Potato salad: isang iba't ibang mga recipe

Patatas - isang paboritong produkto ng mga Russian. Ito ay maaaring makikita bilang bahagi ng iba't-ibang pagkain. Ang pinaka masarap na kumbinasyon ng mga ingredients - patatas na may berdeng mga sibuyas, patatas at mushroom o lamang mainit na pinakuluang patatas na may masarap na mataas na kalidad ng mantikilya - Nakakita ang kanilang lugar sa ang Russian appetizer, una at ikalawang kurso. At ang lahat dahil ang patatas ay hindi mapagpanggap (maaaring lumago sa aming mga latitude bansa), ito blends na rin sa karamihan ng mga pagkain. At dahil pareho ang kulay-gatas, mayonesa at well-ugma sa kanya, ngayon kami ay may isang pulutong ng mga recipe ng salad na may patatas.

Ang patatas salad napupunta maayos sa pinakuluang itlog na may berdeng mga gisantes, kamatis, na may sibuyas, na may pickles, lahat ng uri ng karne, mga nogales at karne luto karne ng baka. Hindi masama - na may mga labanos, repolyo, beets.

Ensaladang patatas na may pinaasim na repolyo ay maaaring gawin na may mushroom, sibuyas. Sa halip ng mushroom maaaring ilagay pickles o sarsang. Muling kumuha ng gatong tulad ng salad langis, asin.

Salad na may beets at patatas lasa malunggay (20 g), itim na paminta, asin at langis ng halaman. Sa halip ng malunggay ay maaaring maglagay pinakuluang puting beans at magdagdag ng suka (kutsara).

Ang pinaka-orihinal na patatas salad - salad na may talong, kamatis at malunggay. Bihis bilang halaman ng langis, pinalamutian ng mga gulay. Higit pang mga orihinal na: sa halip ng talong ilagay ang sariwang mga pipino, berde mga sibuyas, letsugas. Pinagsasama Gayundin ang lasa at benepisyo ng patatas, mga kamatis, mga pipino at matamis pulang paminta. Magdagdag ng suka, bihis na may mantikilya. Upang mapahusay ang lasa idinagdag dahon, hanggang sa kintsay. O kaya naman, pickles, peas, red pepper, carrots pinakuluang sibuyas; upang punan muli sa langis.

Kung kailangan mo ng isang bagay posytnee - Maghanda ng patatas salad na may ham. Ang isang libra ng patatas 200 gramo ng ham, kalahati ng isang baso ng oliba, kalahati ng isang baso ng alak, perehil, lemon juice (3 tablespoons) at sa halaman ng langis sa gasolina.

Pagkatapos kumain ng kanilang fill ng mga paboritong salad at patatas (taglamig, tag-araw), ang mga tao (at hindi lamang Ruso, kundi pati na rin sa buong Europa) ay nagsimulang eksperimento. Ang pinaka-popular na "eksperimento" para sa araw na ito - ito ay potato salad "German." Varieties ng litsugas bilang mayroong maraming mga. Kung magdadala sa iyo ang mga recipe na may mga pamilyar ingredients ng karamihan ng mga Russians, salad na may patatas sa German ay ang hitsura.

Ang pangunahing sahog ay maaaring maging alinman sa isang salami, o pangangaso sausages, bacon, ham o pinausukang manok o herring. Ang kagandahan ay na ang mga sangkap ng salad magkasya marami. Ngunit higit pa sa na mamaya.

Patatas para sa German litsugas kinakailangang brewed sa balat, sa halagang kalahating kilo (isang maliit na pamilya ng maraming sapat na upang kumain). Pagkatapos ito ay mapuputol maganda, ngunit medyo malaki.

Napapanahong mga patatas salad pagpunta sauce: ang isa pinakuluang at pounded patatas, 1 tasa ng tubig sa ang pinakamasama ng beses, sa ang pinakamahusay na - sabaw ng lemon juice (1 tsp), mirasol langis (2 tablespoons) ng asin.

Budburan ang lahat ng bagay na may itim na paminta at tinadtad berdeng mga sibuyas. Magbigay ng magluto sa palamigin para sa isang oras. Kung luto mukhang ng kaunti, dito maaari mong idagdag ang pickles o mga kamatis, berde mga gisantes o naka-kahong beans pula, bawang, sariwang herbs. Kung ano man ang pangunahing sahog sa salad dressings naghanda salad ... Ang karne bahagi ay maaaring ilagay sa plato tabi-tabi na walang paghahalo ng mga bahagi.

Ang anumang salad na may patatas ibigay ang iyong katawan na may carbohydrates, ay bigyang-kasiyahan ang araw-araw na kinakailangan para sa kanila. Sa pangkalahatan, ang patatas ay ang healthiest pagkain, siya ay hindi kahit kontraindikado sa talamak Gastrointestinal sakit. Ang iba't-ibang potato salad lasa upang matugunan ang mga pangangailangan sa iba't ibang mga pagkain sa iyong talahanayan.