Vegetarian pasta na may gulay: recipes

Vegetarian Pasta ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. Sa kaayusan nito mayroong isang malaking iba't ibang mga gulay. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda sa pana-panahon na kasama sa pagkain para sa mga taong hindi kumonsumo ng karne.

Pagpipilian na may almond gatas

Isang ulam na niluto ayon sa mga recipe, ay ibinibigay sa ilalim ng improvised cream sauce. Binubuo ito ng almond gatas, harina at ilang iba pang mga sangkap. Salamat sa gravy vegetarian pasta recipe na kung saan ay tinalakay sa ibaba, Ipinagpapalagay ng isang kaaya-aya lasa at isang creamy texture. Upang feed ang kanyang pamilya tulad ng hapunan, kakailanganin mong:

• 250 gramo ng anumang pasta.
• 3 tablespoons ng dagdag na birhen kalidad olive oil.
• 4 cloves ng bawang.
• 4 tablespoons ng harina o araro pulbos.
• 450 ml ng unsweetened pili gatas.
• 6 tablespoons ng pampaalsa.
• Ang isang isang-kapat tasa ng vegetarian keso.
• Kalahating kutsarita ng bawang pulbos.
• Asin at pampalasa.

Paglalarawan ng proseso

Pasta ay nahuhulog sa isang pan ng basta-basta inasnan tubig na kumukulo at pigsa ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Pagkatapos nito, ihiga ito sa isang salaan, na maghintay para sa isang hindi kailangang patuluin ang likido at pabalat na may takip.

Sa isang malalim na pan Pagprito, greased preheated olive oil, maikalat ang peeled bawang cloves at iprito ang mga ito sa paglipas ng daluyan init hanggang ginintuang kayumanggi. Sa isang hiwalay na mangkok konektado araro pulbos (o maginoo harina), asin, pampalasa, pagkain yeasts at Vegan keso. Mayroong din ay nagpadala ng bawang pulbos at almond gatas.

Ang lahat ay mahusay na whipped blender at ibuhos sa pan. Ihanda ang roux sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, upang gawin itong hindi na magsunog. Kapag ang sarsa thickens patungo roon kumalat dati pinakuluang pasta ay hinalo at pinainitan malumanay para sa isang ilang minuto. Ready-made na vegetarian pasta hinahain sa talahanayan mainit. Kapag binanggit, ito ay sprinkled na may tinadtad herbs.

Pagpipilian na may tomato sauce

Ito ay isang kapaki-pakinabang at madaling ulam ay naiiba malalim, rich lasa. Ito ay gawa sa napaka-simpleng teknolohiya na kung saan kahit isang tinedyer ay maaaring panghawakan nang walang mga problema. Upang na naka-out masarap na vegetarian tomato paste, kakailanganin mo pa ng kaunting pasensya at isang tiyak na hanay ng mga produkto. Sa oras na ito ikaw ay may sa kusina doon ay dapat na:

• 210 gramo ng pasta.
• Talong.
• 30 gramo ng parmesan cheese.
• Pipino.
• 90 gramo ng frozen asparagus, green peas at bell pepper.
• 210 milliliters ng tomato sauce.
• 90 gramo ng mantikilya.
• Salt at seasonings.
• 60 milliliters ng langis ng oliba.

ang algorithm

Una sa lahat, dapat naming gawin pasta. Sila ay malumanay dipped sa isang palayok na puno ng inasnan tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot. Ang residence panahon ng sunog ay depende sa iba't-ibang at ay palaging nakasulat sa packaging. Pagkatapos nito lutong produkto throws sa isang salaan upang ang mga ito sa labis na likido pinatuyo.

Ang preheated pan greased na may langis ng oliba, sariwang-frozen na inilagay asparagus at peas. Pagkatapos sila ay basta-basta iprito, nagdagdag sila ng mga natitirang gulay at tomato sauce. Ang lahat ay mahusay mixed at protushivayut sa minimum init hanggang malambot pipino at talong. Pagkatapos sila ay konektado sa pre-luto pasta ay nainitan at literal polminutki. Luto sa ganitong paraan vegetarian pasta na may gulay ay lalong mabuti sa mainit na form. Ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang pamilya hapunan. Bago serving ito generously sprinkled na may gadgad parmesan keso at palamutihan na may mga sariwang herbs.

Pagpipilian na may mushroom

Ito ay isang madaling at flavorful ulam ay perpekto para sa isang Linggo-anak sa tanghalian o isang romantikong hapunan. Dahil ang recipe para sa kung saan ay isang vegetarian pasta na may kabute, ay nagsasangkot ng paggamit ng mga tiyak na mga bahagi nang maaga pumunta sa tindahan upang mamili. Upang ihanda dalawang servings, kakailanganin mong:

• Ang isang pares ng mga maliit na pipino at talong.
• Spaghetti.
• 10-12 mushroom.
• 2 mga sibuyas.
• Ang isang pares ng mga makukulay na kampanilya peppers.
• Asin at pampalasa.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa unang yugto ito ay kinakailangan upang gawin ang mga gulay. Ang hugasan at peeled talong hiwa sa maliit na piraso, ay puno ng asin at iniwan sa madaling sabi sa room temperatura. Ito ay kumuha alisan ng ang presensya sa kanila ng kapaitan. Lahat ng iba pang mga gulay ay hugasan at lupa. Mga sibuyas at peppers cut sa mga cube, mushroom - hiwa, pipino - manipis na piraso.

Inihanda sa ganitong paraan ay pritong gulay sa halaman ng langis. Una, sa pan pagkalat paminta, pagkatapos ng tatlong minuto ay naidagdag na ipinapatupad dito at hugasan pipino talong. Ang lahat ng ito nilagang sa mababang init para sa tungkol sa isang-kapat ng isang oras.

Sa isang hiwalay na kawali, magpadala ng mga sibuyas at kabute at magprito sa kanila hanggang sa luto. Pagkatapos ay ang mga gulay ay pinagsama sa isang karaniwang palayok, hinalo at pinainitan ng hindi hihigit sa isang minuto. Kanan matapos na idinadagdag sa mga ito luto pasta. Luto sa ganitong paraan vegetarian pasta ay mabuti dahil komposisyon nito maaaring maibigay sa anumang mga gulay. Halimbawa, utak ay maaaring mapalitan asparagus.

Pagpipilian na may olive

Ulam na inihanda tulad ng inilarawan sa ibaba teknolohiya ay naiiba moderately matalim lasa at maanghang. Ito ay kagiliw-giliw na dahil may mga hindi sariwa at tinapa mga kamatis sa kanyang komposisyon. Upang pinatay masustansiya at flavorful vegetarian pasta recipe na may larawan na maaari mong makita sa ibaba, ito ay kinakailangan nang maaga upang gumawa ng isang pag-audit sa iyong sariling refrigerator at bumili ng karagdagang mga nawawalang mga bahagi kung kinakailangan. Sa kasong ito, dapat ay sa iyong mga kamay:

• 250 gramo ng pasta.
• Para sa isang maliit na garapon ng olive.
• Half ng isang tasa ng pinatuyong kamatis.
• Ang isang pares ng bawang cloves.
• 3 buong tablespoons ng magandang olive oil.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Ang bulk palayok na puno ng mga filter ng tubig, itapon ito sa isang maliit na asin at ipinadala sa mga plato. Agad-agad matapos na kumukulo likidong ito ay sa ilalim ng tubig pasta, bawasan ang init at lutuin hanggang tapos na. spaghetti pagkatapos throws sa isang salaan at mag-iwan sa kanila na may pinatuyo labis na tubig.

Sa habang panahon, maaari mong gawin ang oras upang ihanda ang iba pang sangkap. Tinapa mga kamatis ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, ibuhos tubig na kumukulo at mag-iwan para sa sampung minuto. Steamed hanggang sa kailangan nila upang pumunta green at black olive. Dahil sila ay pinatuyo ang lahat ng mga magagamit na mga bangko mag-asim at i-extract ang bato.

May oras upang magsuot out tomatoes ay inalis mula sa tubig at konektado sa isang mangkok sa isang olive at tinadtad bawang cloves. Lahat ng bagay ay hinalo masigla, punan na may kalidad na halaman ng langis at lupa sa isang blender. Ito ay mahalaga upang matiyak na ang sawsawan ay nakakuha ang pinaka-homogenous. Pagkatapos ito ay pinagsama kasama ang pinakuluang pasta at malumanay hinalo. Luto sa ganitong paraan vegetarian pasta sa olive-tomato sauce ay lalong masarap sa anyo ng init. Bago paghahatid, ito ay karaniwang pinalamutian ng mga sariwang herbs.