Caprese may Mozzarella - Italyano paboritong snack!

Caprese - popular na Italian appetizer (minsan tinutukoy bilang isang salad). madali itong ginawa sa bahay. Caprese recipe ay napaka-simple, ay hindi lamang masarap ngunit din malusog na salad. ulam ay binubuo ng mga sariwang mga kamatis, Mozzarella at balanoy. Bihis salad na may langis ng oliba. Pampagana tinatawag na "Caprese" sa karangalan ng Italyano isla ng Capri, na matatagpuan sa isa sa mga baybayin ng Bay of Naples. Ang kulay na hanay ng mga handa na pagkain sa karaniwan sa mga Italian flag, kaya Caprese ay itinuturing na pambansang ulam ng Italya.

Ang tradisyunal na bersyon ng caprese na may Mozzarella

Dahil sa pagluluto ay pagbuo ng mabilis, at ang bawat chef ay nagdudulot ng mga tradisyonal na pagkain ng isang bagay na naiiba, na mga recipe date Caprese may isang mahusay na deal. Ang mga iniaatas sa mga ingredients - Italyano pinanggalingan. Kung ang lahat ng kailangan mong gawin ay, kailangan mo lang ng limang minuto upang dalhin ang kaso sa dulo.

Ayon sa tradisyunal na recipe, kailangan mong lumikha ng isang snack hiwa ng Mozzarella at mga kamatis at ilagay ang mga ito nang paisa-isa, ang pagdaragdag ng balanoy dahon at patubigan lahat ng ito sa olive oil. Ang tradisyunal na recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga kamatis varieties Bullish puso na ay lumaki malapit sa isla ng Capri malapit sa bulkan Vesuvius. keso ay mas mahusay na gawin ang mga pinaka-ordinaryong, classic klase ipinahiwatig. Para sa mga tradisyunal caprese na may Mozzarella kailangan ang orihinal na produkto na ginawa mula sa kalabaw gatas Italyano. Olive langis, siya namang, ay dapat na natupad sa pamamagitan ng malamig na pagpindot teknolohiya. Ang paraan at paraan ng paglagay ng ilan sa mga produkto na nakalista chef pinipili paisa-isa. Ang pinakamadaling opsyon - upang makihalubilo sa lahat ng bagay sa isang mangkok.

Caprese salad: mga pagpipilian Litrato

Iminumungkahi namin magdadala sa iyo ng isang pagtingin sa isang ilang mga larawan naglalarawan ng appetizer caprese na may Mozzarella. Dito maaari mong makita ang klasikong bersyon ng placement ng produkto - sa isang bilog na may alternating keso at mga kamatis at palamuti ng balanoy.

Ang isa pang sagisag - paghahalo lahat ng mga sangkap sama-sama. Ito sine-save ng oras. Kaya caprese na may Mozzarella keso ay maaaring maging handa sa mga malalaking dami sa isang malaking pamilya.

Increasingly, maaari mong makita ang bersyon ng caprese bilang canape. Ito ay popular sa mga iba't ibang uri ng mga banquet at pagdiriwang, kung saan ang ulam ay dapat na subukan ang isang malaking bilang ng mga tao.

Caprese may Mozzarella: ang supplement?

Of course, walang eksperimento ay hindi pinahihintulutan. Bilang karagdagan sa balanoy, maaari kang magdagdag ng olive o oregano. Kadalasan nagluluto ng pagkain kasama sa balsamic suka. Ang ilang mga recipe isama ang paggamit ng mga dagdag na keso. Nang kawili-wili, kung inilagay mo ang mga sangkap sa masa at magdagdag ng isang maliit na gadgad mahirap keso, makuha mo ang mga pinaka-ordinaryong pizza "Magragitu" - isa pang tradisyonal na ulam ng Italian cuisine.

Tandaan na kahit na ang mga klasikong bersyon ng caprese na may Mozzarella ay napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Mga kamatis naglalaman ng karotina, na kung saan ay mas mahusay na hinihigop na may keso, mayaman sa taba. Higit pa rito, ayon sa palasak na paniniwala, ay magagawang upang maiwasan ang pagbuo ng mga sakit ng onkolohiko likas na katangian nila.