Pagluluto turkey hita fillets: recipes. Paano masarap na magluto sa isang pan Pagprito, sa oven, sa multivarka?

Turkey karne diyeta. Sa Amerika noong Thanksgiving itong ginawa lutong buo. Tunay na masarap na lutong, pinalamanan o pritong tanggalan ng buto ng turkey hita. Recipe, kung paano magluto ng masarap na ulam mula sa mga ibon, ay makakatulong sa babaing punong-abala sa kusina. Ito ay nagdaragdag ng bilang ng mga gourmets sa Russia na mas gusto ang produktong ito. Ngayon ito ay mas madali upang bumili ng - at ibinebenta sa merkado, at sa seksyon ng karne ng anumang supermarket. Ang proseso ng pagluluto ng isang turkey ay nangangailangan ng isang tiyak na kaalaman, nang walang kung saan hindi ito ay i-out masarap at makatas na pagkain.

Ang paggamit ng pandiyeta karne

Ang karne ng pabo ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina, bakas elemento, isang minimal na halaga ng kolesterol. Protein nagawa sa pamamagitan ng ang tao sa paggamit ng produktong ito, madaling digest at tumutulong sa pagbuo ng tisyu ng buto. Ito ay inirerekumenda na gumamit ng karne na may magkasanib na sakit, upang mapanatili ang isang pinakamainam na kumbinasyon ng kaltsyum, potasa at taba. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa anemya, dahil ito ay nagsasama ng isang pulutong ng mga bakal, mapabuti ang metabolismo.

Ang pabo karne ay naglalaman ng sosa, na hinahayaan itong magluto nang walang pagdaragdag ng asin. Para sa maraming mga tao na may problema sa kalusugan, ang produktong ito - ang pinakamahusay na solusyon. Sa karagdagan, ang turkey ay hypoallergenic, maaari itong gamitin para sa baby food.

Paano upang magluto ng pabo tanggalan ng buto

bird weighs tungkol sa sampung kilo, kaya ito ay ganap na maghurno may problemang. Dahil sa demand na ito ay nagiging fillet turkey hita. Recipe, kung paano magluto ito ay masarap na pandiyeta karne, ang kanilang mga lihim. Balakang ay hindi lamang hip, ngunit din mula sa mga suso. Ang bawat slice ay may iba't ibang panlasa at paghahanda sa teknolohiya. Ang mga ito ay hindi inirerekomenda upang makihalubilo sa isang ulam. Hip, hindi tulad ng dibdib, naghahanda para sa mas matagal.

Walang nag-iisang bersyon ng mga pagkaing mula turkey hita fillets. Recipe, kung paano magluto ito ay malasa, maaaring maglakip ng iba't ibang mga paraan ng nagdadala ang karne hanggang tapos na at maraming mga pagpipilian upang pagsamahin ito sa iba pang mga produkto. Fillets marunong magluto, maghurno, magprito, nilagang at idinagdag sa salads. Maraming mga magtaltalan na ito ay mas mahusay na ito bahagi ng turkey pagluluto sa hurno. Kaya ang natapos na ulam ay ang pinaka-matamis at makatas.

rekomendasyon:

1. Upang alisin ang isang hindi magandang amoy kapag pagluluto, maaari mong idagdag sa isang ulam ng luya o duguan.
2. Para sa dekorasyon ang perpektong gulay, patatas, bakwit o kanin.
3. Para sa anumang mga pagkain ng turkey ay mahusay na dry wine at damo.
4. atsara ay pinahihintulutang magdagdag ng toyo, ngunit pagkatapos ay ito ay hindi kinakailangan upang salt karne.

Meat tinapay, lutong sa oven

Upang makakuha ng mahusay na handa hita fillets pabo, recipe, kung paano magluto ng masarap na karne sa oven, ito ay mahalaga upang tumingin sa kinabukasan. Ito ay makakatulong upang i-orient ang mga babaing punong-abala kung gaano katagal aabutin para sa susunod na culinary obra maestra.

Roll ay tanggalan ng buto turkey hita. Recipe, kung paano magluto ng masarap, mga sangkap para sa mga pagkaing inaalok gamitin ay magkaiba. Na kailangan upang mag-navigate sa iyong panlasa. Sa ibaba ay ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian.

Kailangan mong:

• 4 hita Fillets 200 gramo;
• prun, mga nogales at purong sa 100 gramo;
• langis ng oliba;
• ng grupo ng perehil.

Fillets ay repulsed sa isang kapal ng humigit-kumulang 3-5 sentimetro. Ito ay mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng isang pelikula o isang plastic bag. Ang bawat piraso ay nahahati sa kalahati. Nuts at prun ay durog at halo-halong may perehil. Pagpupuno ay pinalawak sa lahat ng fillets na fold roll. Ang mga gilid ay dapat na secure na may toothpicks o bang tahiin puting thread. Pagluluto sa hurno sheet greased na may langis ng oliba, pagkatapos ito ay inilatag out roll, roaster ipinadala sa isang preheated oven. Inihanda ulam sa 200 degrees para sa 25-30 minuto. Maaari mong ma-fed malamig na bilang isang meryenda o may garnish.

sa multivarka

Multivarka - isang mahusay na lingkod sa kusina. Sa mainit na panahon, ito ay nagiging isang tunay na kaligtasan, dahil sa pagluluto ay hindi na kailangan upang tumayo malapit sa mainit na kalan. Bilang karagdagan, kapag pagluluto ito ay hindi kinakailangan upang gamitin ang langis. Mga produkto ay na-load sa isang lalagyan, ang isang timer, sa isang tiyak na oras ng ulam ay handa na! Ito ay nakuha mahusay na tanggalan ng buto ng turkey hita. Recipe, kung paano magluto ng masarap na pagkain sa multivarka ng karne, napaka-simple.

mga bahagi:

• hita fillets - isang bagay;
• sibuyas - 2 maliit na ulo;
• Mayonnaise - 100 gramo;
• Bawang - 1-2 cloves;
• asin at paminta sa lasa.

Fillets lubusan hugasan. Pagkatapos ito ay kailangang ma-cut sa medium-sized na piraso, pag-aalis ng hindi ginustong mga tainga, at iba pa Ilagay sa isang mangkok Multivarki, asin at paminta sa lasa, idagdag ang makinis tinadtad sibuyas. Bilang karagdagan sa ang kabuuang bigat ng ang pangangailangan upang pisilin ang bawang at iba pang pampalasa na popular.

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay nasa mangkok, multivarka sarado at nakalantad extinguishing mode. Matapos ang tungkol sa apatnapung minuto sa ulam na gusto mong magdagdag ng higit mayonesa at patuloy na lutuin sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos nito, ang karne ay handa na.

Malambot pabo sa pan "Stroganoff" na may mushroom

Fry upang maayos na tanggalan ng buto turkey hita. Mga recipe, tulad ng masarap na magluto sa isang pan Pagprito, tulungan payo.

Ito ay mas mahusay na upang magprito ng karne nang hiwalay mula sa iba pang mga bahagi (makakuha ng malulutong), maliban kung ang ibang paraan ay hindi ibinigay para sa mga recipe. Poultry pritong sa isang kawali na walang langis, siya hayaan ang taba. Ngunit sa tindahan-binili ito ay magkakaroon upang maidagdag.

para sa paghahanda ng mga bahagi:

• turkey hita fillets - 300 g;
• puting mushroom - 100 gramo;
• bombilya - 2 mga ulo;
• taba kulay-gatas - 0.25 tasa;
• kutsara ng mustasa;
• asin at paminta sa lasa.

Tanggalan ng buto cut "cube" at inilatag out sa isang mainit na kawali na may langis at basta-basta pinirito. Na sinusundan ng isang hiwa ng sibuyas sa cube at mushroom - quartered. Magdagdag ng mga sangkap sa turkey at magluto lahat ng bagay sa mababang init hanggang sa kumpletong pagsingaw ng tubig.

Pagkatapos ay idinagdag sa pan cream, mustasa, asin, paminta. Lahat ng halo-halong at dinadala sa isang pigsa, pagkatapos ay kumulo para sa limang minuto. Ang ulam ay handa na.

Lutong turkey hita

Poultry karne diyeta. Hindi alam ng lahat kung paano magluto madali at masarap na roasted turkey hita.

Kailangan mong:

• Tatlong turkey thighs;
• asin at paminta;
• Bow - dalawang malalaking mga ulo;
• prun, mga aprikot at 150 gramo.

Thighs hugasan obsushivayut sa kanila trim ng labis na taba. Sa magkabilang panig ng bawat piraso ay hadhad na may asin at paminta. Mga sibuyas cut sa rings. Mga aprikot sa prune kinakailangan magbabad para sa tatlumpung minuto sa mainit na tubig.

Bahagi ng tinadtad sibuyas na nakalagay sa ibaba ng form sa turkey hita hindi nasusunog at noon juicy magkalat. Ito ay inilatag sa itaas ng kalahating prunes at apricots. Inilatag sa itaas ng turkey hita. Kung nais mo, budburan herbs. Sa itaas ng karne inilatag out muna natuyo, ay ang mga sibuyas.

Inihanda ng karne ay dapat na nakabalot sa aluminum foil at hayaan ang tumayo para sa kalahati ng isang oras.

Ang preheated sa 220 degree na oven hugis ay ilagay sa oras at tatlumpung minuto. Para sa ang hitsura ng browning sa dulo ng baking foil bahagyang nakakawang. Ang tapos ulam ay nakuha makatas at malambot.

Turkey - isang pandiyeta at malusog na karne. Samakatuwid, housewives ay naging madalas na kumuha ng fillet turkey hita. Recipe, kung paano magluto ng masarap na karne ng tulong upang panatilihin ang lahat ng kanyang pabor. Pagbe-bake hips ay mas angkop, dahil sa ito bahagi ng karne ay malambot, hindi masyadong mataba at hindi bilang tuyo bilang ang dibdib.

Sa regular na paggamit ng turkey ay ng malaking pakinabang sa katawan.