Tuna, lutong sa oven

Offshore tuna karne ng usa na tinatawag na French. Ang dahilan sa ito ay isang napaka siksik texture ng tuna karne, na kung saan ay mas katulad ng karne sa isda. Nor Pwede itong ilagay, at napaka-marangal lasa ng isda, at isang malaking nilalaman ng nutrients sa tuna at iba't-ibang mga bitamina at mineral (wakas-3, bitamina D, potassium, at iba pa).

Ang tanging disbentaha ng tuna ay na madalas ay lumiliko out sa paghahanda ng medyo dry, ngunit ito ay hindi isang dahilan upang sumuko sa pagkain na ito kahanga-hangang mga isda, na ibinigay nito napakalaking mga benepisyo sa katawan ng tao. Ang problemang ito ay maaaring malutas sa napaka-madali: tuna, lutong sa oven sa aming mga recipe, ito ay lumiliko out napaka makatas at masarap, na may isang mababang-calorie, na hindi maaaring hindi mangyaring ang mga taong nanonood ng kanilang timbang, at may isang magandang liwanag lemon lasa.

Upang maghanda na ito ulam kakailanganin mong:

tanggalan ng buto ng tuna, lemon juice, isang maliit na asin - sa panlasa,

pamamaraan

tuna fillet ay kinakailangan upang i-cut sa maliit na hiwa, asin ang mga ito upang magkaroon ng lasa.

Pagkatapos budburan ng kaunti lemon juice at umalis upang magbabad para sa 30 minuto (ito ay, siyempre, ito ay inirerekomenda, ngunit kung hindi ka magkaroon kaya magkano ang libreng oras, maaari mong minsan, tulad "marinating" medyo mababawasan).

Pagkatapos ng oras na ito, inatsara fillets ng tuna ay dapat na ilagay papunta sa handa foil at balutin ito ng mahigpit sa gayon ay hindi na mag-iwan ng anumang mga butas. Ibahagi foil na inihanda sa tuna bakeware at ilagay sa isang kalahating oras sa oven (na kung saan ay nagkaroon na dati pinainit sa ang mga kinakailangang temperatura ng 200 degrees).

Handa tuna, lutong, maganda, at maaari itong ihain na may mga sariwang gulay, hiwa ng lutong patatas na may herbs! Ang ulam ay napaka malambot at malasang, din mas madali upang maghanda.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe kung paano magluto tuna, lutong sa oven.

Kakailanganin mo ng: 1 kg ng tuna, kalahating tasa ng langis ng oliba, 10 piraso ng olive, black pepper - upang tikman, kalahati ng isang kutsara ng asin.

Tuna sa oven para sa recipe ay naghahanda rin ng madali at hindi nangangailangan ng marami ng iyong oras.

Ang split at brushed tuna ay dapat na lubusan anglaw sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig at i-cut sa maliit na hiwa pahilig. Sa isang maliit na malalim na pan ay dapat na pinainit ng isang maliit na halaga ng langis. tuna hiwa kailangang kuskusin itim na paminta at asin, brush na may isang maliit na langis at lugar sa isang baking sheet. Maghurno sa isang well-preheated oven para sa tungkol sa 40 minuto sa isang average na temperatura, paminsan-minsan takam na tuna ay lumitaw sa baking sabaw. Naka-kahong olive ay dapat na i-cut medyo manipis na piraso. Pagkatapos ay handa na tuna, niluto sa hurno, ay shifted sa isang bahagyang warmed ulam at pinalamutian na may tinadtad olive. Ito ay nagsilbi sa talahanayan mainit.

Tuna, lutong may peppers, patatas at pinalamanan oliba at ay magbibigay sa iyo kahanga-hangang lasa at pagiging simple ng paghahanda. Aalisin din nito maging mabuti at ang dagat bass niluto sa hurno para sa recipe.

Kakailanganin mo ng: 1 kg ng tuna (tanggalan ng buto), 400 g ng patatas, 200 g ng keso, mas mabuti durum, mantikilya kutsara, asin, 2 peppers, 200 g kulay-gatas, dalawang tablespoons harina, gulay langis, paminta, 1 bank ng anumang pinalamanan olive tikman.

Ito ay kinakailangan upang i-cut ang mga pilete ay tuna sa mas maliit na piraso at iprito ang mga ito ng isang maliit na bit sa isang halaman ng langis, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang form iniakma para sa baking. Patatas, diced, na bahagyang browned sa isang kawali. Idagdag ito sa ang mga isda na may olive at tinadtad paminta.

Upang ihanda ang sauce, ito ay kinakailangan upang init ang harina sa isang dry pan Pagprito at matunaw ng isang kutsara ng mantikilya. Pagkatapos ay idagdag, pagpapakilos mabilis, kulay-gatas at dalhin sa isang pigsa.

Kunin ang sauce ito ay kinakailangan upang punan ang mga isda, pagdidilig ito sa gadgad keso at maghurno sa oven hanggang lutong sa 180 degrees. Bago paghahatid, tuna, niluto sa hurno, budburan tinadtad herbs inirerekumenda.