Salad na may isda para sa taglamig: recipes

Salad sa taglamig na may isda - ay ang orihinal na workpiece, na naglalaman ng iba't-ibang mga gulay. Sa kasong ito, ang produkto ay may isang natatanging lasa. Sa katunayan, ito ay naka-kahong, lutong sa bahay. Salad na ito ay maaaring fed sa mesa kasabay ng isang mag-adorno ng patatas, pati na rin ang ginagamit bilang isang starter. Ito ay pinakamahusay na ginagamit sa paghahanda ng sprat, tawilis o Capelin. Ang ilang mga recipe ay maaaring ang karagdagan ng alumahan o herring. Isang mahusay na sagisag ay isang salad ng isda sa taglamig kamatis.

Anong isda upang pumili

Upang taglamig salad na may isda at gulay sariwang up masarap, kailangan mo upang piliin ang tamang mga bahagi. Ang mga tindahan ay masyadong mahirap na makahanap ng isang pinalamig na produkto. Malamang tulad ng isang isda sana ay lasaw. Ikaw ay may na maging maingat. Ito ay mas mahusay na upang pumili ng isda frozen buong ibon at lamang, na may parehong ang buntot at ang ulo.

Salad ng isda na may mga kamatis para sa taglamig

Para sa paghahanda ng preform ay kinakailangan:

1. 400 gramo ng sprat.
2. 750 gramo ng kamatis.
3. 150 gramo ng sibuyas.
4. 300 gramo ng karot.
5. 100 gramo ng beets.
6. Gulay langis.
7. Kutsara ng asin.
8. Ang ilang tablespoons ng asukal.
9. Dalawang malaking kutsarang suka 9%.

Inihahanda ng pagkain

Salad sa isang taglamig isda ay luto napaka-simple. Ngunit sa katapusan ito ay lumiliko out ang orihinal na meryenda. Una, sabihin i-clear ang sibuyas at tagain ito, siyempre, ang half-ring. Sa apoy ay kinakailangan upang ilagay ang pan at ibuhos sa ito ng isang maliit na halaman ng langis. Ito ay okay upang magpainit. Pagkatapos nito, ang kawali ay dapat ilagay ang hinimay sibuyas. Ang produkto na kailangan upang magprito hanggang translucent, pagpapakilos patuloy sandali.

Halos handa na upang yumukod dapat shift sa kaldero. Kung tulad ng isang aparato ay wala sa iyong kusina, maaari mong gamitin ang tasa Multivarki. May salad na may isda para sa taglamig ay extinguished. Multivarka maaaring ganap na palitan ang mga kaldero. Ang lasa ng ang tapos na produkto ay hindi laki sa layaw.

Fresh karot ay dapat maging malinis, well hugasan at pagkatapos ay durog. Ito ay pinakamahusay na tapos na sa tulong ng isang blender. Kung hindi ito posible, pagkatapos ito ay posible upang kuskusin halaman sa isang pinong kudkuran. Sa apoy ay kinakailangan upang ilagay ang pan at ibuhos sa ito ng isang maliit na halaman ng langis. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang karot at magprito ito basta-basta. Halos tapos na produkto na kailangan upang ilipat sa isang mangkok Multivarki o sa kaldero sa sibuyas.

Beets kailangan din upang linisin, hugasan at tumaga. Ito ay maaaring gawin sa tulong ng isang blender o kudkuran. Putol-putol na beets rin kailangan upang magprito sa halaman ng langis at sa paglilipat sa kaldero o mangkok Multivarki sa karot at mga sibuyas.

Tomatoes kailangan upang alisan ng balat. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa loob ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang laman ng tomato ay dapat na durog sa isang blender. Ito ay posible sa pamamagitan ng isang salaan Kung ninanais, ang mga nagresultang masa. Ang basura umaalis sa buto at balat ng kamatis. Ang resultang sarsa upang ibuhos na kailangang mag gulay.

Fish bago pagluluto ay dapat na nalinis sa pamamagitan ng pagtanggal ng lamang-loob at ulo, at pagkatapos ay hugasan. Ngayon ikaw ay handa na upang magluto. Salad sa taglamig na may isda at gulay ay halos handa na.

init paggamot

Upang gulay salad na may isda para sa taglamig naka-out masarap, ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga gulay hiwalay. Ang isda ay mas mahusay na upang idagdag sa ibang pagkakataon. Lahat ng mga gulay ay dapat na ilagay sa multivarku o kaldero at ilagay out. Ang pag-iwan ito para sa tungkol sa 20 minuto ay dapat piliin ang "Quenching" Sa multivarka.

Pagkatapos ng isang tinukoy na oras sa isang salad, maaari mong idagdag ang inihandang herring. Gayundin ang salad ay ang magdagdag ng asukal at asin. kaldero ay maaaring ibuhos ang suka at kumulo para sa tungkol sa kalahati ng isang oras, paghaluin ang mga produkto.

Paano upang mag-imbak

Handa na para sa taglamig salad na may isda ay dapat na nag-iingat sa naka-kahong form. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga ng isang baso lalagyan at pabalat. Banks ay mas mahusay na kumuha ng isang maliit na halaga upang ang mga meryenda ay sapat na para sa isang beses.

Habang paghahanda ng isang salad, maaari mong ihanda ang sasakyang-dagat. Banks ay dapat na rin hugasan at pagkatapos ay isterilisado. Ang parehong mga pangangailangan upang ma-tapos na at may lids.

Handa salad na may isda ay dapat na pinalawak na sa mga tuntunin ng mga bangko at magandang roll. Pagkatapos ay dapat na ilagay na selyadong lalagyan lids at iwanan ito hanggang sa ang mga ito ay lubos na cool. Panatilihin ang orihinal na meryenda isda na may gulay ay isang temperatura ng hindi mas mataas kaysa sa 8 ° C. Ito ay isang paunang kinakailangan. Kung hindi man seamer ay hindi mananatili. Ang perpektong lugar upang mag-imbak ng salad ay maaaring maging sa ilalim ng shelf sa refrigerator.