Sino ang may-akda ng mga isda sa araw? Sa anong araw ng linggo ay bumaba sa pangingisda araw?

Ang bawat taong nakatira sa USSR, ang mga pamilyar na pariralang "isda araw". Para sa mga taong hindi mahanap ang oras, ipaalam sa amin ipaliwanag: fish araw - ito ay isa sa mga araw ng linggo kung saan ang karne menu ay napalitan palaisdaan.

dapat kong sabihin na ang pagsasanay ng mga isda ng araw ay kilala katagal bago ang paglikha ng USSR. Ang mga ugat ng mga ito kababalaghan hindi nagsasabi ng totoo malalim sa nakaraan at ay ng isang pulos relihiyon likas na katangian. Ang katotohanan na ang salitang "fish araw" ay may espesyal na kahulugan para sa mga tao ng relihiyon, ayon sa kaugalian. Ayon sa Orthodox tradisyon, isda araw - Miyerkules at Biyernes. Ito ay mga araw na ito ay meatless, kapag karne ay ipinagbabawal, ngunit ay pinapayagan na gamitin ang mga isda. Mayroong mga Orthodox pista opisyal, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng fish menu, tulad ng pagpapahayag, ang Pagbabagong-anyo at Linggo ng Palaspas.

may-akda

Ito ay kagiliw-giliw na upang malaman kung sino ay sa Sobiyet Union, ang may-akda ng mga isda sa araw. Ngunit ito ay ganap ng isang partikular na tao. Una sa pangingisda araw ay ipinakilala 12 Set 1932, ayon sa isang espesyal na atas Narkomsnaba USSR, na kung saan ay tinatawag na "On the pagpapakilala ng mga isda sa araw sa pampublikong catering establishments." Anastas Mikoyan - iyon ang kung sino ang may-akda ng mga isda sa araw. Habang siya ay nasa post ng mga Tao komisar ng industriya ng pagkain at ito ay talagang nakatuon. Ito ay ang kanyang pagsusumite sa bansa nagkaroon ng isda araw.

Ang pamahalaan ay sapilitang upang ipakilala ang mga ito na may kaugnayan sa pagbaba sa mga karne ng baka produksyon - ay isang mahirap na oras, at gumagana ang isang bagay ay kailangang ma-fed. Dahil sa ni Stalin kolektibisasyon sinimulan ang baka populasyon nabawasan ng kalahati sa bansa, at ang mga tupa - tatlong beses. Kaya, ang ilang mga oras sa catering at canteens beses sa isang linggo fed lamang isda. Rigidly naayos na ang araw ng linggo ay hindi nangyari.

Isda Araw sa antas ng pamamahala

Mikoyan kanyang sarili (kung sino ay ang may-akda ng mga isda sa araw, kung nakalimutan mo) sa lumang mga araw upang bigyan ang kagustuhan sa pork, naging, tulad ng lahat ng ibang tao, upang kumain ng mga isda - ang tawag ng bansa at ang mga partido ay mas malakas kaysa sa tawag ng tiyan. Sa ika-17 Party Kongreso noong 1934, na isinumite Mikoyan graphics Pig at pagkonsumo ng mga produkto palaisdaan unequivocally ilarawan ang pagpapabuti ng ang sitwasyon.

Isda Araw tumagal hindi kaya mahaba. Sa panahon ng digmaan at pagkatapos ng digmaan taon sa mga ito at nagkaroon walang sasabihin napryazhenka ay hindi lamang karne ngunit din isda.

Isda Araw: return

Siya bumalik Oktubre 26, 1976. Sino ang may-akda ng mga isda ng araw sa oras na ito, o sa halip, ang initiator, partikular na kilala. Ang Resolution ay nai-publish muli ang CPSU. oras na ito, ang desisyon ay hindi lamang dahil sa kakulangan ng karne, ngunit din ng isang pagnanais upang madagdagan ang rate ng produksyon ng isda, upang lumikha ng isang network ng mga tindahan "Ocean".

bakit Huwebes

I wonder kung anong araw ang isda ay nagsimula sa USSR? Huwebes ay napili sa pamamagitan ng pagkakataon. malinaw at malawak na pag-aaral Nabigyan, na kung saan ay nagkaroon ng isang kamay sa mga tao ng iba't ibang mga propesyon - statistics, sociologists at psychologists. Huwebes bilang sa gitna ng mga nagtatrabaho linggo ay itinuturing na pinaka-kanais-nais. Sa isang mataas na antas, huwag kalimutan na ang Russian mga tao pag-ibig upang i-attach sa isang inumin. Sa katapusan ng linggo, kinuha ito para sa ipinagkaloob, lalo na naiinip nagsimulang "holidays" sa Biyernes, kaya Biyernes bilang araw ng linggo ng pangingisda ay hindi isinasaalang-alang - at sa gayon pagiging produktibo ay mababa. Sa Lunes, tulad ng alam mo, sa araw ng mabigat na, Martes at Miyerkules - ang malupit na araw-araw na trabaho - ang katawan ng mga manggagawa ay dapat na sumusuporta sa karne protina. At kaya ito nangyari na sa araw ng linggo ang araw ng pangingisda o ilagay, ang pinakamahusay na pagpipilian - Huwebes.

Ito rin ay naniniwala na ang pamumuno ng bansa Huwebes pinapaboran din dahil nais niyang kontrahin Uniong tradisyon ng Orthodox. Marahil higit pa kaya sa mga tradisyonal na Orthodox Lenten Miyerkules at Biyernes ay hindi mangisda sa mga araw ng USSR.

Tinig ng mga tao

Kaya nangyari nga: ang kahit anong Huwebes - isda araw, at karne ng hapon sa apoy ay hindi mahanap, maliban sa restaurant. Karaniwan, ang nagtatrabaho tao ay nagkaroon na maging kontento sa kung ano ito ay. At ito ay sa Sobiyet canteens Huwebes na hindi binge: nagsilbi Pollock, hake, Capelin, herring. Lahat ng eksklusibo mula sa isang isda na sopas, salad, at ang ikalawa. Ngunit kung ang mga tao iginagalang herring, gayunpaman, lamang bilang isang mahusay na meryenda, ang natitirang bahagi ng isda ay may hindi partikular na gusto, at ito ay inihatid sa istante sa isang halip malungkot estado. Ito kami ngayon malaman na ang mga pagkaing gawa sa mga sariwang polak - Diet at masarap sa parehong oras forever peremorozhenny Pollock ay itinuturing ng maraming mga cats.

Hindi na kailangang sabihin, Huwebes manggagawa ay madalas na nagpunta gutom, magdala ng pagkain mula sa bahay, sa pangkalahatan, sinusubukan upang kahit papaano ay makakuha sa labas ng sitwasyon, sinusumpa ang taong ay ang may-akda ng mga isda sa araw. Lalo na mahirap para sa mga taong mayroon ng isang allergy sa isda. Sa paksa ng araw ang isda ay dumating up gamit ang isang iba't ibang mga kuwento, anecdotes.

Ang mga tao narinig ang bulung-bulungan, ngunit kung ano ang maaari mong gawin - order sa pinakamataas na antas. Upang kinahihiligan tumakbo mataas, sa pagpapakilala ng mga isda sa araw na sinamahan ng isang malakas na kampanya ng propaganda na dinisenyo upang pakinisin ang kawalang-kasiyahan.

Poster ng isda literal hinabol Sobiyet tao.

Ang fed Sobiyet manggagawa

Ito ay kagiliw-giliw na malaman kung ano ang sa menu araw-araw. Isda Araw ay halos hindi nalulugod sa pagkakaiba-iba. Karaniwan lutong isda burgers mula sa Pollock, Capelin cutlets, pritong herring at mackerel. Gayunman, ito nangyari, at rushed sa extreme, inventing exotic recipe, tulad na manggagawa tumangging kumain ng araw na iyon. Halimbawa, sa ilang oras sa mga tindahan ay tumagal sausage mula sa whale meat, mga review tried ito - masyado matabang bagay. Long ay hindi malaman kung ano ang gagawin sa ang mga isda-espada. Ito ay kinakailangan sa anumang paraan upang maghanda ito, upang gawin itong mas o mas mababa edible - at smart sapat upang natutunan. Sa malalaking mga dami produce sprat pate - sa katunayan, milled isda basura.

Salamat sa Stalin para sa mga ito!

Bagaman dapat itong sinabi na mayroong positibong aspeto, halimbawa, sa Sobiyet beses, medyo isang makatwirang ulam ay sturgeon shashlik. Ito ay nagkakahalaga ng isang kabuuang tatlong ng rublo, na kung saan ay, siyempre, ay hindi cheap, ngunit ito ay magagamit para sa mga taong tumatanggap ng isang average na suweldo.

Fish Huwebes tumagal hanggang perestroika, at pagkatapos ay mas mababa sa limot. Kahit ngayon maraming mga nutritionists nagtataguyod para sa kanyang pagbabalik, na nagpapaliwanag na ang pagkonsumo ng isda ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga organismo.

mga benepisyo ng isda

Ngunit wala ang mga tao sa Sobiyet Union ay hindi respetuhin ang mga isda! Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang, isda naglalaman ng lahat ng mahahalagang elemento trace, at kahit na sa kumbinasyon na may yodo, kaya sila ay magkano ang mas mahusay na hinihigop. Ang pinaka-mahalagang bahagi ng isda - ito ay mataba acid wakas-3 at wakas-6. Ano ang mga ito para sa? mapanatili nila ang isang normal na antas ng kolesterol sa dugo, ng isang positibong epekto sa cardiovascular system. Isda pagkain na mayaman sa bitamina A, D, E, trace elemento tulad ng bakal, posporus, magnesiyo, kaltsyum at iba pa.

Isda - isang kailangang-kailangan produkto para sa mga may problema sa tiyan. Fish protina mas mabilis at mas mahusay na hinihigop ng katawan. Ang pantunaw proseso ay tumatagal ng isda dalawang oras, sa kaibahan sa karne ng hayop (limang oras).

Dapat ito ay nabanggit na ang mga isda diyeta ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pangkalahatang kalusugan, ngunit din para sa pagbaba ng timbang.

Pag-aayuno araw sa isda

Ang tinatawag na araw fish aayuno ay napaka kapaki-pakinabang. Karaniwan ang isang tao ay kulang ang mataba amino acids, madaling natutunaw protina. Lalo na mahirap para sa mga organismo ng tao, na nakatira sa isang lugar na remote mula sa reservoirs. Hindi niya matanggap ang mga kinakailangang mga micronutrients. Fish discharge araw ay naglalayong upang punan shortages.

Tandaan lamang na sariwang isda ay maaaring ma-imbak ng hanggang sa dalawang araw, at frozen - hanggang sa dalawang buwan. Ang isang mas pang-matagalang imbakan nutrients magsisimulang masira. Ang ulo dapat itapon nang mabuti at malinis ang mga isda sa kaliskis - ito ay ang bahagi na maipon toxins. Ito ay mas mahusay na upang pumili ng mas maliit at magprito. Ang mas maliit na isda, mas mababa ang toxins siya pinamamahalaang upang maipon sa panahon ng kanyang maikling buhay.

Ang menu sa araw na ito ay maaaring maglaman ng hanggang sa 400 g ng pinakuluang isda, maaari slabozavarennogo uminom ng gatas tsaa, sabaw hips, walang tubig gas - lahat sa kalahati ng isang litro. Ang pinaka-angkop na isda para sa diets isda - pike, cod, hapunan, pike, bream. Kadalasan, ang mga tindahan ay hindi kaya madaling upang makakuha ng isda mula freshwater, kaya maaari mong bigyan ang kagustuhan sa marine isda - yodo nilalaman sa loob nito ay nadagdagan, upang ito ay mas mahusay. Ang pinakamahusay na opsyon - isang pulang isda tulad ng salmon, pink salmon, matalik na kaibigan.

Sample menu ng isda handling ng araw ay maaaring maging ganito ang hitsura:

1. Umaga o yogurt, o mga itlog (pinakuluang), at tsaa.
2. Ilang sandali bago tanghalian, ito ay inirerekomenda upang kumain ng isang maliit na pulang isda, 100 gramo - lamang pinakuluang o nilaga, sa anumang kaso, hindi pinirito.
3. Tanghalian: pangunahing ulam para sa hapunan - isda na may damo. Ito ay inirerekomenda para madagdagan ito sa isang tasa ng green tea, o mansanas o orange.
4. Hapunan: lutong isda na may gulay. Sa halip ng tsaa pag-inom ng mababang-taba yogurt.

Ito ay dapat na lalo na mapapansin na tulad ng isang diyeta ay hindi maaaring magparaya asin. Sa halip, subukan ang paggamit ng isang iba't ibang mga pampalasa at toyo.

Narito ang isang simpleng pagkain. Bilang isang resulta, maaari mo ring malusog at mawala ang timbang. Hindi pa rin sa walang kabuluhan sa Sobiyet Union ay dumating up na may isang araw na isda.