Salad na may linga buto: recipe na may mga larawan

Sesame (sa Arabic - sim-sim, Latin - til) - langis ng halaman, sikat para sa kanyang natatanging mga kapaki-pakinabang katangian mula noong sinaunang beses.

Sesame buto nanggaling mula sa Africa, ito ay ginagamit para sa pagkain sa sinaunang Greece, Mesopotamia, ang Arabian Peninsula, sa sinaunang Roma.

Panlasa at kapaki-pakinabang katangian ng kalusugan iniambag sa pagkalat ng linga sa buong mundo.

Kapakipakinabang na mga katangian ng linga

Kapakipakinabang na mga katangian ng linga ay hindi maaaring overestimated.

Ang kanyang tunay na tumutukoy sa isang produkto, prolonging buhay at nagpo-promote ang pagpapagaling sa karamdaman:

• mataas na protina nilalaman nagtataguyod ng paglago at pagpapanumbalik ng nasira tisiyu;
• Calcium strengthens buto, ngipin at buhok, pinipigilan Osteoporosis;
• polyunsaturated acids magbigay ng kontribusyon sa normalisasyon ng kolesterol, malinis sasakyang-dagat umayos ang cardiovascular system;
• Fiber ay tumutulong upang pangalagaan Gastrointestinal function;
• sesame oil nag-aalis toxins, regulates ang upuan;
• langis ipinahiwatig para sa ulser ng Gastrointestinal tract at mga problema sa ang gumagala system, ito ay ginagamit sa pamamaga ng baga at otitis media;
• linga maiwasan ang kanser, ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng menopos;
• decoctions at langis mula sa buto ng linga ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda upang mapanatili ang kagandahan ng balat at buhok at bagay-bagay.

Energy halaga ng linga

Sesame lubos na calories. Sa 100 gramo ng buto ay naglalaman ng:

• 565 kcal;
• taba - 48.7 gramo;
• carbohydrates - 12,2 g;
• protina - 19,4 g;
• tubig - 9 gramo;
• ash - 5.1 gramo;
• B bitamina (B1, B2) - 1.7 mg;
• bitamina PP - 4.0 mg;
• kaltsyum - 1,474.5 mg;
• potassium - 498 mg;
• Iron - 61 mg;
• posporus - 720 mg;
• magnesiyo - 540 mg;
• Sodium - 75 mg.

Calorie nilalaman sa isa kutsarita ng sesame seeds - 39.32 kcal. Kapag gumagamit ng linga sa pagluluto ay dapat na remembered hindi lamang para sa kanyang kapaki-pakinabang katangian at lasa, ngunit din ng isang mataas na calorie pagkain.

Sesame at Pagluluto

Sesame culinary madaling gamitin bilang isang rekado para sa iba't-ibang mga pagkain. Ito ay ginagamit bilang isang pagpuno sa tsokolate, baking aalis ng alikabok ng matamis na i-paste ang ginawa ng sesame halva at kozinaki. Sesame buto ay idinagdag sa breading para sa Pagprito karne, a la carte dish mula isda at manok. Ginagamit ito sa Oriental cuisine para sa sushi at roll.

Ang mga buto gumawa ng sesame oil, na kung saan ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto kundi pati na rin sa mga pampaganda at gamot.

Sesame pinagsasama ganap na may mga gulay, bigas pinggan, sa buong mundo popular na salad na may linga buto.

Salad na may linga buto, mga recipe na kung saan ay inaalok sa ibaba, madaling upang maghanda, kapaki-pakinabang, at isang mahusay na iba't-ibang mga araw-araw na diyeta.

Salad "pipino na may linga"

Salad na may pipino, budburan linga buto, kapaki-pakinabang at ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Mayroong maraming mga pagpipilian upang ihanda ang pagpuno cucumber. Isang sagisag ng litsugas na may linga larawan na kung saan ay iniharap sa ibaba, ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

• cucumber - 3 o 4 na piraso;
• linga - 1 kutsara (o sa lasa);
• asin - tikman;
• asukal - 1 kutsara (maaari pamalit honey);
• mirasol langis - 1 tsp;
• Soy sauce - 0.5 kutsarita;
• bigas suka - 2 tablespoons.

Cucumber ay lubusan hugasan, gupitin sa manipis na hiwa, itabi sa isang mangkok, panahon na may asin.

Paghaluin sa isang hiwalay na mangkok bigas suka, langis, asukal (o honey) at toyo. Lahat ihalo na rin.

Sesame buto sa isang dry pan pinirito hanggang golden brown.

Hiwa pipino dahan-dahang pisilin, ilagay sa isang mangkok salad, panahon na may naghanda ng pinaghalong at budburan linga buto. Masarap salad handa na upang maglingkod.

Salad "Chicken suso na may gulay at linga"

Of dibdib ng manok na may gulay, nakatago linga, madaling magluto pagkain salad na maaaring magamit bilang isang hiwalay na ulam para sa hapunan o tanghalian.

Kailangan mong:

• cucumber - 3 piraso;
• dibdib ng manok (tanggalan ng buto) - 400 gramo;
• sesame - 4 tablespoons (o lasa);
• pepper (matamis) - 2 piraso;
• toyo - 1/2 tasa;
• lemon (juice) - 1 piraso;
• herbs (perehil, dill, litsugas) - upang tikman;
• mirasol langis - 3 tablespoons;
• itim na paminta (mapait) - tikman;
• bawang - upang tikman.

Dibdib ng manok pigsa, cool na at hiwa sa manipis strips.

Soy sauce na may halong lemon juice. Ilagay sa isang lalagyan tinadtad dibdib, ibuhos ang sarsa pinaghalong na may lemon at mag-iwan upang mag-atsara para sa tungkol sa apat-napu minuto.

Magprito ng linga sa isang dry pan Pagprito hanggang golden brown.

Peppers at mga pipino lubusan hugasan, alisan ng balat at hiwa sa strips.

Perehil at dill wash at makinis tumaga.

Sa isang hiwalay na tangke ng langis halo, mainit paminta at tinadtad bawang.

Sa salad bowl upang ilapag inatsara manok, inihanda gulay, linga at herbs.

Punan ang pinaghalong mga langis at pampalasa.

Lahat ihalo na rin.

Ilagay sa isang ulam dati hugasan sheet litsugas, sila ay mabuti bed premix na may manok at mga gulay. Budburan na may linga buto at damo.

Salad ay handa na.

Salad "tuna na may linga at gulay"

Para sa mga mahilig sa isda ipinapanukala naming ang isang simple at malusog na salad isda na may gulay at linga.

Mga kinakailangang Produkto:

• tuna adobo sa langis - Bank 1 (300 gramo);
• pipino - 1 o 2 piraso;
• sariwang mga kamatis - 2 piraso;
• pepper (matamis) - 1 unit;
• Salad - isa beam;
• sesame - 3 tablespoons;
• mirasol langis - upang tikman;
• bawang - upang tikman;
• nakakain asin - tikman;
• mapait na itim na paminta pulbos - upang tikman;
• Lemon - 1 piraso.

Ang isda ay inalis mula sa garapon, crush.

Mga kamatis, peppers, mga pipino lubusan hugasan, gupitin sa cubes.

Banlawan salad umalis na durugin.

Bawang durog, ihalo sa langis.

Sa salad bowl upang ilapag ang mga isda, tinadtad gulay, salad. Lahat ng halo, ibuhos langis na may bawang, asin, paminta, panahon na may lemon juice, budburan linga buto.

Muli ihalo dahan-dahan. Salad ay handa na upang maglingkod.

konklusyon

Maraming mga masasarap na pagkaing may linga buto. Salad na may linga recipe na may isang larawan ng kung saan ay ibinigay sa itaas, isa sa mga pinaka-simple, kapaki-pakinabang at matipid na pagkain. Maaari itong ihanda ang anumang hostess.

Sesame seed kapaki-pakinabang sa lahat. Eksperimento, gamitin ang yari recipe, ilikha ang iyong sariling. Magalak ka sa iyong sarili at ang iyong pamilya isang iba't ibang mga salads na may linga buto.

Bon gana!