Recipe para sa isda cakes bakalaw - pinong panlasa, malulutong

Ang recipe ng cake isda madaling mahanap sa anumang cookbook. Isda ay mayaman sa mga tuntunin posporus at iba pang mga kapaki-pakinabang na mga elemento. Iyon ay kung bakit doktor pinapayo paglagay ito sa isang lingguhang diyeta.

Of course, may perpektong kailangan mong magluto sariwang isda. Gayunman, karamihan sa atin ay may sa gumawa gawin tindahan-binili bersiyon raw materyales. Upang ihanda ang cutlets ay maaaring gamitin sa halos anumang mga isda laman. Karamihan sa mga madalas na pumili para sa ulam na ito ng hake, bakalaw, dumapo. Sa karne ng baka ay palaging kinakailangan upang magdagdag ng mga itlog, tinapay o, bilang isang alternatibo sa patatas, isang iba't ibang mga gulay, lemon keso. taba ay idinagdag para sa kayamanan sa tiyak na mga uri ng isda. Ang bawat ay dapat magabayan ng iyong sariling panlasa. Meatballs maaaring pinirito, pigsa para sa isang pares, maghurno, kulubin. Ito ay sapat na upang pamilyar tools - pan at ang oven. Kamakailan, gayunman, diskarteng ito ay pagkakaroon ng katanyagan bilang isang cooker presyon, grill, multivarka.

Recipe isda cakes mula sa cod may kasamang mga pilete ay ang mga isda, na kung saan ay nangangailangan ng maingat na paggiling. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na maginoo puthaw may isang malaking ihawan. Ito ay humantong sa butil ng tinadtad na malaki sapat na panatilihin ang karne juice. Sa panahon ng pagproseso ng fillets, kailangan mong manwal na alisin ang mga maliliit na buto. ay dapat na double-laktawan sa pamamagitan ng gilingan ng karne para sa masyadong payat na payat i-type ang mga isda. Ito ay lalong mahalaga panuntunan kapag paghahanda ng isang ulam para sa mga bata.

Fish cake recipe ng bakalaw ay isa sa mga pinakamadaling. Gayunman, kung balak mong gamitin ang tinatawag na sandalan karne isda, tulad ng mga sibat, hapunan, Pollock o hake, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng mga 100 gramo ng mantika, na kung saan ay magbibigay ng isang juiciness. Kailangan itong twist sa isang gilingan ng karne.

Per kilo ng isda tanggalan ng buto kakailanganin 1 itlog, 150 g ng puting tinapay, ang gatas, na kung saan ay babad na babad hiwa tinapay, mantika, kung gumamit ka ng mga pagpipilian lean fish - tungkol sa 100 gramo, tinapay crumbs, gulay langis para sa Pagprito.

kailangan mong punan ito sa gatas upang mapahina ang tinapay. Mantika at isda fillets i-cut piraso at baluktot. Ang dagdag na bigat ng itlog, tinapay at asin. Palaman kneaded at molded patties out ng mga ito. Kung ang likido ay nabuo sa pamamagitan ng pagsisiksik ng masama, maaari mong idagdag ito gamit ang lagkit ng harina. Cook isda cakes ay maaaring sa isang kawali sa mainit na langis. Maaari mo ring maghurno sa kanila. Gayunman, litson ay magbibigay ng malulutong at makatas sa pagitan.

Recipe para sa isda cakes bakalaw ay maaaring pinabuting kung gagamitin namin ang ilang mga tips. Kapag tinadtad na sibuyas ay idinagdag awtomatikong idinagdag sa lahat ng produkto juiciness. Samakatuwid, sa kaso ng mababang-taba isda, dapat mong gamitin ang bow upang bigyan juiciness. Sa tapos nang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinong panlasa at texture, sa Pagpupuno dapat magdagdag ng isang maliit na milled taba, mababa-taba mayonesa o isang drop ng pagbubuo ng mga burger na maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Upang crust ay crispy cutlets, bago Pagprito ay dapat gumamit ng breadcrumbs o semolina. Pagkatapos na kailangan mo upang matiis ang isang bit sa mga ito at kumalat sa isang pan sa mainit na langis na rin. Recipe para sa isda cakes bakalaw ay hindi nangangailangan ng espesyal na mga kasanayan at dapat na ang bawat pamilya.