Soup "gribovnitsa": recipe

Masarap at masustansyang ulam ay maaaring luto sa bahay. Ulam na ito ay tinatawag na "gribovnitsa". Sopas recipe simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian sa pagluluto.

Gribovnitsa: recipe na may mushroom

Mga kinakailangang ingredients:

• sariwang puting mushroom - 500 gramo;
• pag-inom ng tubig - 3.5 liters;
• karot - 150 gramo;
• ng ilang dahon ng laurel;
• patatas - 600 gramo;
• Fresh sibuyas - 150 gramo;
• asin at paminta.

Ang paghahanda ng teknolohiya

1st step

Mushroom. Huwag magbabad. White sapat na sumailalim sa dry cleaning at upang i-cut pabalik. Kung kinakailangan, flush bonnet ilalim ng dagat. Malaking mushroom cut sa ilang piraso. pan ibuhos tinukoy na dami ng tubig sa isang pigsa. Lay ang naghanda mushroom at asin. Lutuin hanggang tapos na. Kadalasan sa 20 minuto ay sapat na.

2nd step

Clean mga sibuyas, patatas, karot. Tumaga sibuyas diced patatas sa cubes, karot giling.

ikatlong hakbang

Patatas, idagdag sa ang mushroom. Maghintay ng 10 minuto at mailagay ang mga karot at mga sibuyas. Maaari mong magprito gulay sa halaman ng langis, kung ninanais. Magdala ng ulam hanggang tapos na.

hakbang 4

Bay dahon at pampalasa ihagis sa dulo ng pagluluto. Mag-iwan ng sopas upang humawa para sa 20 minuto. Sandok sa bowls at budburan herbs. Maaari kang magdagdag ng kulay-gatas.

Gribovnitsa ng tuyo kabute: ang recipe

Ang mga sangkap na kinakailangan upang maghanda ng pagkain:

• tuyong kagubatan mushroom (puti, aspen) - 50 gramo;
• maliit na mga sibuyas;
• maliit na sariwang karot;
• Patatas - 4-5 medium-sized tubers;
• kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 2 tbsp. spoons;
• asin at bay dahon.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Noble varieties ng fungi, tulad ng puti, aspen, boletus, perpekto para sa paghahanda ng pagkain "gribovnitsa". Sopas recipe ay napaka-simple. Makakaapekto ba ang kailangan ng isang palayok na may isang espesyal na patong upang magprito gulay o frying pan. Ilagay ang mantikilya, matunaw at magprito ito mushroom. Pinatuyong produkto ay unang babad sa tubig, mag-iwan ng kaunting halaga. Pindutin ang kabute at ilagay ang mga ito sa langis. Pagkatapos tumaga ang sibuyas at karot. Idagdag ang mga ito sa mushroom. Season na may asin at paminta. Kapag ang lahat ng mga likido ay nasisipsip at ang mga gulay naging dry, magdagdag ng higit butter. Kabute ay hinihigop hangga't kinakailangan. Maaari mong gamitin ang gi. Ngayon ibuhos ang mga sangkap na may tubig. Ang isang pulutong ng mga ito ay hindi kinakailangan upang ibuhos, gribovnitsa ay dapat na hindi liquid ni makapal man pangungulimlim. Pagkatapos ay ilagay ang hiwa patatas, subukan na asin. Pakuluan hanggang lutong patatas. Maaari mong itapon ang mga gulay na may ilang unroasted mushroom. Pagkatapos patayin ang apoy, idagdag ang sabaw bay leaf at pagkatapos ay pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang mga dahon at gribovnitsu ibuhos sa bowls at panahon na may kulay-gatas.

Gribovnitsa Recipes kabute

Ano ang kailangan mong magluto gribovnitsu:

• mushroom - 500 gramo;
• taba slice 100 gramo;
• karot at patatas;
• mga sibuyas, dill - opsyonal, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang maghanda gribovnitsa? Ang recipe ay napaka simple. Magsimula sa kabute at bacon twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos magprito nakuha tinadtad sa langis. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang tinadtad karot. Ilipat ang pritong produkto sa mga palayok, punan na may tubig, ilagay ang patatas hiwa sa cubes. Maaari mong opsyonal na idagdag ang sibuyas. Pakuluan hanggang lutong patatas. Para sa isang ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, ibuhos tinadtad dill. Gribovnitsu panahon na may mayonesa o kulay-gatas.