Polish cep: paglalarawan, tirahan, culinary properties

Polish puting kabute ay kabilang sa ikalawang kategorya ng puwedeng makain. Kahanga-masarap at popular na sa ilang mga rehiyon, lalo na sa huling bahagi ng taglagas, kapag walang ibang boletovyh. Sa mga bansang European, Polish puting kabute ay lubos na nagkakahalaga at itinuturing na isang mahusay na sa kanyang panlasa. Mula sa mga ito magluto soups, luto mainit, tuyo, adobo, inasnan, frozen. Ito ay pinaniniwalaan na ang lasa nito ay Matindi nakapagpapaalaala ng boletus. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay na ang marumi sa mga kamay ng mga marketer minsan subukan upang maipasa walang karanasan mamimili pinatuyong polish sa halip na ang puti.

paglalarawan

Polish puting halamang-singaw ay may isang sumbrero, hemispherical sa isang maagang edad at plano-umbok o pillow-sa kapanahunan. Sa katandaan, ito ay pipi. . Diameter - 20 cm Coating cap ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kulay: ilaw brownish red, olive, kashtanovo-, brownish, at tsokolate at maitim na kayumanggi, minsan brown-itim. Sa maulan na panahon, ang isang lilim mas madidilim. Young macromycetes mga gilid nito ay baluktot, at sa mature babangon sila. Peel ang cap ay tuyo, makinis, makinis sa hipo, sa wet - makintab at madulas. Hindi ito maaaring alisin. Ang pantubo layer ng madilaw-dilaw. Kung inilagay mo ang presyon sa kanya upang lumitaw mala-bughaw, mala-bughaw, asul-berde o kayumanggi-kayumanggi spot. Tubes sa fungus bilog, bingot o angular. Pores ay maaaring maging malawak na, daluyan o maliit.

Ang taas ng paa - 3-12 cm (average) kapal ng 1-4 cm ay mismong cylindrical, siksik, na may talamak o tuber-base, makinis o mahibla solid, minsan bahagyang hubog .. leg ay maaaring kulay sa mga sumusunod na kulay: dilaw-kayumanggi, matingkad na kayumanggi, kayumanggi, dilaw-kayumanggi. Kapag pinindot ito ay lumiliko asul, at pagkatapos ay lumiliko brown. Ang sapal mula sa halamang-singaw malaman, siksik, na may malinaw maprutas o kabute lasa at matamis na panlasa. Sa kulay ito ay isang maputla dilaw o maputi-puti, sa ilalim ng brown balat. Scrap mo si at hiwa sa laman Unang nakukuha ng isang mala-bughaw na tint, at pagkatapos ay lumiliko brown at pagkatapos ay i-puti muli. Young macromycetes ito solid, ngunit Palambutin na may edad. spore pulbos ay oliba-kayumanggi o brown-green. Sa pangkalahatan, isang napaka-kahanga-hangang hitsura Polish puting kabute. Larawan ito magagamit sa artikulong ito.

tahanan

White Polish kabute lumalaki sa acidic soils (sa ilalim ng kulay-kastanyas, beech at oak puno), pati na rin sa koniperus gubat sa ilalim ng lumang Pines at spruces. Mas pinipili sandy mossy lupa, isang kama ng bumagsak dahon, lowlands, ay maaaring lumaki sa mga bundok. Ito ay laganap sa mapagtimpi zone ng hilagang hemisphere. Polish puting mushroom ay mas karaniwan sa mga European bahagi ng Russia. Kolektahin ang mga ito sa Hunyo at Nobyembre.

doubles

Walang karanasan "silent mangangasong" ay madalas na nalilito sa Polish spruce o Birch uri ng puting halamang-singaw. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling makilala. Sa classic na puting Stipe lighter, bariles hugis-at huwag i-asul kapag pinindot. Sa parehong grounds macromycetes differentiated mula sa gall halamang-singaw, na kung saan ay hindi nakakain. Marami pang iba Polish puting kabute katulad ng ilang mga species Mokhovikov sa genus ng kung saan siya ang kanyang sarili ay kabilang. Halimbawa, Mokhovikov kayumanggi, may batik-batik at kulay berde. Gayunpaman, ang mga mushroom ay nakakain at hindi mapanganib sa kalusugan.