Sweet para sa roll - ang pinakamahusay na mga recipe!

Sweets para sa buns ay kadalasang ginagamit para sa dekorasyon ng iba't ibang mga produkto, ang lahat ng kung saan namin kaya madalas tumawag sa pastry. Dahil sa naturang malawak na paggamit ng isang malaking bilang ng mga varieties ng mga sweets at ang kanilang mga pamamaraan ng paghahanda.

Isa sa mga pinaka-popular na ay ang matamis na asukal. At higit pa ngayon sa ito.

Ano ang kaibhan para matamis na roll mula sa salaminan?

Cook ito katamisan reseta ay talagang napaka-simple, ngunit ang pinaka-mahalagang katotohanan ay na maaari mong manu-manong idagdag ang mga ito o iba pang mga sangkap, salamat sa pagkakaroon ng kung saan ay mababago ang lasa at, nang naaayon, ang kulay ng matamis, gusto mong magluto.

magpakinang ay walang plasticity gaya ng para sa ordinaryong matamis buns, ang recipe na kung saan ay napaka-simple. Maaaring makaya sa paghahanda ng anumang (kahit na ang bagito) madre de pamilya, kaya huwag mag-alala!

Paano upang magluto matamis?

Cook matamis na bahay ay maaaring maging isang pulutong mas mahusay kaysa sa paggawa nito sa ilang mga kendi. Minsan propesyonal na confectioners ay paggawa ng gayon walang lasa mga produkto, iyon ay, sa kanyang simpleng imposible.

Sugar matamis buns para sa: de-resetang

ingredients:

• Eksakto 200 gramo ng regular na asukal.
• Tungkol sa 100 milliliters ng nasala tubig.
• Humigit-kumulang 1/10 kutsarita simpleng sitriko acid.
• Ang pagnanais na magluto ng isang bagay na perpekto! (Ang pangunahing sahog).

Makatulog sa ating asukal ay hindi masyadong malaking palayok at punuin ng halos tubig na kumukulo (hot sa isang maliit na tubig). Ilagay ang kawali sa mahinang apoy, magluto ang tinatawag na asukal syrup (huwag kalimutan upang pukawin). Pagkatapos ng limang minuto, patayin ang sunog, magdagdag ng isang maliit na sitriko acid at napakahusay makagambala bago ito ang lahat dissolves.

Cool ang syrup, ngunit huwag kalimutan na gumalaw Patuloy, kaya ito ay hindi frozen. Upang mabilis na cool ang syrup, ito ay posible upang alisin ang mga ito sa malamig na tubig sa pan, ngunit muli kalimutan na nagpapasigla. Hayaan palamig ang mga nagresultang suspensyon sa 30-40 degrees.

Ibuhos ang timpla sa mga taong magaling makisama (maaaring poured sa isang mangkok, upang makagambala nang manu-mano) at ito palis hanggang makinis purong puti. Narito ito ay kinakailangan upang ihinto sa oras na kapag ang mga nagresultang pinaghalong ay nagsisimula na maging maluwag.

Ito matamis na roll upang ilapat ang produkto sa isang bahagyang pinainit form.

Dairy Sweet: cooking pamamaraan

Milk gawing kalokohan ay lamang ng isang perpektong tinatrato para sa mga taong gustung-gusto ng gatas at dairy products. matamis na ito ay maaaring maging handa sa bahay, kahit na isang walang karanasan tao, ngunit ito ay kinakailangan upang obserbahan kung ano ang tiyak na basahin mo sa ibaba!

ingredients:

• Ordinaryong mantikilya - 110-130 gramo.
• Milk powder, na maaaring binili sa anumang hypermarket (tungkol sa 200-250 gramo).
• Anumang cream - isang maliit na higit sa 30 milliliters (lasa - ang iyong mga pagpipilian).
• 60 gramo ng simpleng asukal pulbos (walang asukal).
• Little pine nuts (lamang 50 gramo).
• Cashew Nuts (20-25 gramo - hindi higit pa).

Kumuha ng ilang mga hindi masyadong malaki (medium sized) at isang tasa na matamis na roll upang makuha ang perpekto, upang idagdag ang tumpang asukal na may halong butter at gatas pulbos. Paghaluin maingat, maaari mong kahit na sa isang blender (o blender).

Upang ang mga nagresultang gatas-sugar creamy suspensyon ay idinagdag ang mga kinakailangang halaga ng cream sa anumang lasa at, siyempre, ang mga masasarap na pine nuts, na dati na kinakailangan upang giling. Gumalaw muli, dapat makakuha ng isang timpla na maaari naming madaling ma-tinatawag na homogenous. Kapag kayo ay halo-halong rin, dapat mong makakuha ng isang magiliw at napaka matamis soft roll para sa. Ngunit kung ikaw ay sa isang lugar na ginawa ng isang maliit na pagkakamali, dahil sa pinaghalong ay naging napaka likido, magdagdag ng isang maliit na gatas pulbos (sa sarili paghuhusga).

At para sa mga taong gusto ng isang bagay ibang, mga sumusunod na suit.

Ngayon ay kailangan naming ipadala ang aming "gulo" sa refrigerator para sa buong 10 minuto. Kapag ang timpla ay frozen sa refrigerator at kumuha ito sa labas ng kanyang maliit na magpait tatlong-dimensional na mga numero, tulad ng mga parihaba o bola. Upang gawin ito, huwag mag atubili na kurutin off mula sa makakuha ng maliit na piraso ng pinaghalong at aktwal na paggawa. Kapag tapos na magpait figurines, dekorasyunan ito na may keshew mani (din milled), ilagay ang isang hindi karaniwang ulam sa freezer para sa 15-25 minuto.

Well, na ang lahat. Milk fudge maaaring pumunta sa table!