"Stepan Razin" (beer): paglalarawan, komposisyon, mga tagagawa at mga review

"Stepan Razin" - beer, ginawa sa isa sa mga pinakaluma at pinaka-tanyag na Serbeserya sa Russia. Ang orihinal na pangalan ng factory ay: "Kalinkinsky halaman, bahagi ng bilog ng mga supplier hukuman ng Kanyang kamahalan ang Emperor." Ang organisasyon ay nagbago orihinal na pangalan nito sa unang bahagi ng 20-ies ng huling siglo.

Modern pagbabago brewery ay halos ganap na itinayong muli, ito ay ginagamit sa mga modernong mga banyagang at domestic kagamitan, pati na rin ang pinaka-advanced na teknolohiya. Bilang para sa mga hilaw na materyal na bahagi, ang kumpanya ay ipinagmamalaki ng kanyang sariling strain ng lebadura, hops at mataas na kalidad na karamihan ay na-import mula sa Europa.

makasaysayang mga katotohanan

1861 ay ang bumubuo ng stage sa kasaysayan ng beer at parang uri ng pakikipagsosyo "Kalinkinskoe". Ang pangalan na ito ay may kaugnayan sa mga heograpikal na pagkakalagay ng factory - malapit Kalinkin Bridge. Ang kabuuang kabisera ng komunidad ng mga dalawang milyong Rubles. Noong taglagas ng 1862 sa Tsarskoye Selo, ang Emperador Alexander II inaprubahan ang charter ng enterprise.

Ang mga tagapagtatag ng enterprise group ay isang mamamayan ng Great Britain Uilyam Miller, Edward Cazalet, at isang katutubo ng Prussia, Julius Shotlender. Huling kalahok orihinal na mula sa Berlin, siya mamaya inilipat sa St Petersburg at naging administrative ulo ng halaman. Sa ilalim ng kanyang aktibong prinsipyo at impluwensya ay binuo bagong mga maluluwag na dami ng mga linya produksyon. Malawakang ginagamit machine na may steam unit, nadagdagan Kalidad tagapagpahiwatig ng panindang pang-industrya, pagtaas ng pagiging totoo, at siya agad Brewery nakuha ang katayuan ng isa sa mga pinakamahusay sa bansa.

Ang panahon ng Sobiyet

"Stepan Razin" - beer, na kung saan sa 70s at mula sa 80s ay natupad bilang bahagi ng brewing association Leningrad. Ang may-hawak ng Trust mga sumusunod na mga kumpanya ay kasama:

• Mamili "Red Bavaria", "Vienna".
• Serbeserya Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• Polyustrovsky halaman para sa mineral na tubig.
• Gatchina at Gostinopolsky pabrika para sa produksyon ng mga juices at extracts.
• Carbon dioxide factory.

Bilang bahagi ng kalipunan na ito ito ay nagsimula konstruksiyon ng isang bagong brewery sa pang-industriya zone ng Leningrad "Parnassus", na sa 90s umalis sa pagsamahin at nakatanggap ng pangalan na "Baltic".

Mga tampok

Warehouses, na kung saan housed isang beer "Stepan Razin" ( "Pedro" at ang kanyang iba pang mga varieties), ay hindi lamang sa St. Petersburg at ang rehiyon kundi pati na rin sa rehiyon Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, ang Baltic Unidos at sa Primorsky Teritoryo. Sangay ay nagtatrabaho din sa Krimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, at ang ilang mga lungsod ng Ukraine.

Sa ilalim ng trademark na ito ay ginawa ng higit sa isang dosenang beer. Produced inumin paulit-ulit na won awards sa domestic at internasyonal na eksibisyon:

• Ang pangunahing premyo ng "Golden Sadko" (15 mas mataas, 4 silver, 2 bronze medals).
• Ito ay isang mapagmataas na nagwagi ng "Green Week" sa Aleman kabisera. Sa 1993, ang halaman ay naging isang magkakasamang kompanya sa loob ng isang taon ay isinasagawa ng isang malakihang pulong ng shareholders.

Noong 1995, ang brewery sa isang malaking paraan bantog nito dalawang daang taon na anibersaryo. Sa karangalan ng kaganapang ito ito ay binuo at pinakawalan ng isang bagong uri ng "Kalinkin" brewed ayon sa isang sinaunang recipe. Sa karagdagan, kami-set up ng ilang mga tatak:

• beer "Stepan Razin: Espesyal na";
• beer "Holiday";
• uminom sa ilalim ng tatak ng pangalan na "dark";
• renew uri ng "double gold".

Pantay-pantay na mataas na kalidad na mga produkto at pagpapanatili ng tradisyon iniambag sa pagkuha ng iba't-ibang mga medals at awards. kumpirmahin nila na, "Stepan Razin" - isang beer na swept sa pamamagitan ng mga siglo, at pare-pareho sa mga internasyonal na pamantayan.

modernong pag-unlad

Noong 2005 ang kumpanya ipinagsama sa ang Heineken Group sa Russia Limited Liability Company "Kombinat nagngangalang Stepan Razin". Siya ay ilagay sa operasyon ng mga bagong linya pagpuno at tubig paggamot, pati na rin ang ginawa sa pagpapalit ng mga pantulong na mga mapagkukunan ng teknolohiya upang mapahusay ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad produce inumin. Ang konstruksiyon ng mga bagong resources imbakan, gaganapin isang regular na paggawa ng makabago ng mga proseso ng produksyon.

Dahil Setyembre 2009, "Stepan Razin" (brewery) na nagsimula na lumitaw bilang Heineken grupong distributor. Ang inumin ay ginawa sa maginoo bote salamin, PET lalagyan mula 1.5 hanggang 2.5 litro lata.

consumer review

Sa panahon ng kasikatan ng ang maalamat brewery ay naging ang produkto sa tanong sa St. Petersburg folk. Ito ay ginamit sa mga tagahanga ng soccer, mga mag-aaral, musikero, direktor, at mga piling tao. Kung beer "Baltika" tunog sa global na konteksto, ang markang "Stepan Razin" - ay isang lokal na kasaysayan. Nakatayo ito susunod na set sa gitna ng mga pinaka-popular na varieties:

• inumin na tinatawag na "Admiralty";
• beer "Peter";
• "Stepan Razin" beer "zenitovskih";
• "Espesyal".

Consumer mga review ipakita na ang produkto na pinag-uusapan ay may mataas na density, maliwanag na lasa at aromatic katangian.

Upang lumikha ng isang kumpletong larawan ng inumin ito ay nagkakahalaga ng pagpuna:

• "Zenitovskih" (purified inuming tubig, liwanag malta, barley beer, hops, wort density - 10% ng alak Occupancy - 4.1 Vol.);
• "Peter" (hops, light beer at malt mula sa barley, Alcohol - 4.7 degrees);
• "Espesyal" (karaniwang pagbabalangkas Binubuo magaan malt, malting barley, hops, ang paunang wort - 10% ng alak. - 4.7 vol).

Beer "Stepan Razin", ng mga review ng na kung saan ay hindi palaging malinaw na hiwa, ang nakalalangong lasa, maliwanag na lasa at ilang mga tradisyon sa recipe.

konklusyon

Tinatapos ang isaalang-alang ang beer "Stepan Razin", maaari mong piliin ang ilan sa mga tampok ng produkto. Una, ang produksyon ay may isang kasaysayan ng mga dalawang siglo ng pag-unlad, gayunpaman, nananatili itong nasa tugatog ng katanyagan hindi lamang sa mga katutubong open space, ngunit din sa pag-export mode. Pangalawa, tatak na ito ay may nagbago patuloy na, obserbahan ang mga trend ng modernong paggawa ng serbesa, hindi forgetting ang mga tradisyunal na mga recipe.

Sa katapusan, ang beer ay itinuturing na isang tunay na domestic tatak na nag-aalok ng mga mamimili higit sa sampung varieties, kaya maaari kang pumili ng mga produkto ayon sa mga personal na preference. Sa kabila ng katotohanan na ang kasaysayan ng halaman sa ilang mga beses ay nagbago nito pampulitika at ideological bahagi, ang produkto mismo ay naging, ay at ay magiging sa demand at kinikilalang tatak sa parehong domestically at sa ibang bansa.