Pork marinade

Upang makakuha ng talagang masarap na karne, dapat itong ihanda nang maaga. Ang isa sa mga trick sa pagluluto ay ang pag-atsara para sa baboy, na tumutulong upang mabigyan ang karne ng mga bagong tono ng lasa at isang espesyal na lasa. Bilang karagdagan, ang marinating produkto ay makabuluhang nagbabawas sa oras ng pagluluto.

Ang isa sa mga walang kapantay na opsyon ay ang soy marinade para sa baboy. Upang gawin ito kailangan mong ihalo ang madilim na toyo, almirol at tinadtad na bawang. Ang starch ay nakakubli ng mga piraso ng karne, dahil dito, ito ay nananatiling makatas at malambot. Ang pinakasimpleng halo para sa marinating ay binubuo ng lemon juice na may halong tubig at mga paboritong pampalasa. Walang mas popular na pag-atsara para sa karne ng baboy mula sa mga sibuyas at mayonesa, ang karne sa loob nito ay sapat na upang mag-udyok ng 1 oras.

"Exotic" na pag-atsara para sa baboy

Upang gawin ito, kailangan mo ng isang medium sized na pinya, na maaaring mapalitan ng naka-kahong, dalawang medium bombilya, isang pod ng red hot pepper, lemon juice at vegetable oil. Ang sibuyas ay dapat i-cut sa singsing, magdagdag ng baboy. Alisin ang pulang paminta mula sa mga buto, makinis na tumaga at magprito sa langis. Sa blender, i-chop ang diced pineapple, fried pepper, lemon juice at isang maliit na langis ng langis. Ang nagreresultang masa na tulad ng katas ay kailangang ibuhos sa karne, ihalo nang mabuti at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 2 oras. Ang mga masigasig na bisita ay garantisadong humingi ng reseta.

Magpaparada para sa baboy steak na may mga walnuts

Ang mga pinadalisay na mga walnut ay kailangang maging lupa at halo-halong may langis at bawang sa halaman. Ang nagreresultang timpla ay gayatin ang mga steak, ibabad ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras. Pag-ihaw ng karne sa grill hanggang sa maghanda, maghatid ng kulantro at perehil na may mga gulay. Ang pag-atsara na ito ay nagbibigay sa baboy ng masarap na lasa ng nipoy.

Cuban pork marinade para sa baboy

Ang karne, na pinapagbinhi ng maanghang bawang-sitrus na sarsa, ay nagsilbi sa makulay na salsa. Upang ihanda ang pag-atsara, kailangan mo ng orange at lemon juice (mas mahusay na sariwang lamutak), bawang, light toyo, oregano, bay leaf, black pepper. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang karne ng karne. Pagkatapos ng 2 oras, maghurno ang baboy sa oven. Para sa salsa, kailangan mong i-cut sa cubes ng mangga, pinya, sibuyas, chili pepper, cilantro. Lahat ng halo at ibuhos ang dayap juice, magdagdag ng sariwang lupa black pepper, chill.

Marinade "Coconut" para sa mga steak

Ang recipe na ito para sa lahat ng mga mahilig sa mga hindi pangkaraniwang at exotic na pagkain. Ang coconut marinade pagkatapos ay nagiging isang pinong sarsa. Para sa paghahanda kakailanganin mo ang de-latang gatas ng niyog (maaari itong matagpuan sa anumang malalaking supermarket), lemon juice, nutmeg, turmeric, fresh thyme, starch. Ang lahat ng mga sangkap maliban para sa almirol ay halo-halong sa isang blender, ibuhos ang mga steak na may atsara, magbabad sa refrigerator para sa hindi bababa sa 1 oras. Ang baboy upang magluto sa grill, sa oras na ito, ang pag-atsara ay ibubuhos sa isang kasirola at ilagay sa sunog. Patatas diluted sa isang maliit na tubig at ibuhos sa isang kumukulo pahid. Paraan upang magluto hanggang
Pag-urong, maglingkod para sa mga steak ng baboy.

Marinade para sa steak mula sa baboy "China Town"

Ang baboy sa recipe na ito ay lubos na makatas at pinong. Upang gumawa ng tsaa pagpapadami, kailangan mo ng granulated itim na tsaa, black pepper, brown toyo, dry dill at kulantro. Ang tsaa ay dapat na brewed na may tubig na kumukulo, ipaalam ito magluto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Magdagdag ng mga pampalasa, toyo, ibuhos ang karne na may sarsa at ipaalam ito sa 1 oras. Sa isang piraso ng baboy ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga cuts sa anyo ng isang mesh, maghurno sa oven hanggang luto.

Marinade para sa baboy "Azerbaijan"

Ang pag-inom na ito ay angkop para sa baboy at tupa.
Ang granada juice ay dapat na halo-halong may pula at itim na paminta, idagdag
Koriander at asin. Paghalo ng baboy na may singsing na sibuyas at sarsa, magbabad 8
Mga oras sa isang cool na lugar.