Cornish Paano upang magluto ng apple pie - recipe na may mga larawan

Ano ang dapat na ang perpektong cake? Walang pagsala, mabango, malambot, makatas, na may masarap fillings at pinong masa. Ang isang mahusay na apple pie - ito ay isang gawain ng sining, na kung saan ay hindi tumayo sa harap ng anumang gourmet at culinary kritiko.

Ilang mga taong kilala na ang mga katangi-tanging dessert na may sariwang mansanas magluto simple. Hindi mo kinakailangan na magkaroon ng isang pambihirang culinary talento at isang hanay ng mga exotic o mamahaling produkto. Halimbawa, Cornish apple pie - isang matingkad na halimbawa ng kung ano ay maaaring maghanda ng walang kapantay na desserts hindi lamang mga propesyonal na chef.

Anong Cornish pie?

Ang British malaman kung paano magluto ng masarap na cake, ito ay - isang makasaysayang katotohanan. Sa partikular, sila ay respetuhin ang mga pie na may mansanas. Halimbawa, dessert orihinal na mula sa Cornwall - isa sa mga pinakamatagumpay na mga recipe, kinikilala ang sweet lover sa buong mundo.

Upang petsa, walang maaasahang impormasyon tungkol sa mga pangyayari ng ito recipe. Subalit ang bawat tagaluto alam na ang ganitong uri ng baking ay nahahati sa dalawang pangunahing uri:

• Cornish apple pie;
• cake na may karne.

Gayunpaman, ang parehong mga pagkaing pagpipilian ay mayroong mga natatanging katangian:

• velvety texture;
• crispy gilid;
• magiliw at napaka-soft gitna.

Sa kasong ito kami ay tumutok sa mga apple pie na ang lahat ay maaaring magluto ayon sa gusto mo. Ang resulta ay depende sa apples idinagdag pampalasa at iba pang mga produkto.

Kung ang isang tao nagmamahal nuts - walang problema, maaari nilang idagdag sa mansanas na ay lamang gawin ang ulam mas orihinal. Sa mga may gusto maasim dessert, ay idagdag sa ang pagsisiksik ng mga pasas o cranberries.

Bakit Cornish apple pie ay kaya popular?

Kung minsan ang isang malamig na tag-lagas gabi, Gusto kong kumain ng isang piraso ng isang mahusay na dessert, at tindahan na may mga sariwang pastry upang pumunta walang pagnanais, ang huling bagay na gusto kong mahaba upang mag-abala na may homemade cake. At sa kasong ito, isang simple at madaling recipe para sa kung saan kailangan mo ang karaniwang magagamit na produkto.

Ito ay tunay na isang Cornish apple pie. Ito ay may maraming mga pakinabang sa karamihan cakes. Dahil sa mga sumusunod na katangian dessert ng Cornwall at ay nagkamit ng pambansang kasikatan:

• pagluluto oras - isang maliit na higit sa kalahati ng isang oras;
• ang mga sangkap para sa cake ay matatagpuan sa halos bawat refrigerator;
• kahusayan;
• kadalian ng pagpapatupad;
• Pagbe-bake ay hindi makakuha ng lipas na at hindi lumala nang ilang araw, dahil ito ay lubos na isang mahabang panahon ay maaaring naka-imbak sa refrigerator;
• Cornish apple pie recipe ay napaka-simple, laging lumiliko out maganda at masarap, dahil ang disenyo ay hindi magkaroon ng anumang mga problema.

Ano ang mga produkto ay kinakailangan?

Cornish apple pie ay hindi nangangailangan ng malaking pinansiyal na mga gastos. Narito ang isang listahan ng mga pangunahing ingredients para sa isang gourmet dessert English:

• Tatlong daang gramo ng mantikilya;
• isang tasa ng asukal, maaari mong gawin ang mga kayumanggi, keyk mula sa mga ito ay magkakaroon ng isang mas pino lasa;
• apat na itlog;
• 150 gramo ng cream average na taba nilalaman;
• dalawa't kalahating tasa ng harina;
• 15 gramo ng isang disintegrant;
• kilo malaking mansanas, mas mabuti - durum.

pagpapalasa Ang ay nangangailangan ng isang maliit na halaga ng banilin, ito ay magiging sapat na kalahating kutsarita. Gayundin, huwag kalimutan upang magdagdag ng asin sa lasa. Maraming mga tao kapabayaan puntong ito, naniniwalang desserts ay hindi dapat paglagay asin. Ngunit ito ay - isang maling kuru-kuro, sapagkat ito ay na ito sahog ay magagawang upang mapalabas ang buong lasa ng ulam.

Form para sa baking ay greased sa halaman ng langis o mantikilya.

Cornish Paano upang magluto ng cake na may mansanas?

Upang magsimula upang ihanda ang mansanas. Ginagawa ito bilang mga sumusunod:

• prutas lubusan hugasan;
• ang bunga ay cut sa apat na bahagi;
• nahango mula sa mga piraso ng core;
• quarters ay i-cut sa manipis na hiwa ng kapal ng tungkol sa kalahati ng isang sentimetro.

Pagkatapos noon, ang hugis ay maaaring lubricated na may langis at upang ilantad ang oven temperatura sa 180 degrees.

Cream pie kailangan upang pull out ang langis mula sa refrigerator nang maaga, upang ito ay nagiging malambot. Pagkatapos, sa isang malalim na form, ito ay whipped sa isang mixer na may asukal. Ang dagdag na bigat ng ang yolks itlog at cream, whisking ng husto ang lahat ng higit sa muli. Harina at pampaalsa sa banilin unti-unting ipinakilala sa masa.

Protina ay whipped sa isang makapal na foam at dahan-dahan na may halong kuwarta para sa cake. Timbang ay inilatag out sa hugis ng mansanas nang maganda ipinasok mula sa itaas, ang lahat ng mga pinalamutian na may asukal o crumbs ng masa. Cake lutong mula sa kalahating oras sa isang oras depende sa kapal ng kuwarta.

Little mga lihim mula sa Chef

Ang tunay na Masters ng kendi art malaman kung paano magluto Cornish apple pie, na ginagawa itong mas masarap at maganda. Halimbawa, tulad ng mga dekorasyon ay maaaring gamitin mumo kuwarta. Inihahanda ang mga ito ay lubos na simple: ayon sa pagkakatha niyan mixed mantikilya, harina at asukal. Lahat na rin frays kamay handa crumbs sprinkled ibabaw ng cake, at pagkatapos ay ito ay ilagay sa oven.

Ang isa pang simpleng tip - Paghahanda ng asukal syrup, na kung saan ay puno ng mansanas sa cake. kailangan mo tungkol sa kalahati ng isang tasa ng asukal at ang parehong dami ng tubig. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na lemon juice. Kapag ang syrup ay cooled at thickened, dapat itong maging abundantly grasahan ang ibabaw ng cake.

mga pagpipilian sa pagluluto

Classic Cornish apple pie ay maaaring ganap na pupunan sa pamamagitan ng mga sumusunod na sangkap:

• nogales;
• cranberries;
• mga pasas;
• sariwang mint dahon;
• cocoa;
• cinnamon;
• wip krim para sa dekorasyon;
• limon o orange alisan ng balat;
• turmeric para sa kulay.

Kung Cornish apple pie, ang recipe na may isang larawan ng kung saan ay ipinapakita sa itaas, liwanag desserts mahilig mukhang masyadong naka-bold, maaari ka lamang gumamit ng 150 gramo ng mantikilya. Ang natitira sa ang halaga ay pinalitan ng isang mababang-taba, ngunit makapal na kulay-gatas.

Mansanas ay maaaring gamitin bilang purified, para sa balat. Tunay na orihinal na cake magiging hitsura kung ang ibabaw nito ay makikita kulay na prutas matuklap. Upang mag-ipon ng cut piraso ng mansanas ay maaaring sa isang iba't ibang mga order, ginagabayan ng kanilang sariling imahinasyon.