"Inspirasyon" - isang salad ng mga suso ng manok at mabangong hamon

Ang "Inspirasyon" ay isang salad na maaaring palamutihan hindi lamang isang pamilya, kundi pati na rin isang maligaya talahanayan. Tulad ng alam mo, mayroong dalawang magkakaibang paraan ng paghahanda ng ulam na ito. Ang isa sa mga ito ay mas magaan, kabilang ang mga pinausukan na suso ng manok at sariwang gulay, at ang iba pa ay nagsasangkot ng paggamit ng mabangong ham at maraming iba pang mga pinakuluang sangkap, na ginagawang mas kasiya-siya. Kapansin-pansin na ang alinmang ulam na pipiliin mo, sa proseso ng paghahanda sa kanila, sa anumang pagkakataon ay magbibigay sa iyo ng isang tunay na inspirasyon sa pagluluto. Ang salad, na ginawa ayon sa mga recipe na inilarawan sa ibaba, ay dapat ihain sa mesa lamang sa cooled form. Ngunit inirerekumenda na gawin ito bago ang pangunahing mainit na tanghalian.

Salad "Inspirasyon": isang recipe na may isang larawan (opsyon na may mga suso ng manok)

Ang ganitong isang madaling ulam ay nangangailangan ng paggamit ng isang maliit na bilang ng mga mura at abot-kayang sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay puno na hindi may taba mayonesa, ngunit may kapaki-pakinabang na langis ng oliba at suka ng alak. Ngunit tungkol sa lahat ng bagay sa pagkakasunud-sunod.

Kinakailangang pagkain para sa ulam

Upang ihanda ang masarap at masustansyang ulam, kakailanganin mong bilhin:

• Dibdib ng manok na pinausukan o inihaw - 400 g;
• Peking repolyo ay sariwa - 200 g;
• Olibo na walang mga hukay - isang karaniwang garapon;
• Fresh red tomatoes - 2 pcs .;
• Mahirap na keso - 80 g;
• Sesame seeds - isang maliit na kutsara (para sa dekorasyon ng isang ulam) ;
• Hindi nilinis langis ng oliba - 4 malalaking spoons;
• Wine vinegar - isang malaking kutsara;
• Maayos na asin sa dagat at lupa ng itim na paminta - idagdag sa panlasa sa tapos na ulam.

Paghahanda ng pagkain bago maghanda ng isang ulam

Salad "Inspirasyon" sa manok ay handa na literal sa kalahating oras. Pagkatapos ng lahat, upang lumikha ng tulad ng isang madaling maligaya ulam, kailangan mo lamang upang gumiling ang lahat ng mga nakaraang binili ingredients. Kaya, kinakailangang magsagawa ng pinausukang mga suso ng manok, linisin ang mga ito mula sa balat at mga buto, at pagkatapos ay makinis na tumaga sa mga cube. Susunod, dapat mong i-cut ang Peking repolyo at i-cut ito nang basta-basta sa iyong mga kamay hanggang malambot. Bilang karagdagan, kailangan mong ihiwalay ang mga sariwang pulang kamatis sa manipis na mga hiwa at olibo nang walang mga butas sa mga singsing. Kinakailangan din itong lagyan ng matamis na keso sa isang malaki o mababaw na kudkuran.

Ang proseso ng pagbuo at isang magandang feed sa talahanayan

Ang "Inspirasyon" ay isang salad na gumagamit ng puting karne ng manok, na mapapakinabangan ng lahat ng iyong mga bisita. Ngunit bago mo isumite ito sa mesa, dapat mong pagsamahin ang lahat ng dati na ginutay-gutay na pagkain at ihalo nang lubusan. Gayundin, ang mga sangkap ay kailangang iwisik ng asin at paminta, at pagkatapos ng panahon na may isang pinaghalong langis ng oliba at suka ng alak.

Ang nakahanda na salad ay dapat na ilagay sa isang malalim na mangkok, ang ibabaw na kung saan ay kanais-nais nang maaga upang masakop ang mga malalaking dahon ng Peking repolyo. Sa itaas ng ulam ay inirerekomenda na magwiwisik ng tinadtad na mga olibo at mga buto ng linga.

Paano maghanda ng salad na may ham?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang ulam na ito ay mas kasiya-siya kaysa sa nakaraang isa. Matapos ang lahat, kabilang ang isang malaking iba't ibang mga produkto na puno ng mataas na calorie mayonesa.

Kaya, upang maghanda tulad ng masarap at makatas na salad kailangan mo:

• Karaniwang beet - 3 pcs .;
• 2 malalaking karot;
• Sibuyas puting matamis - 3 ulo;
• Apple vinegar - 1/3 tasa (para sa soaking mga sibuyas);
• Ham mabango - 150 g;
• Itlog malaking manok - 4 na mga pcs .;
• Adobo mushroom (mas mabuti champignons) - 180 g;
• Keso matapang - 120 g;
• Salt luto - para sa kumukulong gulay;
• Mayonesa naka-bold - 200 g.

Paghahanda ng mga pangunahing bahagi

Upang makapaghanda ng ganitong masarap at masarap na salad, dapat mong pakuluan ang mga beet at karot, at pagkatapos ay lagyan ng gulay ang mga ito sa isang malaking kudkuran, paglalagay sa mga indibidwal na plato. Katulad nito, kailangan mong iproseso ang matapang na keso at itlog ng manok, pinakuluang mahirap pinakuluang. Ngunit bago na ito ay kanais-nais upang paghiwalayin ang mga protina at yolks, dahil sila ay idinagdag sa salad sa anyo ng iba't ibang mga layer. Susunod, kutsara ang puting matamis na sibuyas sa mga kalahating bilog at ibabad ito sa suka cider ng mansanas (mga 50-70 minuto). Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang makinis tumulo ang mabango ham at adobo mushroom.

Ang proseso ng pagbubuo ng isang ulam

Ang "Inspirasyon" ay isang salad na may mabangong hamon, kung saan hindi isang indibidwal na inimbitahan ang mananatiling walang malasakit. Ikalat ang ganoong magandang at masarap na ulam sa isang malaking plato sa anyo ng ilang mga layer, abundantly greased sa mataba mayonesa.

Kaya, upang bumuo ng iniharap na salad, kailangan mong halili ang mga sumusunod na sangkap:

1. Ang pinakuluang ubas beets (maaaring magamit hindi lamang bilang unang layer, kundi pati na rin ang huli).
2. Pinakuluang karot.
3. Mga sibuyas na babad sa suka cider ng mansanas.
4. Tinadtad na mabango ham.
5. Chicken yolk.
6. Tinadtad na pinutol ang mga mushroom.
7. Grated hard cheese.
8. Protina ng manok.

Paano maayos na maghatid ng salad sa mesa?

Binuo at may smeared may mayonesa, ang pinggan ay dapat na pinalamutian ng sariwang damo, isang rosy beetroot at karot petals, at pagkatapos ay inilagay sa isang malamig na tindahan para sa 2-4 na oras. Sa panahong ito, ang lahat ng mga layer ay puspos na lunod, na ginagawang mas malambot, makatas at masarap ang salad.