Pritong chard: Mabilis na pagkain recipe

Swiss chard (dahon beet) na tinatawag na dahon ng gulay na may isang kulot na berdeng dahon na may maliwanag na pula petioles. Ang kanyang kuwento ay nagsisimula sa sinaunang Greece at Ehipto, kung saan siya ay aktibong nilinang at may pinag-aralan. Pagkatapos ay maisadsad at beets. At Russ Chard ay nasa ika-11 siglo, at bilang ang mga pagkain at pagkatapos ay nagsimula na kumuha ng bilang ang tops at mga ugat ng halaman na ito. At higit sa lahat ang kakayahan upang gamitin ang mga bahagi nito nang hiwalay iniambag sa paglitaw ng beet root at dahon, na kung saan ay tinatawag chard. Mga recipe para sa ito sa 10 siglo ay imbento ibang-iba.

At ngayon chard ay ginagamit sa pasta casseroles, sauces, tulad ng isang mag-adorno, pati na rin ang kanyang mga "kamag-anak" spinach. Gamit ito dahon beet sweeter, at ang init paggamot ay hindi bawasan ang volume nito. tangkay nito ay ginagamit sa broths, sauces at soups. Ang kanilang adobo, naka-kahong, o lamang ng isang piraso ng pinakuluang at pagkatapos ay pritong sa parehong paraan tulad ng cauliflower. At ang mga dahon ay conserved na may kastanyo, pinalamanan repolyo ay gumagawa ng mga ito, idinagdag sa soups at salads. Ang isa pang beets Chard recipe na ay kaya iba't iba, medyo hindi mapagpanggap. Maaari itong madaling lumago sa kama at sa hardin at sa greenhouse. Gayunpaman, ito ay magiging isang taon upang bigyan makatas dahon, na kung saan ay puno ng mga bitamina at mineral.

Kaya, halimbawa, mula sa maluwag sa loob magagamit ingredients ay maaaring luto pritong chard, ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa ibaba. At ito ay kailangang:

• dahon beet - 300 g;
• mushroom - 100 g;
• isa sibuyas;
• halaman ng langis - 3 tbsp. l.
• dalawang mga kamatis;
• pampalasa, asin - upang magkaroon ng lasa.

Una kailangan mo upang magpainit ng kawali na may langis at ilagay ito sa kanyang hiwa kabute at sibuyas. Isang inihaw na mga gulay ay dapat na halos handa na. Sa habang panahon, dapat hugasan at tuyo ang spinach, at pagkatapos ay tumaga coarsely at idagdag sa mga mushroom at mga sibuyas. Pagkatapos ang lahat ng ito ay dapat magdagdag ng asin, gumalaw at magprito para sa tungkol sa isang minuto. Pagkatapos ay ang mga nilalaman ng kawali ay inilipat na sa gilid at isang upuan Nakalagay ang hiwa sa kalahati ang mga kamatis at i-cut down na isang maliit na pinirito. Pagkatapos ay ang mga nilalaman ng kawali ay maaaring kumalat sa isang plato. Kaya mabilis na paghahanda ng pritong chard recipe ay simple at hindi nangangailangan ng isang mataas na Culinary Arts.

Maaari mo pa ring mabilis at maghanda ng isa pang ulam, na kinabibilangan ng Swiss chard. Recipe ay simple, ito mukhang maganda, ngunit ang mga sangkap ay pinili sa panlasa, ang isang tao tulad na. Narito ang kanyang humigit-kumulang na komposisyon, kung saan ang lahat ng sangkap ay nakuha sa humigit-kumulang sa pantay na mga sukat:

• chard stalks.
• sibuyas;
• leeks;
• kulay-gatas;
• itlog;
• paminta;
• halaman ng langis;
• asin.

Mangold ay paghiwa-hiwain at pakuluan sa inasnan tubig. Dapat itong ilagay sa tubig na kumukulo, bigyan ito pabalik sa pakuluin at pagkatapos ay kumulo para sa sampung minuto. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang itapon sa isang salaan at ipaalam ito cool. Kahit na kung hindi ka magkaroon ng panahon, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang paglamig. Sa habang panahon, ay dapat na i-cut sa dalawang uri ng mga sibuyas at iprito ang mga ito sa isang pan. Pagkatapos ay idagdag ang chard at purong mga ito, masyadong. Ang isang timpla ng kulay-gatas, itlog, asin at paminta luto sa isang hiwalay na pan, at ang kanyang komposisyon ay maaaring mabago ayon sa panlasa. Pagkatapos ito ay puno ng pritong sibuyas at chard. Recipe karagdagang pinapayuhan na takip ang kawali at maghintay ng limang minuto. Pagkatapos nito, ang ulam ay handa na.