Semolina porridge - isa sa mga unang pagkain ng kakontra pagkain, na kung saan magbibigay sa mga bata-sanggol. Ito pandiyeta pagkain ay inirerekomenda na kasama sa diyeta weakened pasyente o mga tao na kailangan ng espesyal na nutrisyon. Oo at ng sarili nito, maayos na luto ng sinigang ay isang masarap at malusog na produkto na maaaring kawili-iba-ibahin ang aming mga araw-araw na menu.
Pangkalahatang-ideya
Paghahanda ng semolina sa gatas ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan. Una, ang gatas ay dapat na sariwa. Mula nagsimula na podkisat o maasim, siyempre, ay hindi gumagana - ito maisasalin. Kung kinuha buong gatas, ito ay sa sarili nito medyo mataba at hindi nangangailangan ng karagdagang "refill". Ngunit kung low-taba luto semolina sa gatas, sa kanyang paghahanda sukat medyo iba: sa dulo siguraduhin na maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Higit pa rito, bilang isang pangunahing sangkap ay maaaring gamitin o letse-kondensada, dry gatas pulbos. Paano upang magluto ng sinigang na may gatas tama? Ito ay mahalaga na ang panghuling produkto naka-uncool. Makapal porridge ay pagpunta sa bibig hindi kasiya-bugal at ay hindi maging sanhi ng positibong damdamin. Ngunit hiwa-hiwalay (malayang ibinuhos mula sa isang kutsara, kumalat sa isang plato), at nutritional halaga ay mapangalagaan at nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkasawa, at ito ay lumiliko out masarap. Kumain ang kanyang matamis, na may asukal, honey, syrup, jam. Karaniwan, maglagay ng maliit na asukal sa isang beses sa panahon ng pagluluto. At i-set off ang tamis ng pagtulog, at isang maliit na asin.
Semolina "dessert"
Ang pangalan ng ulam na tinatawag na dahil ang isa sa mga bahagi nito ay banilin (banilya asukal). Ito - ang pinakasimpleng halimbawa ng mga na nagpapakita kung paano magluto ng sinigang na may gatas. Gayunman, karamihan sa gatas sa isang baso ng cereal na kailangan pa ng maraming - isang litro at isang kalahati. Kung hindi man ang ulam ay dumating out masyadong matarik. Milk ay ibuhos sa isang enamel pan at pigsa. Ang kumukulo likido nang paunti-unti, isang manipis na stream, ito ay kinakailangan upang ibuhos semolina. Huwag kalimutan na patuloy na kumuha sa ang paraan, kung hindi man ang mga butil magkadikit sa clumps kasiya-siya. Para sa parehong dahilan, at ibinuhos hindi lahat nang sabay-sabay - ito ay ginawa ng isang malaking sticky bukol. Ang ikalawang kapitaganan ay sundin, kaya na ang gatas ay hindi tumatakbo ang layo, at porridge ay hindi natutupok. Tandaan na kung hindi mo alam kung paano magluto ng sinigang na may gatas. Kung hindi, hindi isang masamang amoy ay pumatay walang banilya. Dahil pagkatapos ng pagpuno sa sunog na gawin mas mababa at magluto ng lugaw para sa 15 minuto, ang lahat ng mga habang ginagawa itong mahirap. Dapat itong maging makapal bahagyang, ngunit ito ay isang kaunti. Sa katapusan ng podsolite, ilagay 1-2 tablespoons ng asukal at banilya. May ay dapat na isang mainit na ulam - kapag cooled solidifies semolina, halaya, at magluto ito ay hindi muling magkaroon ng kahulugan - na lasa at texture ay hindi ang pareho. Bago ang paghahatid, maaari mong ilagay sa pinggan para sa 10-15 gramo. butter. Magiging mabait sa pagdidilig ito sa gadgad mani. O ilagay sariwang berries, prutas piraso, masyadong, sariwa o minatamis.
porridge diyeta
Paano upang magluto ng sinigang na may gatas para sa isang sanggol-grudnichka at mas lumang mga bata - ang isang espesyal na recipe. Ang komposisyon ng mga sangkap tiyaking ipasok ang tubig - purong gatas ay maaaring masyadong taba at mabigat para sa sanggol tiyan. Ito ay mahirap na digest at kung minsan kahit na maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at mapataob. Samakatuwid, ang komposisyon ng mga ito: ¾ tasa ng gatas at ¼ tasa ng tubig - ang mga ito ay 3-4 teaspoons ng cereal. Sa mainit na gatas ibuhos pinakuluang tubig, maghintay upang pakuluin. Unti-unti ibuhos ang semolina, maingat na nanonood para sa bugal at patuloy na nakakasagabal. Lutuin sa mababang init, pagpapakilos para sa 20 minuto. Magdagdag ng asukal - 1-1,5 kutsarita - at pigsa para sa 5 minuto pa. Vanilla si kanais-nais. Ngunit maaari mong ilagay ang asukal, isang maliit na mas mababa sa isang kutsarita. Ang ganitong gulo maaari mong ibuhos sa isang bote at feed ang sanggol sa pamamagitan ng nipple, ngunit maaari mong na may isang kutsara, at kahit na subukan upang bigyan ang bata ng makakain.
Kumain sa iyong kalusugan!