Up ng nipa hut keso. Mabilis na mga recipe

Rolls - isang katutubong Russian baking, dekorasyon talahanayan holiday. Pero kung maraming siglo na ang nakalipas, sila ay ang tanging puting tinapay, na kung saan ay may butas sa gitna, ang modernong chefs ay may paroroonang lalo pang malayo. Ngayon cakes ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng harina, mula sa isang ganap na naiibang mga pagsubok at iba't-ibang mga karagdagang mga sangkap. Maaari silang maging bilog, hugis-itlog o kahit square, sa anyo ng mga maliliit na pancake na may isang butas sa sentro, o donuts.

Kaloob ng diyos para sa mga cooks

Lalo na tanyag sa housewives up ng nipa hut keso. Ito ay nakakagulat na malambot at masarap na ulam. Bilang karagdagan, ito bakery ay itinuturing na malusog, dahil sa mga kapaki-pakinabang katangian at katangian ng keso maliban na ang alamat ay hindi sumasang-ayon.

Lalo na sa demand at popular na recipe Kalachikov curd sa mga batang ina. Bilang ay kilala, maraming galawgaw kids tanggihan upang kumain ng malusog purong keso. Kaya kung moms iskhitryatsya, ang paglikha ng masarap na pagkain mula sa "minamahal" mga produkto anak.

Ang listahan ng mga kinakailangang mga ingredients

Upang ihanda up ng nipa hut keso, ay nangangailangan ng simple at magagamit sa anumang modernong mga produkto ng kusina.

• 400-500 g keso.
• Tatlong manok itlog.
• Isang tasa (200 g) ng asukal.
• Kutsarita ng baking soda.
• Little halaman ng langis para sa Pagprito.
• Upang tikman - asin.
• Tatlong tasa ng harina.
• Upang palamutihan, maaari mong gamitin ang tumpang asukal.

proseso ng paghahanda

Maghanda ng bulk container. Dito maglatag ng isang magandang keso at lamasin ito na may isang kahoy tolkushkoy o regular na tinidor. Cottage keso ay mas mahusay na kumuha ng kalidad ng butil-butil. Unti-unti idagdag ang asukal at magpatuloy upang manipulahin.

Kapag ang cottage cheese at asukal masa ay makinis at mahusay na halo-halong, maaari mong idagdag ang mga itlog. Maraming nakaranas ng babaing punong-abala pinapayuhan na i-pre-pumilantik ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay dahan-dahan ipinakilala sa keso. Kaya Kalachikov masa ay magiging mas masagana at mabait. Magdagdag ng asin at isang maliit na soda.

Flour ay din ipinapayo upang suriing mabuti sa isang hiwalay na mangkok. Sunud-sunod na idagdag namin ito upang ang keso masa. Ang kuwarta mismo ang nakakaalam kung magkano ang siya gawin ang bulk ng produkto. Kuwarta pagmamasa isang resulta ay dapat i-soft. Mag-ingat sa harina. Huwag idagdag ang buong halaga nang sabay-sabay. Magtustos nang labis ng harina ang nagiging sanhi ng ang masa ay nagiging matigas, matigas ang ulo at may problemang.

pagbuo ng baking

Up curd ay maaaring naiiba sa hugis. Maaari kang kumuha ng bilang isang batayan ng tradisyonal na hugis ng isang bilog na may butas sa gitna, at maaari kang gumawa ng himala at mag-udyok sa kanilang paiba-orihinal na cake.

Ngayon ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng klasikong up ng nipa hut keso. Upang gawin ito, hatiin ang kabuuang mass ng kuwarta sa mga piraso ang laki ng itlog ng hen. Ang bawat bola ay nabuo sausage. gilid nito ay nakatiklop at konektado magkasama. Ito ay lumiliko out isang klasikong tinapay.

Ito ay nananatiling lamang upang init ang oven sa isang temperatura ng 200 degrees sa lay espesyal na papel pan para sa pagbe-bake, mag-ipon ng sa kulta sa kawali at ipadala ang mga ito upang ma-bake para sa 20-30 minuto.

Pinirito sa langis

Kung hindi ka magkaroon ng oras upang maghintay, kapag ang oven Heats up at maghanda pastries, kung nais mong gumawa ng isang pagkain sa lalong madaling panahon, at pagkatapos ay dumating sa Pagsagip ng isa pang recipe. Ito ay magiging up mula sa cottage cheese pinirito sa halaman ng langis. Isaisip na makakatanggap sila ng mas maraming calories kaysa sa lutong sa oven baking.

Pritong kuwarta kalaches naghahanda sa parehong paraan tulad ng sa atay. Gayunman, nakaranas ng babaing punong-abala pinapayuhan na gawin ang mga ito mas maliit at thinner upang mabilis magprito pastries at noon ay hindi sa resulta ng krudo.

pan ibuhos sapat na dami ng langis ng halaman. Dapat itong halos takpan ang roll. Maghintay hanggang sa ang langis ay mahusay calcined. Ngayon ay maaari mong mag-ipon ng pastry. Fry inirerekomenda para sa isang ilang minuto sa bawat panig. Kung ikaw ay well calcined langis, ang proseso ng pagluluto ay halos kaagad.