Trout pagkain para sa New Year. mga recipe holiday

Trout pinggan sa Bisperas ng Bagong Taon - isang mahusay na solusyon para sa mga talahanayan ng bakasyon. Pagkatapos ng lahat, ito flavorful isda ay may pinong texture at mukhang mahusay sa anumang disenyo. Cooking ito ay madali - ang pangunahing bagay ay hindi upang palayawin ang lasa pambihirang kalidad ng mga produkto. Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano gumawa ng holiday pagkain ng trout. Mga recipe ng paghahanda ay inilarawan sa ibaba. Sila ay sorpresa sa iyo ng pagiging simple nito at pagiging naa-access.

Festive trout. ingredients

Walang iba pang katangi-tanging mga pagkaing hindi palitan ang pagkain ng trout. Sa New Year (2014) sa maraming Russian pamilyang maghanda ng isang kapistahan. Upang lutuin ang isda, na tinimplahan ng lahat ng uri ng spices, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• bay leaf - 2 piraso;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Carnation - 3 inflorescences;
• itim na paminta, asin - tikman;
• dry white wine - 500 ml;
• lemon juice - 5 tablespoons spoons;
• langis ng oliba - 6 tablespoons spoons;
• creamy yoghurt - 100 gramo;
• Haras - 1 kilo;
• trout - 2 piraso ng 600 gramo;
• sabaw ng gulay - 500 ml;
• mayonnaise - 250 gramo;
• matamis mustasa - 1 kutsara;
• Lemon - 1 piraso;
• dill - 2 mga sanga;
• lemon alisan ng balat (gadgad) - 1 tsaa kutsara.

Festive trout. paraan ng paghahanda

1. Upang magsimula, linisin ang sibuyas, gupitin ito sa apat na piraso at ibuhos ng pinaghalong mga alak at sabaw ng gulay. Pagkatapos ay ang mga nagresultang masa ay dapat asin at pampalasa itim na paminta, sibuyas, at bay dahon.
2. Pagkatapos noon, ang sabaw ay dapat na dinadala sa isang pigsa at itapon ito sa isang pre-washed at purified mula sa lamang-loob trout.
3. Sunod, ang mga isda ay dapat magluto na may saklob sarado sa mababang init para sa dalawampung minuto. Pagkatapos ay dapat itong palamig nang hindi inaalis mula sa sabaw.
4. Habang trout cools, kailangan mong kumuha ng haras. Kailangan itong nalinis at cut sa manipis na hiwa.
5. Ang mga sumusunod na halukayin asin, lemon juice (4 tablespoons), langis ng oliba, paminta. Ang resultang atsara upang isawsaw haras para sa tungkol sa dalawampung minuto.
6. Pagkatapos na dapat mong gawin ang dressing para sa isda. Upang gawin ito, kailangan mong ikonekta ang isang hiwalay na lalagyan mayonesa, lemon lubos na kasiyahan at juice (1 kutsara), mustasa, asin, paminta at creamy yogurt.
7. Samantala, haras, tanggalin ang mula sa atsara at lugar sa isang malaking plato.
8. Pagkatapos ay pinalamig trout ay dapat na nalinis mula sa balat at mga buto at hiwa sa malinis na hiwa. Pagkatapos nito, ang mga isda ay dapat na maganda na nakaayos sa isang plato sa itaas ng haras.
9. Ang karagdagang mga piraso ng trout kailangang ibuhos ang mayonesa dressing.

Narito ang isang halimbawa ng manufacturing traut pagkain para sa New Year. Spiced isda ay magiging isang tunay na palamuti gala dinner. Pampalamig ay hinahain sa talahanayan na may limon hiwa at dill.

Rolls ng trout. ingredients

Tunay na kaakit pagtingin sa holiday talahanayan iba't-ibang mga trout. Recipe na may mga larawan upang makatulong sa mabilis na matutunan sa paghahanda ng mga pagkaing kahit baguhan maybahay. Sa ibaba, kami ay talakayin kung paano gumawa ng mga rolyo ng trout. Upang ihanda ang ulam na kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• Lemon - 1 piraso;
• Trout (tanggalan ng buto) - 500 gramo;
• langis ng oliba - 3 cutlery kutsara;
• De-latang pinya - 1 bangko;
• nogales - 200 gramo;
• Bawang - 1 sibuyas;
• asin - upang magkaroon ng lasa.

Rolls ng trout. paraan ng paghahanda

1. Una sa lahat ang mga trout fillets ay dapat na i-cut sa mga indibidwal na plate kapal ng 1-1.5 cm. Pagkatapos ng mga piraso ng isda na kailangan upang mailubog sa isang atsara ng lemon juice at olive oil para sa dalawampung minuto. Sa kasong ito, trout kailangan ng isang maliit na asin.
2. Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang pasta para sa roll. Upang gawin ito, tagain pinya, bawang at mga nogales at ihalo ang lahat ng mga sangkap ng mabuti.
3. Pagkatapos, alisin ang mga pilete ay trout mula sa atsara at mag-ayos sa bawat plate na nagreresulta palaman. Pagkatapos bawat piraso ng isda kailangang ma-nakabalot sa isang malinis at maayos roll at ilagay sa isang matigas ang ulo form.
4. Susunod trout ay dapat na ilagay sa isang hurno preheated sa dalawang daang degrees. Cooking oras - 5 minuto.
5. Pagkatapos na dapat mong ibuhos ang juice mula sa isang lata ng pinya dish. Ngayon ay kailangan mong panatilihin ang roll sa hurno para sa 20-25 minuto sa isang temperatura ng isang daan at walumpu degrees.

Kaya simple at mabilis na inihanda ulam ng trout. Sa Bagong Taon ang mga ito ay partikular na may-katuturan.

Trout multivarka. ingredients

Ito ay nagiging isang tradisyon upang maghanda pagkaing mula trout sa New Year. 2015 sa maraming mga bahay ay minarkahan sa pamamagitan ng paghahanda ng mahalagang mga species ng mga isda sa multivarka. Ito ay lumiliko out hindi mas malasa kaysa sa oven. Upang lumikha ng isang culinary obra maestra na kailangan tulad ng mga produkto:

• mayonnaise - upang tikman;
• Trout - 400 gramo;
• seasoning - upang tikman;
• asin - upang magkaroon ng lasa.

Trout multivarka. paraan ng paghahanda

1. Una sa lahat ng isda ay dapat na pagputul-putulin a la carte.
2. Pagkatapos ito ay kailangang maging sa kuskusin pampalasa at asin sa magkabilang panig. Top piraso ng trout ay dapat lubricated na may mayonesa.
3. Sunod, ang mga isda ay dapat na nakabalot sa foil.
4. Pagkatapos nito, ang mga trout ay dapat na ilagay sa isang lalagyan para sa steaming. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos sa isang mangkok Multivarki 400 milliliters ng tubig, at itakda ang aparato upang gumana sa "steaming". Trout cooking time - 25 minuto.

Ang mga ito ay madaling upang maghanda pagkain mula sa Trout. Sa Bisperas ng Bagong Taon maaari ka ring magluto ng pagkain hindi mapagpanggap. Ang lahat ng mga parehong, ang lasa ng mga ito ay mahusay na, at sa hitsura - pampagana at maligaya.

Trout na may mushroom

Muli, sa maraming mga pamilya upang ihanda ang mga pagkain mula sa trout sa New Year. Recipe ipaalam sa amin na ito ay ganap na isinama sa mushroom, tulad ng mushroom. Upang maghanda na ito ulam kakailanganin ang mga ingredients:

• harina - 4 tablespoons tablespoons;
• mantikilya - 150 gramo;
• trout tanggalan ng buto - 8 malaking piraso;
• mushroom - 500 gramo;
• kulay-gatas - 6 tablespoons spoons;
• Bawang - 3 cloves;
• dry white wine - 6 tablespoons spoons;
• asin, black pepper - upang tikman.

Trout na may mushroom. paraan ng paghahanda

1. Una kailangan mo upang lubusan hugasan ang trout fillets. Pagkatapos, ito ay kinakailangan upang gumulong sa isang halo ng harina at asin. Pagkatapos nito, ang kawali ay dapat matunaw ng isang piraso ng mantikilya at magprito ng mga piraso ng isda sa mga ito mula sa magkabilang panig. Sa bawat dapat tumagal tungkol sa limang minuto. Susunod trout kailangan upang maglipat sa ibang lalagyan at ilagay sa isang mainit-init na lugar.
2. Pagkatapos nito, dapat mong lubusan hugasan at tumaga ang mushroom. Dapat sila ay halo-halong sa gadgad bawang at iprito sa isang pan na kung saan ang isda ay inihanda nang mas maaga.
3. Pagkatapos, kailangan mong kabute paminta, asin, at ibuhos ang alak, pigsa sa ang mga nagresultang sabaw ng tungkol sa walong minuto, tanggalin ang mula sa init at ihalo na may kulay-gatas.
4. Ngayon, ang mga mushroom kailangan upang magngitngit sa paglipas ng mababang init hanggang luto. Pagkatapos ay kailangan nila upang maging mabait sa ilagay sa isang platter, at itaas ang mga ito nang maganda upang ilagay ang mga piraso ng pritong trout.

Pista ay handa na! Lumikha ng isang maligaya panagano sa bahay masarap trout. Recipe na may mga larawan upang matulungan kang mabilis matutunan ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto.

Bon gana!