Pagkainit ng pinatuyong mga petsa (100 gramo)

Kami, ang mga naninirahan sa gitnang latitude, mga petsa ay hindi tila higit sa katamisan. Ngunit para sa ibang tao ito ay isang mahalagang sangkap na hilaw na pagkain. Petsa ng palma ay nagsimulang magsaka isa sa mga unang. Ito ay kilala na sa sinaunang Ehipto, ang mga prutas ay harvested. Gaano ito ay appreciated sa pamamagitan ng mga medikal na mga ari-arian petsa. Ang pagala-galang mamamayan ng Arabian disyerto , ang mga prutas ay pinalitan ng tinapay. Pagkatapos ng pagkainit ng pinatuyong mga petsa ay lubos na mataas. Ano ito? Ito ay tinalakay sa artikulo. Ang bawat pagkain produkto ay may mga benepisyo at harms. Sa ibaba kami ay tumingin sa ang isyu na ito. Gayundin ipaliwanag kung ano dish Pwedeng ihanda mula sa mga matamis, fiber at napaka-nakapagpapalusog prutas.

Ano ang mga petsa?

Ito ay ang bunga ng ilang mga varieties ng mga puno ng palma. Mayroon silang isang pinahabang cylindrical hugis, kulay - maliwanag na pula o dilaw, depende sa iba't-ibang (ng lahat ng varieties, may mga tungkol sa 1500). Fresh hinog na mga igos magkaroon ng isang makinis na balat at naglalaman ng maraming kahalumigmigan, ginagawa ang lasa mukhang mas matamis. Upang mapalawak ang kaligtasan ng produkto, pinatuyong prutas o podvyalivayut. At dahil dito mga petsa ay maaaring ma-imbak para sa taon. Kami lamang ay pinatuyong prutas inaalok para sa sale. Ngunit sila panatilihin ang mga kapaki-pakinabang katangian ng mga natatanging at masarap na panlasa. Calorie pinatuyong mga petsa ay nag-iiba depende sa iba't-ibang. Sa average, ang mga figure ay 274 kcal per daang gramo ng produkto. Ang karagdagang nutritional mga katangian ng sampalok, ito ay dapat na nabanggit mataas na karbohidrat nilalaman - 69.2 g ng protina sa mga tropikal na prutas, 2.5 g, at taba - kabuuang 0.5 g Dates ganap na hindi naglalaman ng kolesterol. Ito ay isa pang plus.

Ang pinagmulan ng mga produkto

Calorie pinatuyong mga petsa ng ipinahiwatig sa itaas ay napaka-magaspang, bilang, sa katunayan, at ang data sa protina at carbohydrates. Ang sangkatauhan ay nilinang palad para sa higit sa pitong libo taon, at sa panahong iyon, ang mga tao ay maaaring makakuha ng isang ganap na iba't ibang mga uri. Siya nga pala, kamakailan sa Israel, siyentipiko ay matagumpay na germinating isang petsa bato, natagpuan sa panahon ng excavations ng mga libingan ng dalawang libong taon na ang nakakaraan. Ito uri ng mga puno ng palma ay nawala higit sa limandaang taon na ang nakakaraan. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay may natatanging mga katangian ng paglunas. Home sa petsa palm ay ang teritoryo mula sa Nile sa ilog ng Yuprates. Ngunit ngayon ang mga puno ay nilinang sa lahat ng mga bansa kung saan ang klima ay mainit at tuyo. Ito ay hindi lamang Ehipto at iba pang mga Arab bansa, ngunit sa US estado ng California, Australia, South Africa. Ang nangunguna sa ang supply ng mga produktong ito ay Saudi Arabia.

uri ng hayop

Calorie pinatuyong mga petsa ay depende sa iba't-ibang. Halimbawa, Deglet Noor ay lumago sa Algeria, masyadong masustansiya. Isang daang gramo ng produkto na nakapaloob 415 Kcal. Bilang karagdagan, siya ay isa ring napaka-matamis. Ayon sa kanyang nutritional halaga ay ang mga bunga ay lubos na maihahambing na may isang chop ng baboy! Para sa mga paghahambing, 100 g ng strawberry ay naglalaman ng 53 kcal - walong beses na mas mababa kaysa Deglet nur Ang mga petsa. Ngunit ang pinaka-pampalusog ay uri Medzhul. Ang bunga magmukhang pudpod daliri. Calorie 1 Tamarind pinatuyong sa klase na ito - 66 kcal.

Chinese type - halaman ng dyudyube, o halaman ng dyudyube - ay nagbibigay sa maliit na hugis-itlog red-brown prutas. Ang kanilang paggamit ng bahagyang tuyo, at pagkatapos ay tulad ng ipinapakita masarap na lasa. Halaman ng dyudyube ay ginagamit sa Asian pagluluto upang gumawa ng jams, mousses at pampalasa.

Canary petsa nagsimulang magbungkal kamakailan - sa huli XIX siglo. Palm dahon kaya matalim na maaari silang ma-cut, ngunit mayroon silang nakapagpapagaling katangian. Ang kanilang mga juice ay ginagamit para sa Burns, sakit sa balat, mastitis.

Ang mga petsa uuri

prutas ay nahahati sa dry, daluyan at malambot. Ganap na hinog halaman ng dyudyube mataba, ang kanyang golden brown balat ay makinis. Soft at katamtamang grado sa raw napapanis, kaya sila ay tuyo o vyalyat.

May isa pang pag-uuri. Matapos ang lahat ng mga nutritionists ay interesado sa hindi lamang ang pagkainit nilalaman ng pinatuyong igos 100 gramo, ngunit din ang nilalaman ng sugars. Soft at katamtamang mga varieties maglaman ng higit sa lahat asukal, fructose at dextrose. Ito saliwain asukal. Maaari itong gamitin sa mga taong may diabetes. Sa kasamaang palad, dry varieties ay mayaman lalo sucrose (katulad ng nakapaloob sa mga tropikal na reeds). Ang tamis ng prutas at mataas na nutritional halaga at daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng sapat na upang magpalayas kagutuman. Kung nais mong babaan ang bilang ng mga calories sa iyong diyeta, kumain hindi tapang at sun pinatuyong prutas. Dahil sa ang kahalumigmigan nilalaman ng kanilang nutritional halaga ay nagiging mababa. Calorie tuyo igos - 300 kcal bawat daang gramo.

mga benepisyo ng produkto

Ito ay isang tunay na parmasya sa isang produkto! Sa mga petsang iyon maglaman ng mga mineral at amino acids na hindi matatagpuan sa aming domestic mansanas, peras at mga plum. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang ang kanyang sarili mula sa oras-oras pagbigyan ang isang kahanga-hangang tropikal na pinatuyong prutas. Ang mga petsa ay mayaman sa bitamina (A, B1, B6, B2 at C). Kasama sa mga ito niacin at pantothenic acid, i-promote ang kamadalian sa pagkatunaw ng carbohydrates sa katawan. Pektin at siliniyum sa Phoenicia mabawasan ang panganib ng onkolohiko sakit. Fruits palakasin ang immune system, aalagaan ang dugo, magbigay ng kontribusyon sa pagbuo ng mga kapaki-pakinabang microflora sa gat. Madalas na pagkain ng mga petsa ay humantong sa ang katunayan na ang isang tao ay naging mas malakas na buhok, mga kuko, ngipin enamel. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga aktibidad ng utak, kaya sila ay pinapayuhan na gamitin kapag paghahanda para sa pagsusulit. Kailangang-kailangan petsa bilang ang obstetrical pasilidad. Palakasin nila ang mga kalamnan ng matris. Kung ang isang buntis isama ang mga ito sa iyong diyeta, ang paghahatid ay magaganap madali at walang komplikasyon. Magaling ibalik ang kapangyarihan Pinatuyong igos. Calorie nilalaman ng produktong ito ay nakuha sa kanya ang reputasyon ng "tinapay ng disyerto".

petsa ng pinsala

Tulad ng sa anumang produkto ng pagkain, ito tropikal na prutas ay may drawbacks nito. Una sa lahat, ito ay katamisan. Saturation petsa sucrose ay maaaring ilagay sa panganib ang kalusugan ng mga diabetics. Mga bata ay hindi makakuha ng kasangkot sa matamis na bunga, tulad ng ito ay humantong sa pag-unlad ng karies. Bagaman, ayon sa nutritionists, ito ay mas mahusay na ipaalam sa mga bata kumain ng mga petsa sa mga kahina-hinala candies, chocolate bar at kendi bar. Dapat din itong maging maingat upang gamitin ang mga tropikal na prutas sa mga taong may labis na katabaan. Pagkatapos tuyo igos, na kung saan ay maihahambing sa pagkainit ng calorie karne patties, huwag mag-ambag sa pagbaba ng timbang. Sa karagdagan, ang mga ito ay mabigat sa tiyan.

Mga petsa sa gastronomy

Palma gumaganap sa buhay ng mga mamamayan ng mga bansang Arabo isang malaking papel. Ito ay ginagamit sa lahat ng bagay - mula sa kahoy at dahon sa buto ng prutas. Kaugnay ng huli, gagawin ... kape. Mula sa prutas ay handa jam, pagpuno para sa mga produkto ng pagkain. May mga date-harina, honey, asukal, soda, alak, suka. Ang mga prutas ay idinagdag sa salads, gawin ang mga ito nilagang at kanin, masahin ang masa. Kapag pagbili ng petsa, siguraduhin na ang produkto ay tuyo, ngunit hindi lipas na. Hindi ito dapat nasa sugar crystals at amag. Mas mahusay na gawin ang mga naka-package na produkto. Mga Review pinuri produkto Le Palmier kumpanya. Mainit na may pits ng mga petsa (tuyo) sa ibaba. Ang mga prutas ay may isang maputi nang bahagya pulp, ang mga ito ay hindi bilang matamis tulad ng isa.