Sunud-sunod na recipe: Bakwit noodles na may gulay

Noodles, bilang bahagi ng na naglalaman ng hindi bababa sa ikatlong bahagi ng bakwit harina, na tinatawag soba. Lalo na popular na sa Japan at China, kung saan ang noodles ay naghanda ng Sopas at pangunahing pinggan, side dishes at salad. Soba ay may isang mataas na pagkainit nilalaman, ngunit mayaman sa gulay protina at kumplikadong carbohydrates, at naglalaman ng halos walang taba. Lalong kapaki-pakinabang noodles bakwit maglingkod na may mga sariwang at nilaga gulay. Ang pinakamahusay na mga recipe ng mga pagkaing iniharap sa artikulong ito.

Buckwheat noodles na may gulay

Ulam na ito ay mas katulad ng salad, high-calorie at malusog at sa parehong oras. Paglilingkod ito ay dapat na malamig.

Recipe para sa buckwheat noodles na may gulay ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Soba bilang anumang paste, pinakuluang sa tubig na kumukulo para sa 8 minuto o ayon sa mga tagubilin package.
2. Brokkolini (beam 2) o higit pa sa brokuli inflorescences pinakuluang para sa 4 na minuto at pagkatapos ay shifted sa ice tubig.
3. Sweet peppers at tinapa mga kamatis (¾ tasa) hiwa sa manipis strips.
4. Sa isang malalim na mangkok halo-halong ostyvshaya bakwit noodle brokkolini o brokuli, paminta at kamatis.
5. Bihis salad olive oil based sauce (¼ tasa) balsamic suka (30 ml) at toyo (1 tbsp. Kutsara).
6. Sa tuktok ng isang salad ginayakan na may balanoy dahon.

Buckwheat noodles na may manok at gulay: recipe

Pampagana hitsura ng mga pagkain at maanghang na lasa ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag sa panahon ng paghahanda ng mga Intsik sauce teriyaki. Maaari itong i-pre-gumawa ng iyong sarili o bumili ng yari na sa tindahan.

Recipe buckwheat noodles na may manok at gulay ay nagsasangkot ng litson karne hiwa sa halaman ng langis. Pagkatapos ay sa pan magdagdag ng tinadtad sibuyas, gadgad coarsely karot, peppers sa isang dayami at luntiang beans. Pagkatapos ng 3 minuto, ang mga gulay ay puno ng chicken teriyaki sauce (1 tasa) at extinguished hanggang handa na. Hindi bababa sa pan ay inilatag soba.

Paano upang magluto buckwheat noodles na may karne ng baka at gulay

Sa ganitong ulam, maaari kang magdagdag hindi lamang ang talong at pipino, ngunit marami pang ibang mga gulay. Nito lasa at nutritional halaga ng mga benepisyo na ito.

Recipe buckwheat noodles na may gulay at karne ng baka ay maaaring kinakatawan sa mga sumusunod na hakbang:

1. Karne ng baka (300 g) ay hiwa sa manipis strips at adobo sa toyo (30 ML).
2. Pagkatapos ng 2 chasa karne ay pinirito sa mainit na langis hanggang golden brown.
3. Maliit na matamis peppers, talong at pipino hiwa sa strips. Gulay ay idinagdag sa karne sa kawali at napuno ng toyo (60 ML) at matamis na chili sauce.
4. Buckwheat noodles ay pinakuluang hanggang malambot (6 na minuto) at din sa lumipas na ang pan. Dish muling halo-halong at nagsilbi para sa hapunan.

Buckwheat noodles na may gulay: recipe na may teriyaki sauce

Teriyaki - isa sa mga pinaka-tanyag na sauces sa Japanese cuisine, na kung saan ay ginagamit para sa pagpuno at Pagprito maraming mga pinggan.

Recipe buckwheat noodles na may gulay sa teriyaki sauce ay ang mga sumusunod:

1. Sa malaking mangkok pagsamahin ang toyo (¼ tasa), bigas suka na may brown asukal (sa 2 tbsp. Spoons), linga langis (½ h. Spoon), isang kurot ng pulang paminta, almirol (1 tbsp. Kutsara) at 30 ml ng tubig. Upang ito ay idinagdag pino ang gadgad sa luya at bawang (2 hiwa). Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong.
2. Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa sa isang medium sized na kasirola, idagdag ang noodles at patuloy na lutuin para sa mga tungkol sa 6 na minuto, hanggang soba ay malambot.
3. Ang kawali na may gulay langis inilatag frozen o sariwang gulay (500 g). Dati inihanda teriyaki sauce ay poured sa pan na gulay, dinadala sa isang pigsa at ihalo maigi hanggang acquires ng isang makapal na consistency. Sa panahong ito ang mga gulay ay luto, at isang kawali maaaring alisin mula sa apoy.
4. Hindi bababa sa ang mainit na gulay sa sauce shifted noodles bakwit.

Soba noodles na may hipon at gulay

Napaka banayad at malusog na ulam ay nakuha mula sa buckwheat noodles na may hipon at gulay. Ito ay perpekto bilang mabuti sa katawan, ngunit sa parehong oras na ang isang liwanag na hapunan para sa buong pamilya. At kahit na yaong mga nanghahawakan sa isang diyeta, ay gusto buckwheat noodles na may gulay. Recipe na may mga larawan at hakbang-hakbang paglalarawan iniharap sa ibaba.

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ang warmed langis ng oliba, idagdag ang isang bungkos ng mga berdeng sibuyas, pipino, pula paminta at bawang (4 hiwa). Kumulo ang mga gulay para sa 5 minuto.
2. Magdagdag ng shrimp (400 g). Gumalaw ang mga gulay at magluto ng ulam, sakop ng isa pang 7 minuto.
3. Kasabay nito, magluto ng soba noodles sa inasnan tubig hanggang malambot. Pagkatapos ng pagluluto, buckwheat noodles anglaw sa ilalim ng malamig na tubig.
4. Kumonekta soba noodles at hipon na may gulay sa isang malaking mangkok.
5. Sa pan, kung saan pritong hipon at gulay, ibuhos gulay sabaw (80 ml) at toyo (70 ML). Isang minuto mamaya idinagdag peanut langis (1 tbsp. Kutsara), almirol (2 tbsp. Spoons) at sesame oil (1 hr. Spoon). Brewed sauce na may pare-pareho ang pagpapakilos sa isang makapal na consistency (kabuuang oras ng tungkol sa 5 minuto).
6. Ibuhos sa ibabaw ng noodles na may hipon sauce. Pukawin at ipaalam sa tumayo tungkol sa 5 minuto. Serve mainit-init o pinalamig.

Paano upang magluto noodles bakwit sa isang wok

More than 3 libong taon, Tsino mga tao na ginagamit para sa pagluluto wok. Salamat sa frying paglipas ng mataas na init at pare-pareho ang pagpapakilos ay posible upang mabawasan ang thermal paggamot ng karne at gulay at mag-imbak ang mga ito sa isang maximum ng kapaki-pakinabang na sangkap. Pagkain luto sa isang kawali na may isang minimal na halaga ng taba at huwag magsunog.

Napaka-tanyag sa China recipe buckwheat noodles na may gulay sa isang wok. Sunud-sunod na ulam na ito ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Buckwheat noodles ay dapat maging handa ayon sa mga tagubilin package. Ang tubig ay pagkatapos ay pinatuyo, at ang mga pinggan Noodle isang tabi.
2. Ang ibuhos linga langis pan (2 tbsp. Spoons) at magprito doon tinadtad bawang at makinis hiwa mushroom (8-10 units).
3. Magprito ng mushroom ng ilang minuto hanggang sa ang mga ito ay malambot at ang likido ay ebaporada.
4. Dapat ba akong magdagdag ng hiwa piraso ng karot at matamis paminta. Isang minuto sa ibang pagkakataon upang ilagay sa isang pan 2 handfuls ng spinach.
5. Sa sandaling ang spinach dahon ay malambot sa wok ibinuhos toyo (3 tbsp. Tablespoons) at nagdagdag ng buckwheat noodles.
6. Gumalaw muli, isang magandang mainit-init, magdagdag ng pampalasa sa lasa.
7. Isang minuto mamaya, alisin ang wok mula sa init.