Summer menu: nilaga repolyo na may karne

Ang mga paparating na mainit-init na panahon ay hindi makapagpalugod lamang ng pagkakataon upang mapupuksa ang mga mabibigat na mga damit at mag-enjoy sunbathing at swimming sa ilog. Para sa maraming tao ito rin ay isang mahusay na paraan upang i-save. Ang katotohanan na halos lahat ay may mga bahay bansa, o mga bahay na may mga matatanda mga kamag-anak sa village. At napakadalas housewives simulan upang maghanda ng pagkain mula sa kung ano ay sa kamay. O sa halip ay nagdaragdag, cackles at lows sa hardin, sa kulungan ng manok o kamalig. Ito ay isang napaka-matalino na desisyon: mga pagkaing gawa sa mga sariwang gulay at lutong bahay na karne ay mainam para sa paggamit nito at halos walang halaga.

Isa sa mga pinggan ay repolyo na may tinadtad na karne. Ito nakabubusog at simpleng pagkain ay inihanda ay madali, at maaaring magsilbi bilang isang pangunahing pagkain para sa tanghalian o hapunan pagkatapos ng trabaho ng isang buong araw.

Marahil, ang anumang mga maybahay alam kung paano pagkukulob repolyo na may tinadtad na karne.

Para sa paghahanda elementarya na kailangan lamang ng dalawang mga produkto: isang ulo ng repolyo at tinadtad na karne. Dimensyon ng ulo at ang halaga ng pagpupuno ay maaaring maging ganap na arbitrary, dahil ang lahat ng ito ay depende sa kakayahan at kagustuhan. Kung nais mo ang iyong ulam ay nakapagpapaalaala ng isang vegetarian diyeta at ang tanging lasa ay nadama ang presensya ng karne, pagkatapos ay ang limitasyon sa isang dakot ng tinadtad na karne. Kung ang iyong bahay ay sapat na ng mga tao na naniniwala na ang isang pagkain na walang karne - hindi kumakain, at pagkatapos ay ilagay ang pagsisiksik ng mas maraming hangga't maaari. Dapat mo ring dumating na may tanawin ng Pagpupuno: ang ilang mga ginusto ng baboy, ang iba - karne ng baka, manok para sa ikatlong - ang perpektong karne sa lahat ng anyo nito. Kaya pumili kung ano ang gusto nila ang iyong sambahayan - at hindi ka maaaring magkamali.

Ang kagustuhan ng iyong pamilya at ang iyong libreng oras ay dapat na iniangkop at recipe repolyo na may tinadtad na karne.

Ang katotohanan na ang tinadtad repolyo at tinadtad na karne ay maaaring ilagay lamang sa isang malalim na pan Pagprito, ibuhos tubig at magluto (halos pakuluin), at sa katapusan, idagdag ang mga pampalasa.

Kung ikaw ay may isang pulutong ng libreng oras at ang pagnanais na magluto, pagkatapos ay dapat piliin ang mga klasikong recipe.

Upang repolyo na may tinadtad na karne ay tunay na pambihirang, bukod sa pangunahing mga bahagi, gamitin ang mga sibuyas, karot, mga kamatis at gulay. Ito rin ay posible bago pagsusubo magprito ng ingredients (minsan - kasama ang karne mismo) sa mirasol langis.

Kaya, pagkatapos ng repolyo ay i-cut at nagsimula na extinguished (sa tubig o sa tubig na may mga karagdagan ng mga kuwadro sa halaman) ay dapat lagyan ng rehas at karot tinadtad sibuyas. Kaya inihanda pritong produkto sa mababang init hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, upang timpla na ito ay idinagdag sa tinadtad na karne. Ang lahat ng ito ay fried lima hanggang sampung minuto (muli, opsiyonal).

Sa anumang yugto, maaari mong idagdag ang mga kamatis.

Sa pamamagitan ng ang paraan, upang gumawa ng pinaasim na repolyo na may karne naka-out perpekto, linisin ang balat mula sa mga kamatis. Upang ito tomato pre-ibinuhos (banli) sa tubig na kumukulo. Peel sa kasong ito dahil marami ng mas mahusay.

Sa sandaling ang mga kamatis nalinis mula sa balat, dapat silang i-cut at idagdag sa pan na may pritong mga sibuyas, karne at karot. Pagkatapos ang lahat ng ito zazharku shift sa pan na may repolyo at nilagang para sa ilang oras - hanggang tapos na.

Ang tanong ng kapag ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asin at pampalasa, maaari ring isaalang-alang hindi mahalaga, bagaman maraming mga housewives ginustong asin sa ilang yugto. Sa kasong ito ang tunay repolyo maalat na lasa sa gitna ng proseso ng pagluluto. Karne ng baka, karot at mga sibuyas - sa mga pinal na yugto ng litson. At pagkatapos ay, kapag ang repolyo na may tinadtad na karne - isa, at ang proseso ay malapit sa pagkumpleto, asin muli. Marahil ito ay - ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil ang kabuuang lasa ay nakuha tulad ng pagluluto. At kontrolin ito ay lubhang mas madaling at mas maaasahan, kung kami ay kitang ipakilala ang asin paunti-unti.

Sa pamamagitan ng ang paraan, bilang karagdagan sa ang asin ay maaaring idagdag paminta at iba pang pampalasa. Ang tanging bagay na dapat idagdag lamang sa dulo ng pagluluto - ito ay tinadtad sariwang herbs.