Paano upang mapanatili ang bigas salad para sa taglamig

Dish "3 in 1" - na maaaring nabanggit bigas salad. At ang lahat dahil maaari itong maging isang meryenda, at isang buong ikalawang ulam, at sopas, kung idinagdag sa sabaw at pakuluin. Hindi kataka-taka na ang mga ganitong isang "multi-functional" produkto ay napaka-tanyag. Maraming mga housewives naka-kahong bigas salad para sa taglamig. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto ito napakasarap na pagkain upang ito ay naka-out masarap, mabango at pampagana. Ang lahat ng mga pinakamahusay na mga recipe ng salad ng bigas harvested sa artikulong ito.

Classic bigas salad sa taglamig: ang recipe ng aming mga grandmothers

ingredients:

• Alamin ang haba - 500 g;
• Gulay: mga kamatis, mga sibuyas, karot, paminton - 1,500 g;
• langis (mirasol, olive) - 200 g;
• bato asin - 100 g;
• asukal - 100 g

Paraan ng paghahanda. Sa tubig na kumukulo ibuhos bigas, magluto hanggang kalahati at alisan ng tubig. Gulay hiwa sa hiwa, carrots lagyan ng rehas. Sa isang malaking kawali na may makapal na ibaba ibuhos gulay langis, masaklawan ang lahat ng gulay at bigas. Magdagdag ng asukal at asin, ihalo na rin. Magbigay isang pigsa at pagkatapos ay kumulo para sa tungkol sa isang oras ng pagkain. Kahandaan maaaring tinutukoy, tikman ang mga gulay: karot at mga sibuyas ay dapat na malambot. Alisin ang palayok mula sa init at ang mga nilalaman nito ay agad-agad shift sa malinis na isterilisado garapon. Rice salad malapit para sa taglamig ay kinakailangan na may metal lids. Kapag ang lahat ng mga lalagyan ay barado, masakop ang mga ito sa isang tuwalya at mag-iwan sa palamig. Panatilihin salad na kapasidad na kinakailangan sa basement o sa refrigerator.

Rice salad na may gulay: ang recipe ng ating panahon

Mayhanda, na gustung-gusto mag-eksperimento sa kusina, ay nagpasya na magdagdag sa mga salad na may bigas, bilang karagdagan sa mga tradisyunal na mga recipe para sa kanyang mga gulay, at kahit talong at mushroom. At ito ay nangyari na ulam na may mahusay na panlasa at pampagana hitsura. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng himala at makita para sa iyong sarili.

ingredients:

• Fig - 100 g;
• peppers - 1500 g
• sibuyas - 1-2 piraso. (50 g);
• Tomatoes - 1200 g;
• mushroom - 150 g;
• 1500 g ng talong;
• halaman ng langis - 150 g;
• Bawang - 5-6 cloves;
• bato asin - tikman;
• Lemon - quartered;
• perehil - 1 buwig;
• Suka (9%) - 100 g;
• tubig - 250 g

Upang ihanda ang salad ng bigas sa taglamig, pre-wash at pakuluan ang mga banga. Takpan ang mga ito na may lids at iwan ang mga ito naghihintay sa mga pakpak.

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda ng salad.

1. Separated mula sa kabuuang halaga ng 0.5 kg ng paminta (piliin ang buong bunga at maganda), itapon ang kanilang mga buto at ang mga pods sa kanilang sarili ibuhos tubig na kumukulo.
2. Bow at mushroom paghiwa-hiwain at pinirito sa langis na may tomato sauce, na inihanda mula sa 150 g ng kamatis. Sa ganitong mass idagdag ang bigas, lemon juice, tubig at magngitngit sa paglipas ng mababang init hanggang ang lahat ng mga likido ay nasisipsip gulay. Pagpupuno ito punan ang peppers.
3. Ang natitirang peppers, eggplants, mga kamatis 100g ilagay sa isang mainit na oven (200 ° C) at maghurno hanggang ang mga ito ay malambot. Cool mga ito at i-cut papunta sa hiwa. Sa cast-iron pan nakatuping gulay, magdagdag ng suka, mirasol langis o langis ng oliba, asin at bago ang paghihiwalay nilagang juice. Pagkatapos Plunge sa ito mass ng pinalamanan peppers, idagdag ang tinadtad bawang at perehil. Sa mababang init upang magpainit sa kabuuang nilalaman ng pan ng ilang minuto.
4. Ang lata magpataw ng peppers, at ang puwang sa pagitan ng mga ito sa pagpuno ng gulay masa.
5. Sa isang malaking mangkok ng tubig upang ilagay ang garapon, takip na may lids para sa kanilang pag-iingat at pakuluan ng kaunti pa kaysa sa kalahati ng isang oras. Dagdag dito, ang lahat ng mga lalagyan bakya key. Store garapon sa isang cool na lugar.

Ulam na ito ay napaka-nakapagpapalusog at malusog. Ito ay nagsasama ng isang pulutong ng mga bitamina. Zagotovte kinakailangang bigas salad para sa taglamig. Paano upang gawin ito - alam mo na. Hayaan ang iyong mga pagkaing masarap at maganda.