Pork na may mushroom at keso sa hurno: ang pinaka-matagumpay na mga recipe

Pork sa ating bansa - ang pinaka-ginustong karne. Chicken mabilis nababato, beef matigas, at ang kanyang mga recipe, nang naaayon, magkano ang mas mababa. Babaing punong-abala ay maaari lamang malutas ang problema ng kung paano magluto ng baboy, kaya na oras at isang pulutong ng pagluluto ay hindi abala, at ang pamilya ay nasiyahan sa culinary creations. Dahil predecessors interesado sa mga naunang mga pagpipilian chef wide. At ang pinaka-masarap pa rin ang itinuturing na isang lutong baboy. Sa mushroom at keso sa hurno, siya naghanda mabilis na sapat at maaaring magamit bilang ito ay isang hiwalay na ulam. Oo, higit sa rito, tumanggap ng karagdagang mga bahagi.

Karne at mushroom

Kalahating kilo ng baboy hiwa sa flat na piraso. Upang matalo ka man o hindi - isang hiwalay na isyu. Karanasan cooks naniniwala na ang baboy na may mushroom at keso sa hurno, at ito ay lumiliko malambot, at pagkatapos matalo maaaring overcook. hiwa ng karne solyatsya, budburan tuyo balanoy at paminta. Kabute (dalawang daang gramo) i-cut sa magagandang hiwa, sibuyas - manipis na mga ring. Sa grasa pan ay pinalaki ng baboy sa isang solong layer, sa mga ito - mushroom, top - bow. Maraming kahit na pintura sa ibabaw nito ang isang manipis na mayonnaise mesh, ngunit ang hakbang na ito nang walang pagkiling sa ang pangwakas na ulam lata and miss. Top piraso ng keso hadhad istraktura 150 gramo - at oven pang lugar hour. Kung karne hiwa niya ay payat o sira-off, baking ay maaaring tumagal ng mas kaunting oras.

Pork roll na may mushroom

Para sa kanilang mga paghahanda ng isang kilo ng tinadtad na karne pa rin ang mas mahusay na upang labanan off - kaya ito ay magiging mas madali upang fold. Isang katlo ng isang kilo ng kabute at isang malaking sibuyas pino ang crumbled at fried, una mushroom tulad ng stop upang hayaan ang juice - ay ibinuhos sibuyas. Kahit tastier ito baboy na may kabute at keso, lutong sa oven, kung pagkatapos ng pagkuha ng isang ginintuang sibuyas ibuhos sa maliit na cubes pritong tatlong mansanas. Sa isang handa-made "palamang tinadtad na karne" naka-embed na piraso ng malambot na mantikilya, at ang mass ay kneaded. Sa bawat slice ng baboy, sprinkled na may asin at paminta ay idinagdag pagpupuno karne curls up roll at selyadong palito. Inilatag sa tray blanks ay inilagay sa isang kalahating oras sa isang mainit na oven. Pagkatapos roll sprinkled na may gadgad keso at bumalik para sa isa pang sampung minuto.

Pork na may mushroom at mga kamatis

Ulam na ito ay malawak na kilala bilang ang "karne sa Pranses." Bilang malayo bilang ito ay tumutugon sa orihinal na recipe ay hindi kilala, ngunit ang resulta ng lahat ng demanda. Pork (kilogram) upang i-cut piraso ng anumang laki, mga bounce at paminta. Ang ilang mga cooks ito kahit na isang maliit na pinirito, ngunit karamihan kumalat sa isang sheet ng krudo. Isang katlo ng isang kilo ng kabute plates pripuskayut paglipas ng mataas na init hanggang nagbabago dito kulay. 0.5 kg ng tomato plasteel manipis na bilog. Sa paglawak ng karne put kamatis sa mga ito - mushroom, tuktok ay puno ng keso pinagkataman. Pork na may mushroom at keso sa oven para sa tungkol sa kalahating oras sa pagkuha ng handa na. Kung ang karne ay hiwa makapal, magbabad ang kawali sa aparador apatnapung minuto.

Pork na may kabute at patatas

Very curious paraan ng kung paano upang maghanda ng baboy sa isang kama ng patatas at mushroom. Ang ubod (0.5 kg) ay hiwa sa hiwa, bahagyang bounce, sprinkled na may isang maliit na red wine at ay sprinkled na may asin at pampalasa: rosemary, peppers, curry. Hangga't linisin mo 0.5 kg ng patatas, ito ay puspos na may lahat ng ito at magiging mas mabangong at makatas. Ang parehong halaga ng mushroom maaari mong magprito kahanay ng apat na argolya lukovok. Ngayon ay maaari kang mangolekta ng pagkain: on himulmol sheet inilatag manipis na hiwa ng patatas (maaaring sa maramihang mga layer, lamang paanong sila'y sumisiping sa mga stack). Pagkatapos prisalivaniya decomposed karne - ito ay mas mahusay na sa isang layer sa propeklos. Top ipinamamahagi fried - at sa oven. Sobrang init ng baboy ay tumatagal ng kalahating oras. Siya pagkatapos ay sprinkled na may cheese at binawi pabalik hanggang sa crust. Para sa ilalim at kabute "caps" sa pamamagitan ng "pillow" on top lumiliko napaka-dahan-dahan.

Meat sa pastry

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga recipe na may karne ng baboy ay napaka-magkakaibang. Gayunman, karamihan sa mga madalas na ito ay inihurnong o keso, o sa foil. Ang mga kataliwasan ay maliban kung ang ham. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang "shell" ito ay tiyak na hindi overcook. Ngunit maaari mo ring gumawa ng iba pang "package"! Para sa kanya, ihanda ang masa mula sa isang kilo ng harina (kung ikaw ay may isang 1.5-pound piraso ng karne ng baboy). Komposisyon ng ravioli o dumplings: harina, tubig, itlog, asin. Middle-sized cut karne hiwa, inasnan, paminta at nag-uugnay sa makinis tinadtad sibuyas (1 kg). Mas maganda kung magbibigay sa iyo ng "Pagpupuno" upang tumayo para sa kalahati ng isang oras para sa isa't isa pagpapabinhi. Ang natapos kuwarta ay nahahati sa 4 bahagi. Ang bawat piraso ay pinagsama out sa isang halip makapal na cake, greased na may langis. Pagkatapos sila ay pinagsama-sama na. Ito ay lumiliko out napaka luntiang base tulad puff, ngunit lubos na nababanat at hindi pansiwang test. gamot sa ubo ay nakalagay sa sheet, ito ay nakalagay sa ang pasta, ibinuhos ng kaunti tinunaw na mantikilya at kurutin gilid sarado. Sa hitsura - tulad ng isang malaking pie. Sheet ay inilagay sa oven at ay may hanggang sa masa Browns.