinakailangang ilagay Mozzarella keso at mga kamatis. pizza ay palaging ginagamit balanoy. Bawat Italian family pizza at bawat pamilya pinananatiling isang espesyal na recipe ng pizza. Ang Italian pizza ay maaaring idagdag sa karne at gulay. Para sa pagpupuno kumuha ng apat na uri ng keso: parmedzhano, pravolone, Gruyere, pekorrino. Sa sandaling sinubukan mo ang tunay na Italian pizza, magugustuhan mo ito nang isang beses at para sa lahat ng buhay.

Mga Sikat na chefs ng Italya ay magsasabi sa iyo matapat na kung nais mong maghurno isang tunay na pizza, kailangang gumamit ng mga produkto na ay lumago sa Apennines. Flour para sa order ng pizza mula sa Naples. At gamitin ang pinakamahusay na ng kanyang klase - "00 Pizzeria». Ito ay isang espesyal na pagkain, na kung saan ay natanggap sa water mil at na para sa ilang daang taon, ang mga Italians na ginagamit para sa pizza. Chef na ito ay nagpapadala ng Italy sa kalan ng ang masa, smeared na may tomato sauce. Bago ang pagkuha ng ang oven dough ibinuhos Mozzarella at binuhusan niya ng langis ng oliba. At pagkatapos ng pagbe-bake ng pagkalat gulay at toppings.

a href = "http://serafinarestaurant.ru/hisory.html" target = "_ blank"> Ang pinakamahusay na Italian restaurant sa Moscow palaging nagsilbi sa talahanayan hot pizza. Ang tanging paraan upang makakuha ng isang lasa ng tunay na Italian pizza. Kaya mabait sa pick up ng isang fine, kaakit, may lasa may masarap fillings, pizza. At kung paano amazingly malumanay na stretches masarap na keso.

Depende sa mga toppings ng pizza ay maaaring maging isang meryenda o pangunahing pagkain at kahit na dessert. Sa kabila ng ang katunayan na ang pizza sa unang tingin ay tila isang simpleng bagay, sa katunayan, lahat ng bagay ay hindi masyadong totoo. Ang lihim ng Italian cuisine ay namamalagi hindi lamang sa ang katunayan na ang mataas na kalidad na mga sangkap at sariwa, ngunit din sa ang katunayan na ang lahat ng mga Italians - isang kahanga-hangang Cook. Lutuin ang mga ito itinuro mula noong pagkabata.

Imposibleng lubos na maunawaan Italy ay hindi pa tasted ng ilang hiwa ng Italian pizza.