Smetannikov "Classic" - ang pinaka-masarap at pinong cake!

Smetannikov "Classic" ay ang pinaka-masarap at napaka-pinong cake, para sa paghahanda ng kung saan nalalapat lamang sa mga low-cost at simpleng sangkap. Dapat ito ay nabanggit na ang dessert ay maaaring makatulong out, kahit na sa isang sitwasyon kung saan bigla kang bumaba sa mga bisita. Pagkatapos pagluluto ang cake ng kulay-gatas at cake ay tumatagal ng hindi karaming oras.

Smetannikov "Classic": ang karapatan ingredients para sa masa

• asukal - dalawang full faceted salamin;
• Fresh taba kulay-gatas - 250 gramo;
• margarin o mantikilya - Dalawang daang gramo;
• banilin - sampung gramo;
• trigo harina - limang daang gramo;
• itlog ng manok - tatlo sa kanila;
• soda at suka - isang kutsarita.

Paano upang magluto Smetannikov: pagmamasa proseso

Upang shortcakes para Smetannikov naka-soft at banayad, pagmamasa ang masa ay dapat na mahigpit sa reseta. Kaya, ito ay kinakailangan upang tumagal ng tatlo itlog ng manok at talunin ang mga ito sa isang talutot na may 250 gramo ng sariwang taba kulay-gatas. Pagkatapos, sa isang hiwalay na ulam na kailangan upang ilagay ang tinunaw na mantikilya (para sa kakulangan ng tulad ng isang produkto ay pinahihintulutan na gamitin ang regular na margarin) at giling ito na may dalawang tasa ng asukal at banilya gamit ang isang tinidor. Pagkatapos nito, ang dalawang inihanda ang mga pundasyon na kinakailangan upang haluin ang baking soda upang mapatay suka at idagdag ang harina. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang kuwarta para sa mga klasikal na bersyon Smetannikov ay maaaring dumating bilang isang bit matubig at siksik.

Smetannikov "Classic": ang proseso ng pagluluto sa hurno cakes

Upang maghurno isang magandang harina na batayan para sa dessert, ito ay ipinapayong gumamit ng isang espesyal na split magkaroon ng amag. Bilang isang panuntunan, ito cake ay gumagawa ng isang pulutong ng mga manipis na cake, ngunit kung hindi ka magkaroon ng panahon sa kanilang mahabang pagluluto, ang masa ay inirerekumenda upang lubos na lay out ang pan. Sa sandaling ang cake maghurno, maaari mong i-cut ng isang mahabang kutsilyo sa kalahati at magpahid ng cream. Gayunpaman, dapat itong nabanggit na ang tastier at mas malambot ito ay lumiliko out na ang classic Smetannikov, na kung saan ay binuo mula sa isang mayorya ng mga masasarap na cake. Matapos ang lahat ng mga layer na ito ay pinakamahusay na babad na may matamis cream at cake ay nagiging mas juicier.

Smetannikov "Classic": ang mga kinakailangang sangkap para sa cream

• limon matuklap - 1/3 ng prutas;
• Fresh kulay-gatas - 500 ml;
• may pulbos asukal - kalahating cup.

Ang proseso ng pagmamasa ang cream

Upang cream cake naka-out sa pamamagitan ng hangin, kailangan mo upang palisin 500 ML ng sariwang cream at kalahating tasa ng may pulbos asukal. Matapos ang gatas mass acquires isang mag-atas pagkakapare-pareho, ito ay kinakailangan upang idagdag ang gadgad limon matuklap.

pagbuo ng cake

Upang bumuo ng Smetannikov "Classic", isang larawan sa mga ito ay iniharap sa artikulo, ang unang cake kailangan mong ilagay sa isang platter o tortnitsu. ito ay kinakailangan pagkatapos ay liberally pinahiran na may wip krim at masakop ang mga sumusunod na pormasyon. Kaya, ito ay dapat bumuo ng isang halip mataas at pumapalibot sa cake. Top dessert kanais-nais upang lubos na magpahid ng kulay-gatas, at pagkatapos ay sa dilig o tuyo biskwit grinded gilid cut off mula sa cakes.