Sunud-sunod na recipe: salad na may mga sariwang repolyo

Sa artikulong ito kami ay tumingin sa isang hindi karaniwang paraan ng pagluluto. Salad na may sariwang repolyo - isang mahusay na ideya ng salad, na pinagsasama ang lahat ng mga pinakamahusay na: isang kaaya-aya lasa na may isang langutngot, matingkad na mga kulay, at bitamina.

Upang ihanda ang ulam na kailangan mo pa ng kaunting oras at ang pagiging kumplikado ng ang teknolohiya ay minimal. Samakatuwid, ito salad ay maaaring maging isang tunay na Boon para sa mga taong pa lang pag-aaral upang magluto. Well, ang aming detalyadong hakbang-hakbang recipe ay gawin ang lahat ng tama at mabilis.

Mga tampok pinggan

Vinaigrette ay isang klasikong ulam ng Russian at Ukrainian cuisine. Para sa mga siglo maraming mga housewives ay naghahanda ng meryenda at ilipat ito sa ang recipe sa susunod na henerasyon. Kung mahilig ka sa gulay at alam ng kanilang paggamit, siguraduhin na subukan ang mga hindi pangkaraniwang iba't-ibang lutuin - salad na may mga sariwang repolyo. Recipe na may larawan Kinukumpirma din kung paano elegante at makulay na hitsura nito dish.

Ang pangunahing pagkakaiba mula sa base ng ang litsugas ay ang pagkakaroon ng makinis tinadtad repolyo. Gulay na ito ay hindi lamang enriches ang komposisyon, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo upang makagawa ng isang mas kawili-wiling istraktura ng pagkain. Ang isang langutngot, na kung saan ay sikat sa mga sariwang repolyo, mamahalin lahat ng bagay.

sangkap

Nakaranas ng babaing punong-abala halos hindi dumating sa isip timbangin o masukat ang mga beets beaker langis habang nagluluto salad. Mga Produkto pwedeng kainin sa di-makatwirang halaga, sinusubukan upang panatilihin ang kanilang relasyon ay tungkol sa pareho.

Ngunit kung magluto ito ulam sa unang pagkakataon, ang aming mga tip ay magiging kapaki-pakinabang. Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Patatas - 4 mga PC;.
• karot at beets - 3 mga PC;.
• pickles o adobo - 3-4 piraso. (Depende sa kaasinan at magnitude);
• polpuchka sibuyas o berde sibuyas;
• sprouts - 300 g;
• peas - 1 maaari (opsyonal);
• halaman ng langis (mas maganda lutong bahay) - 5-7 Art. l.
• asin, asukal, olspays, lemon juice - upang tikman.

karagdagang mga bahagi

Maliit na maasim mansanas ay maaari ring dekorasyunan ito recipe. Salad na may sariwang repolyo acquires ng isang kaaya-ayang acidity. Kung magluto ito sa tag-araw, maaari kang magdagdag ng ilang mga sariwang herbs.

Sa kasalukuyan holiday tulad ng salad ay maaaring gumawa ng masarap na additives tulad ng alcaparras, olive o olive adobo, inasnan mushroom. Magdagdag lamang ng isang maliit na bilang ng mga bahagi sa kabuuang bigat at mix.

Maraming ilagay sa isang salad na may repolyo luto beans. Para sa tinukoy na bilang ng mga produkto ay lubos na katulad salamin. Maaari mong lutuin ang beans sa iyong sarili o gamitin ang naka-kahong.

advance paghahanda

At ngayon tumingin sa kung paano gumawa ng isang vinaigrette. Recipe na may mga sariwang repolyo ay hindi kaya naiiba mula sa mga klasiko. Sa anumang kaso, ang simula ng ang parehong sa parehong mga sitwasyon - ito ay kinakailangan upang pakuluin ang mga gulay.

Huwag kalimutan na ang beet ay dapat na lubos ng maraming oras upang maghanda. Kung ikaw lutuin gulay sa isang solong lalagyan, kakailanganin mong alisin ang mga karot at patatas, kapag luto. Beets kailangan din na mag-iwan sa pan at magpatuloy sa pagluluto. Huwag kalimutan upang magdagdag ng tubig bilang kumukulo!

Sa habang panahon, ang pangunahing gulay ay luto, maliit na pilas ang repolyo. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin para sa hangaring ito ng isang espesyal na kayuran o isang kutsilyo. Pagkatapos ito ay magiging kinakailangan upang salt ang repolyo malumanay promyat kamay nito upang hayaan ang juice. Sa oras na ang luto beets, repolyo sapat na infusions.

Ang isa pang kinakailangang paunang hakbang - paghahanda ng sibuyas. Na siya nawala walang lasa kapaitan, ngunit ito ay mahalimuyak, gupitin ang mga ito sa tubig na mas maliit, ibuhos kumukulo, magdagdag ng isang kurot ng asin, asukal at sitriko acid. Takpan ang lalagyan at huwag tumingin sa ilalim ng hood para sa eksaktong 15 minuto. Pagkatapos ay ang likidong ay kailangang ma-pinatuyo at sibuyas pagtagumpayan.

tinatapos touch

Cool gulay at linisin ang mga ito. Ngayon ilipat namin sa susunod na yugto, na kung saan ay nagsasangkot ang aming simpleng recipe.

Salad na may sariwang repolyo naka-out maganda kapag luto na gulay at cucumber cut sa maliit na cubes.

Kung nagpasya kang magdagdag ng mga naka-kahong mga gisantes o beans, ang likido mula sa jar ay dapat emptied. Sour apple kailangan mong lagyan ng rehas.

Ito ay nananatiling upang ihalo ang mga sangkap at punuin ng langis. Subukan ang isang salad, magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ito ay maaaring hindi kinakailangan, ang lahat ng ito ay depende sa cucumber.

Ang lasa at kulay ...

Ano ang gusto mo salad? Recipe na may mga sariwang repolyo, pagluluto ay isang maliit na lihim, kami napagmasdan sa mga detalye.

Kung gusto mo na ang salad ay makulay, huwag magdagdag ng beets agad. Punan ito sa langis, gumalaw lubusan, at lamang pagkatapos ay idagdag ang mga maliliwanag na mga cube ng beets. Sa kasong ito, ang bawat gulay ay mapanatili ang kulay nito. Kung ang unang ihalo ang lahat ng sangkap, at mantikilya idinagdag sa dulo, i-vinaigrette maliwanag na pink.

maglingkod

Sumang-ayon, ito ay hindi kaya kumplikado recipe? Salad na may sariwang repolyo ay maaaring isumite bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang pamuno sa mga core. Ito ay well-ugma para sa side dishes ng patatas, sinigang, dumplings. Bago serving ng ulam ay maaaring pinalamutian ng mga halaman.