Quince: recipes

Ano ang maaari mong magluto sa halaman ng kwins? Jams, pinapanatili ang, tinapay, karne pinggan, appetizers at dessert. Sa katunayan maraming mga pagkakaiba-iba. Narito ang ilan sa mga ito.

Halaman ng kwins. recipe jam

Purified halaman ng kwins (1 kg) ay hiwa sa hiwa at magluto 1.5 tasa ng tubig sa loob ng labinglimang minuto, poured asukal (sa isang ratio na may halaman ng kwins 1: 1) on at off. Sugar ay dapat dissolved at nakabukas sa syrup. Sa sandaling ang syrup ay cooled, muli dalhin sa isang pigsa, magluto para sa isa pang sampung minuto. Kaya ulitin 5-6 beses. Tinatayang agwat sa pagitan ng naturang WARC - tungkol sa anim na oras. Banks pakuluan at mabulok ang mga ito sa jam.

Ang isa pang paraan - cuts. Teknolohiya ay kapareho ng unang sagisag. Ngunit sa bersyon na ito ay idinagdag plum, plum, seresa, kanela, banilya. Sa halip ng cherry plum perpektong aprikot o melokoton.

Halaman ng kwins. recipe jam

Isa at kalahating kg ng naka purified halaman ng kwins ay kailangan ang parehong dami ng asukal. Quince lumipas sa pamamagitan ng isang gilingan, ay inilatag out sa isang palayok at pinakuluang na may asukal at lemon juice (sa lasa) sa minimum na init. Gumalaw na kailangan nang madalas hangga't maaari. Cooking oras - tungkol sa apatnapung minuto. Ipagkalat sa mga bangko at roll.

Ang isa pang paraan. Purified halaman ng kwins paghiwa-hiwain at pakuluan ng tubig sa isang ratio ng 5: 1 (1 kg halaman ng kwins tungkol sa 190 ML ng tubig) hanggang sa kumpletong paglambot. Pinalamig halaman ng kwins i-wipe sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang asukal at ng pakurot ng sitriko acid. Magluto ng ilang higit pang mga minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ipagkalat sa mga bangko at roll.

Halaman ng kwins. recipe halva

Upang malaman kung paano magluto jam, ito ay inilarawan sa itaas. Ngunit mula sa naturang isang masikip na maaaring luto ng mas maraming at masarap halva.

Kakailanganin mo ng: glass semolina, 160 gramo ng asukal sa buhangin, pack butter, 500-550 ML ng tubig, jam 350-380 g, 100 g ng durog at roasted mani (mas maganda kumuha ng mga nogales), banilya.

Munk iprito sa langis hanggang golden brown. Habang pritong semolina ay dapat na luto asukal syrup (tubig at asukal). Ang purong semolina ibuhos ang syrup, idagdag ang mga jam at magluto para sa isa pang 13-15 minuto. Sa pinalamig masa Naidagdag na mani at banilya. Maaari kang magdagdag ng tuyo mga aprikot, mga pasas.

Ang isa pang paraan upang maghanda halva. Kakailanganin mo: 350-380 g jam, hangga't putol-putol na karot, 1/2 litro ng gatas, dalawang pinches ng durog kardamono, 70 g ng tinunaw na mantikilya, 3/4 tasa ng asukal (maaaring mas mahaba sa paghuhusga), pistachios, cashews, almonds. Karot, gatas, kardamono at asukal halo sa isang kasirola sa mababang init dalhin sa isang pigsa at magngitngit sa mga madalas na pagpapakilos, hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay hindi makinis. Cool. Magdagdag ng marmelada, pistachios, cashews, almonds at mantikilya. Upang hugis. Ihatid ang hiwa.

Halaman ng kwins. Rolls Recipe

Sweet roll. Hiwalay lutong sponge cake (recipe makita nang hiwalay). Hot biskwit topped na may halaman ng kwins marmelada o siksikan, inilatag out sa isang tuwalya, at balot sa isang roll. Ang tuwalya ay pipigilan biskwit pahinga at gumuho, at kumuha ka ng isang magandang hugis. Top roll maaaring lubricated na may jam at budburan ng niyog mga natuklap, mani, atbp

Meatloaf. Ang ulam ay hindi lamang masarap ngunit din mababang-calorie. Pagluluto sa hurno. Kailangan karne ng usa (lean pulp, 2.1 kg), halaman ng kwins, langis ng oliba, asin, inalis ang tubig gulay timpla, paminta, cord.

Meat kailangan upang mahuling muli. Pinatuyong gulay na hinaluan ng asin, paminta at cinnamon at magwiwisik got isang malaking tumaga. Lay ang hiwa ng halaman ng kwins. Lovers ng makatas karne ay maaaring inirerekomenda upang magdagdag ng isang maliit na langis (mas maganda butter), roll sa roll at secure na may string. Ang resultang roll wilig tuktok na may langis at roll sa dry gulay. Vpekaem 30-35 minuto sa isang temperatura ng 200-210 degrees.

Halaman ng kwins. recipe pilaf

Indian na bersyon. Para sa paghahanda ng pangangailangan: isang halaman ng kwins (hinog), isang kampanilya (matamis) peppers, karot (medium), mantikilya (2:58 kutsara), luya, turmerik, kanela, asin, tubig (sa iyong paghuhusga).

Habang pinakuluang kanin, tinadtad karot, paminta, halaman ng kwins at iprito sa langis, magdagdag ng spices, asin. Figure ibuhos sa bahaging plate, kumalat sa ibabaw ng gulay (side dish). Ang ulam ay handa na.

Uzbek bersyon. Kailangan: butter (mantikilya, isang third pack), bigas (kalahating tasa), kalabasa, halaman ng kwins, mga pasas (1 tasa), asin, tubig.

Kalabasa at quinces linisin at i-cut papunta sa hiwa. Half matunaw ang mantikilya sa isang pan, kumalat layer ng kalabasa, halaman ng kwins, mga pasas, igos. Salt at punan na may tubig (dapat ay katumbas ng sa itaas na layer ng kanin). Cover na may isang talukap ng mata at magluto sa paglipas ng mababang init, nang walang nakakasagabal, oras.

Halaman ng kwins. recipe para sa dessert

Quince prutas at wip krim. Kailangan: isang halaman ng kwins, isang kutsara (dining room, full) sariwang raspberries, kutsara (dining room, full) hiwa strawberries, anumang prutas (maaari mong gamitin seresa, seresa, peras, lumboy, atbp), isang baso ng cream, kalahating asukal cup.

Quince alisan ng balat at lagyan ng rehas, pakuluin at pahintulutan sa cool. Pumilantik ang cream na may asukal gamit ang isang mixer hanggang sa isang homogenous na malambot na masa. Ang cooled pinakuluang halaman ng kwins halo-halong may prutas, decomposed sa naghanda ulam at idagdag ang wip krim sa itaas.

Ang isa pang paraan. Upang dalawang 250 g mga bahagi na kailangan ng vanilla ice cream, 100 g ng jam ng halaman ng kwins, 50 g ng karamelo syrup. Upang maikalat ang ice cream sa freezer, idagdag ang mga jam at ibuhos ang syrup. Simple at masarap!

Marahil isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang prutas na nagbibigay sa likas na katangian sa aming mga latitude - halaman ng kwins. Cooking Recipe, inilarawan sa itaas, maaaring maging isang paborito sa iyong pamilya at maglingkod sa orihinal at masarap GFPFE para sa mga bisita. Subukan ito!