Salad na may meadow mushroom

Para sa mga taong pagod ng tradisyonal na "Olivier" at "Herring ilalim ng isang balahibo amerikana" salad clearing ay magiging isang mahusay na solusyon. Masarap, masustansiya, mura at hindi nangangailangan ng karaming oras upang ihanda ang salad, isang karapat-dapat ng lugar sa anumang holiday table.

Salad clearing: ang mga sangkap at paraan ng paghahanda

Kaya, upang ihanda ang orihinal at eleganteng salad, kailangan namin ng limang kartoshinu medium size, dalawang sibuyas, 300 gramo ng pinakuluang karne ng baka, baboy o manok, 300 gramo ng sariwang mushroom, 150 gramo ng keso, mayonesa packaging, 2 tablespoons halaman ng langis herbs sa lasa.

Paghahanda ng isang salad clearing ay napaka-simple, sa katunayan, ang proseso ng paghahanda bago ang kapana-panabik, na ay magdadala ng tunay na kaligayahan kahit na para sa mga walang karanasan hostesses.

salad paghahanda teknolohiya ay katulad sa ang teknolohiya ng paghahanda ng herring sa ilalim ng isang fur coat. Lahat ng mga produkto ay isinalansan sa mga layer sa isang malawak na dish. Ang pangunahing pagkakaiba ay na ang isang clearing salad - ito ay mushroom na may herbs, pati na ang huling elemento.

Salad layer ay ang mga sumusunod: una layer - gadgad sa isang magaspang kayuran pinakuluang patatas, ang ikalawang layer - ay pinirito sa mantikilya, mushroom, sibuyas, third layer - pinakuluang karne makinis tinadtad pinapagbinhi mayonesa, ika-apat na layer - gadgad keso at mayonesa muli. Sa tuktok ng isang salad sprinkled na may tinadtad forest glade berde at pinalamutian ng mga naka-kahong mushroom. Ngunit ito ay isa sa mga variant ng paghahanda ng salad lamang. Sa ibaba ay isa pang recipe, hindi mas mababa kaysa sa orihinal.

Salad na may mushroom meadow: pagluluto

Kaya isa pang opsyon sa pagluluto salad kagubatan clearings - isang ulam na may honey agaric mushroom. Paghahanda ito para sa halos isang oras, kinalkula tungkol walong servings.

Para sa isang maligaya litsugas kailangan naming adobo mushroom (ito ay magiging sapat na 250 gramo), hilaw na karot (hindi hihigit sa 2-3 piraso), isa pipino, kalahating kilo ng pinakuluang manok (maaari mong palitan sa walang taba ng baboy o karne ng usa), dalawang pinakuluang itlog, isa -Dalawang at pinakuluang patatas, isang maliit na berdeng tikman, mayonesa at luntiang mga sibuyas ding tikman.

Tulad ng para sa pagluluto, at pagkatapos ay muli, lahat ng bagay ay simple. Upang magsimula sa karot (tandaan, hindi pinakuluang at krudo) ay kailangang hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Pagkatapos noon hugasan at tuyo na may papel na napkin chives, na kung saan kailangan upang maging tinadtad.

Pinakuluang patatas kailangang natural pre-nalinis, at pagkatapos ay lagyan ng rehas, pinakuluang itlog at pipino kasama pinakuluang karne cut sa malinis at maayos na mga cube ng parehong. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong magpatuloy sa susunod na yugto ng paghahanda ng salad na may mushroom glades.

Para sa kailangan namin ng isang malalim na mangkok salad, sa ilalim ng kung saan ito ay kinakailangan upang maglatag ng isang espesyal na kumapit film. Ang unang layer sa film ay dapat na ilagay ang adobo mushroom halo-halong may makinis tinadtad gulay, higit pang mga layer inihanda carrots, pagkatapos ay generously lubricate unang layer mayonesa.

Ang susunod na layer - isang pinakuluang karne, ito rin ay kinakailangan upang haluan ng mayonnaise (mas mabuti na may isang maliit na halaga ng taba na nilalaman), pagkatapos ilagay ang isang layer ng pipino, nilagang itlog, muli, grasahan ang lahat ng ito na may mayonesa at itaas na may gadgad pinakuluang patatas, gaanong inasnan at generously may lasa na may mayonesa.

Sa sandaling ang lahat ng mga layer ay handa na, maaari mong masakop ang salad platter at dahan-dahan i-flip. Makamit ang orihinal clearing may mushroom sa berdeng damo (dill at perehil). Alisin ang plastic wrap at ilagay sa salad sa refrigerator upang magbabad. Ulam na ito ay masarap at masustansiya.

Masiyahan sa iyong ganang kumain at sa iyong pamilya, pati na rin ang isang spring mood!