Recipe: Paano upang ihanda ang mga milokoton sa syrup at buong piraso

Malambot laman peach ginagawang talagang isa sa mga pinaka masarap na prutas. Bilang karagdagan, juicy at kamangha-manghang aroma distinguishes ang lahat ng mga pagkaing hinanda mula sa mga kakanin. Kabilang sa mga ito, compotes, jam at lahat ng uri ng dessert. Karamihan sa mga madalas na luto milokoton sa syrup. Ang prutas ay maaaring ibigay bilang isang kabuuan, at sa anyo ng mga hiwa hiwa. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe, kabilang ang mga pamamaraan ng konserbasyon para sa taglamig. Ang ganitong mga aromatic napakasarap na pagkain ay karaniwang ang paborito mong panghimagas.

Pagpapanatili sa mga milokoton sa syrup sa pamamagitan ng isterilisasyon

Ito ay posible upang mapanatili ang prutas banayad na proseso ng init paggamot. Sa ganitong diwa, ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng agarang pagluluto prutas. Kaya, kung gaano kalapit ang mga milokoton sa syrup?

sangkap:

• 1 kg ng sariwang, siksik hindi pabago-bago, mga milokoton;
• 0.7 kg ng asukal.

paghahanda

1. Karaniwan, kapag ang magaspang na balat ay inalis pangangalaga ng prutas. Nang walang ito, ang laman ay mas tastier. Para sa layuning ito, buong prutas isawsaw sa tubig na kumukulo para sa 2-3 minuto. Huwag makaligtaan ng isang sandali - o mga milokoton ay magiging soft top. Matapos alisin agad punan na may malamig na tubig sa parehong halaga ng oras, at pagkatapos ay malumanay Ilipat sa isang salaan para sa draining likido.
2. Kung ang bunga ay maliit, maaari mong isara ang mga ito ganap na, malaking prutas hiwa sa halves o quarters. Ilagay ang naghanda peaches sa garapon, patubigan asukal. Pagkatapos ibuhos tubig na kumukulo, "sa mga balikat" at pabalat. Ang parehong antas ng tubig ay dapat na mababa sa isang malawak na pan, kung saan ang mga lata ay isterilisado.
3. Heat paggamot oras: 1 litro - 15 minuto, 0.5 L - 10 min .. Siguraduhin na ang tubig na kumukulo ay katamtaman. Sugar nang paunti-unti dissolved sa loob ng mga kagamitang kristal, at bilang isang resulta ay nakukuha milokoton sa syrup.
4. Pagkatapos ng pag-alis ng garapon mula sa mainit na tubig agad na sumasaklaw at roll up, pag-on, I-wrap para sa 8-10 na oras.

Liqueur milokoton sa syrup

Nakakagulat masarap at katangi-tanging dessert ay lumiliko out, kung ginagamit namin para sa paggamot ng malakas, alkohol na naglalaman ng inumin. Buo o hiwa sa mga piraso, ilagay ang mga milokoton sa isang tatlong-litro garapon at punan sa parehong magandang konyak. lakas ng tunog nito ay depende sa routing ng mga milokoton, at kung ano ang mga ito ay ang laki. Maaari mong ibuhos ang bunga at kalahati, mahigpit sarado jar lid, panaka-on ito sa amerikana piraso. Iwanan ang mga milokoton sa isang malakas na solusyon para sa dalawang araw. Pagkatapos ibuhos ang kinalabasang juice prutas at Cognac. Ihatid ang mga milokoton, pagwisik ng asukal syrup at garnished na may isang munting sanga ng mint.

Dessert "milokoton sa syrup Oriental" na may sauce

sangkap:

• 600 g ng peeled mga milokoton pitted;
• 4 tbsp. l. anumang honey;
• 1 malaking lemon;
• 1 tbsp. l. asukal;
• 1 tasa ng yogurt;
• 1 tbsp. l. almonds;
• 1 tasa kulay-gatas.

paghahanda

Hatiin ang bawat chocolate sa apat na bahagi. Tunawin ang honey sa isang kasirola at ihalo sa gadgad limon alis ng balat at kanela. Ibuhos ang mga nagresultang halo sa mga piraso ng prutas at magpainit sa ilalim ng takip ng 5-10 min. Almond pinirito sa isang pan hanggang liwanag ginintuang kayumanggi at lugar sa mga milokoton. Gawin ang sauce sa pamamagitan ng paghahalo ng kulay-gatas, yogurt, asukal at lemon juice, ilagay sa isang cool na lugar. Kapag ang isang talahanayan upang ibuhos ang gatas timpla ay cooled milokoton.