Ang isang klasikong recipe pkhali spinach: kawili-wiling mga pagkakaiba-iba pinggan

Pkhali - classical Georgian dish. Karaniwan na ginawa mula sa maanghang na pasta at anuman sa mga bahagi nito: bean, spinach, kanin, talong, repolyo, beet dahon o asparagus. Ang komposisyon ng mga sauce ay laging kasama walnuts, herbs at chili peppers.

Sa unang tingin, ang mga recipe pkhali spinach ay maaaring mukhang simple at tapat, gayunpaman, na ang ulam ay naging tunay na malapit sa Georgian cuisine, dapat mong mahigpit na sundin ang mga panuntunan at igalang ang mga sukat. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay na pagkain na maaaring consumed sa diyeta at, samakatuwid, sa post na ito. Kahit na ito blends sa mabuti sa isda at karne. Magpatuloy sa proseso ng pagluluto.

Recipe pkhali spinach at pinakuluang beans

Ito ay nauunawaan na ang mga sumusunod na produkto: sariwang o frozen spinach sa isang halaga ng daang gramo, pinakuluang beans (150 g), pinakuluang beet (isang daang gramo).

Para sa walnut sauce kailangan mo: isang baso ng mga nogales, bawang, ang isang malaking kutsara ng suka, kalahati ng isang kutsarang panghimagas ng lupa coriander at hops-suneli. Huwag gawin nang walang sariwang cilantro.

Ginagawa namin ang kulay ng nuwes timpla: tungkol sa chischaem mani, maingat giling sa isang blender o sa pamamagitan ng kamay, idagdag ang squeezed bawang, tinadtad cilantro at suka. Refueling ay ganap na handa na. ay maaaring maging bahagyang podsolit at ilagay sa refrigerator, kung ninanais.

Pre-pinakuluang beans sa ilalim ng tubig sa isang blender at nakakaabala. Kumonekta namin sa 1/3 ng walnut sauce. Katulad din naming magpatuloy sa beets at spinach. Ang lahat ng mga sangkap ng gulay namin shift sa isang lalagyan, idagdag ang sauce at kumain black tinapay.

Recipe pkhali ng granada at spinach

Mga Bahagi: Isa hinog na granada, frozen spinach (dalawang daang gramo), walnut (dalawang daang gramo). Kailangan din hops-suneli - dessert kutsara, dalawang beam coriander, kalahating kutsarang panghimagas ng lupa coriander, tatlong cloves ng bawang, itim na paminta, isang kutsara ng lemon juice.

Paano upang magluto pkhali spinach?

1. Ito ay napaka-simple: upang simulan na rin hugasan spinach dahon (o beets) binabaan sa tubig, at magbigay ng isang pigsa, pagkatapos ay magluto para sa isang ilang minuto. Pumili ng isang malalim na mangkok para sa pagluluto.

2. Tapos na shift ang mga dahon sa isang salaan upang ganap na likidong salamin. Maaaring pinindot sa pamamagitan ng kamay. Patayin sa isang blender.

3. Gumawa ng isang kulay ng nuwes pagpuno ng bawang, nuts (durog), tinadtad cilantro, lemon juice at pampalasa. Paghalo hanggang makinis.

4. Paghaluin ang spinach. Bumuo ng isang mass ng kapong baka na mga bola at palamutihan na may granada buto. Pkhali frozen spinach ay nagbibigay ng isang napaka maanghang, matamis at nagbibigay-kasiyahan.

Summer recipe pkhali sa cakes

Ang komposisyon ng pagkain:

- isang daang gramo ng sariwang spinach;

- nogales (10 mga PC.);

- isa puting sibuyas;

- dalawang cloves ng bawang;

- kutsaritang suka;

- itim na paminta, asin;

- coriander (bundle).

Limang cakes Produkto:

- dalawang daang gramo ng harina;

- kutsara ng mirasol langis;

- isang daang gramo ng purong malamig na tubig.

Recipe pkhali spinach ay ang mga sumusunod: ang hugasan spinach dahon sa ilalim ng tubig sa tubig na kumukulo upang ihagis ang cilantro. Takpan at lutuin para sa 7-10 minuto.

Sa isang blender throw bawang, mani, sibuyas, cilantro. Paghaluin na may pinakuluang at tinadtad spinach. Mass na lasa ng suka, itim na paminta at ilagay sa refrigerator.

Fry tortillas. Masahin ang masa ng mga sangkap sa itaas. I-wrap sa palara at ilagay sa kalahati ng isang oras sa refrigerator. Bumuo ng isang limang bola, ang bawat roll sa isang tinapay na bilog, at iprito sa magkabilang panig sa isang pan Pagprito.

Susubukan naming ilarawan ang mga recipe pkhali spinach, magluto at masiyahan sa isang meryenda. Sorpresahin ang iyong mga bisita - gumagawa ng sariling nuances sa pinggan. Bon gana!