Sparkling na alak "Jean Pol Shene": paglalarawan, komposisyon, at mga review

Jean Pol Shene - Pranses winemaker at isang tunay na master ng kanyang craft. Ang kanyang pangalan ay immortalized tagasunod ng kanyang sining. Iyan ay kung ano ang ngayon ay tinatawag na serye ng mga pinakamahusay na wines sa buong mundo.

Kurbada at dents

Tulad ng anumang produkto uri ng pagsamba, masarap na alak ay dapat magkaroon ng isang kuwento. Ito ay kanais-nais na sa kuwentong ito nadama ang hininga ng ang panahon, dinaluhan ng ilang mga pamagat na tao at palaging ay nagkaroon ng isang masayang pagtatapos. Tulad ng mga mamimili at mga producer humingi ng upang masiyahan ang pagkauhaw. At kung saan archivists at historians ay walang kapangyarihan na dumating upang makatulong sa marketers cleverly intertwining fiction at tubo.

May ay isang alamat at alak "Jean Pol Shene." Kung ito ay totoo o isang engkanto kuwento, ngayon ay hindi kilala. Ngunit alamat ay ito na ito ay kaya.

Kapag nasa mesa ng Louis XIV nagsilbi kanyang paboritong bote ng sparkling wine. At kung ang inumin mismo, gaya ng dati, ay mahusay, ang mga sasakyang-dagat na tinatawag na ang Hari katarantahan. Siya ay nagpadala ng para sa winemaker - Jean Paul Chenet.

- Bakit curve bote? - Tinanong ko ang emperador, na kilala bilang sikat sa pamamagitan ng Sun ng katarungan at kabaitan.

- Ito ay hindi curve, ngunit lamang bowed ay paggalang bago ang iyong kamahalan, - sinabi ang mapamaraan winemakers.

- Ngunit kung bakit ito dents? - Huwag hayaan ang hari.

- Kahit na mula sa mga pinaka pinong ugnay bakas mananatili. Wala akong mga ito sa luntiang laylayan ng iyong mga kababaihan?

- Talagang! - natawa Louis-Sun. - Ngunit nagkaroon siya ng isang bote ng reminds ako ng aking minamahal na pinong bow awnings, anak na babae ng Duke of Mortemart! Nagtrabaho ako kaya mahirap kamakailan lamang, na humantong sa kanya mula sa kanyang asawa ...

Wine para awnings

Hari pinahahalagahan ang biro, ang insidente ay higit sa, ang master pinarangalan. Ang isang maliit na mamaya, Louis iniutos winemaker upang bumuo ng isang espesyal na uri ng alak lalo na para awnings Françoise-Athenais de Montespan na adored. Zhan Pol nagpunta upang gumana, na kung saan ay hindi pumunta kahit saan, at sa sikat Champagne rehiyon, na kung saan, sa pamamagitan ng ang paraan, sa mga araw na iyon, conjured loob ng susunod na grupo ng mga maalamat Dom Perignon. Sa lalong madaling panahon ang monarch maaaring ipagkaloob Marquis regalo - isang bote ng sparkling wine. "Gamit ang Pag-ibig" - Louis ay nagsulat sa isang kasamang note.

Sa kabutihang-palad, ang mga recipe ay hindi mas mababa sa limot, tulad ng kung minsan ang mangyayari. Ngayon, mga tagahanga ng magandang alak ay maaaring bumili ng eksakto ang alak, na kung saan tasted isang beses maganda ang makwis.

pagpapatuloy ng mga kuwento

Magandang Hari, impressed sa pamamagitan ng talent ng hukuman winemaker, pinagpala siya sa trabaho. Simula noon ito ay nagsimula ang produksyon ng mga marangal na wines "Jean Pol Shene". Mga komento tungkol sa mga ito inumin resounded sa buong France, at pagkatapos ay sa buong Europa, at ngayon kumalat sa buong mundo.

tagagawa

Ngayon, ang mga karapatan na gamitin ang pangalan nagmamay-ari ng Les Grands CHAIS de France. Ito ay ang pinakamalaking winery venture sa Pransya, ngunit din isa sa mga pinakalumang. Ito ay gumagawa ng ilang mga varieties ng alak "Jean Pol Shene" at i-export ang mga ito sa higit sa 160 bansa sa buong mundo. Eksperto inestima na ang alak ay ang pinakamahusay na nagbebenta ng lahat ng mga taong makabuo ng sa France.

Ang sikreto ay simple: ang mga tagagawa ay nananatiling tapat sa lumang teknolohiya, na binuo sa pamamagitan ng master, at gumagamit para sa paggawa ng ang pinakamataas na kalidad ubas ay mga espesyal na varieties. Ngunit pare-parehong mahalagang ay isa pang sahog - ayon sa sinaunang tradisyon, ang sparkling wine "Jean Pol Shene" niluto sa pag-ibig.

Sa paglipas ng taon, ang mga hanay ay pinalawak, at ngayon maaari naming tamasahin ang mga pinaka-iba-iba panlasa ng inumin.

Cabernet-Syrah

Kung nagpasya kang subukan ang alak "Jean Pol Shene" red "Cabernet Syrah" ay isang mahusay na pagpipilian. Ito ay ginawa mula sa mga ubas harvested sa timog ng France. Ang mga pangalan ng varieties ibinigay ang pangalan ng inumin. Ang alak ay well-balanced, ay may manipis na pino bouquet. Mala-pelus ang nagha-highlight ng isang katamtaman na antas ng acidity at mataas na nilalaman ng alak. Ang lasa ng alak ay puno bodied at sustainable aftertaste. Ang alak na ito ay perpekto na may karne at mahusay na keso. Paglilingkod ito pinagtibay sa 15-16 degrees Celsius.

Merlot

Ito ay nararapat walang mas mababa ng pansin sa ang pulang dry wine "Jean Pol Shene" iba't-ibang "Merlot". Ang mga ubas ng parehong varieties pangalan ko lumago sa sikat na lalawigan ng Gascony. Nito lasa ay maasim at lasa lang hindi matutularan. "Merlot" nagsilbi sa malambot na keso at fries.

Chardonnay

"Chardonnay" ay apila sa mga may gusto ng dry white wine. Ito ay gawa sa isa sa mga pinakamagagandang lugar sa planeta - sa isla ng Corsica. iba't-ibang na ito ay perpekto para sa karamihan ng mga tradisyonal na Mediterranean cuisine: isda, seafood, soups. Paglilingkod ito ay tinanggap sa isang temperatura ng 8-10 degrees.

blanc Moelleux

White semisweet "Muallem Blanc" ay ginawa mula sa ilang mga varieties ng mga puting ubas harvested sa baybayin ng ilog na iyon. Ang alak na ito ay kilala para sa makinis na lasa, mayaman aroma at natatanging hue may isang amber tint. Kadalasan, ito ay nagsisilbi bilang isang pampagana. Well ito ay sa kumbinasyon sa dessert. Ang alak na ito ay inirerekomenda upang maging cooled sa 10-12 degrees bago serving.

Blanc de Blanc

Ubas varieties para sa "Blanc de Blanc" ay lumago sa timog ng France. alak na ito ay may floral bouquet at nagpapahayag tiyak na lasa. Ito ay tumutukoy sa isang batang alak at napupunta maayos sa liwanag mababang-taba karne at isda. 10-12 degrees - perpekto pagpapakain para sa paghahatid, kung saan tikman at aroma ay nagsiwalat ganap.

Merlot-Cabernet Collection

Koleksyon ng alak "Jean Pol Shene" prides kanyang sarili sa iba't-ibang "Merlot Cabernet Collection". Ito red dry wine, pagkakaroon ng isang mahusay na kalidad. Siya ay may isang nagpapahayag bouquet at maasim lasa. Ang ganitong pagsisi laro nagsisilbing mainit at mataas na kalidad na keso. Ang ideal na temperatura para sa paghahatid ng - 16-18 degrees. Ruby kulay - isa pang tampok ng inumin.

Cinsault Rose

Tagahanga ng pink prutas wines ay pinasasalamatan ang "Senso Rose". Ang lasa ng alak na ito ay nagpapahayag, ito nadama magandang fruity notes. Walang mas kapansin-pansin at aroma. Italian dish ganap na angkop sa baitang na ito. A fed sa talahanayan na ito ay kinakailangan, cool sa 12 degrees.

Syrah

Ang iba't-ibang "Syrah" - red dry wine. Gascon ginagamit din ubas para sa kanyang produksyon. kulay ng inumin makapal, rich pula. At sa kasalukuyan bouquet amoy ng violets. Ito ay mainam para sa inihaw na karne. Paglilingkod ito ng mas mahusay na cool sa 15 degrees.

Alcohol free

Hindi lahat ng tao ang may gusto sa malakas na antas, at ang ilang mga alak lang ay kontraindikado para sa mga kadahilanang pangkalusugan. Ang mga tagagawa ay isinasaalang-alang ito hindi patas na ang ilan ay deprived ng ang kasiyahan upang tangkilikin ang masarap na inumin. Samakatuwid, ito ay binuo ng isang espesyal na alak, "Jean-Pol Shene" - non-alcoholic. Ito ay may isang rich lasa at aroma, ngunit ay hindi naglalaman ng alak.