Pag-ani ng malunggay: dalawang simpleng mga recipe

malunggay ugat ay ginagamit sa pagluluto bilang isang rekado matalim. Ayon sa kanilang panlasa ay hindi bulok sa malunggay mustasa at ay magagawang upang i-highlight at palakasin ang masarap na lasa ng pagkain. Sa karagdagan, ang root ay may isang masa ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng panggamot, na kung saan ay ginagamit sa katutubong gamot. Pag-ani ng malunggay itataas at nagpapataas ng ganang kumain. Ang magandang upang ihain bilang magaan na pagkain sa simula ng pagkain, pati na rin sa mga pangunahing pagkain. Mangyaring mahanap ang ilang mga recipes.

Pag-aani ng malunggay: recipe rekado na may beets

Upang ihanda ang maasim seasonings kailangan mo:

• malunggay Roots sa isang halaga ng 300 g;
• beet sariwang bigat ng 200 g;
• baso ng inuming tubig;
• bahagyang mas malaki tasa (250 ML), 9% ng suka;
• 20 gramo ng asin at asukal.

Pag-ani ng malunggay sa bahay: isang turn-based na teknolohiya

1 step

Ang ugat ng malunggay malinaw na ng dumi, banlawan. Kung ikaw ay kinuha root, na kung saan ay utong out ng lupa para sa isang mahabang panahon, at pagkatapos ay ibabad ito magdamag sa malamig na tubig. Kaya ang isang maliit na wilted mga ugat ay maaaring puspos na may kahalumigmigan. At pagkatapos ay tanggalin ang alisan ng balat mula sa mga ito sa pamamagitan ng isang maginoo blade o peelers.

2 hakbang

Root gulay ay dapat na durog. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito gamit ang gilingan. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang isang plastic bag, na kung saan ay dapat na naka-attach sa ang yunit katawan. Lahat nisnis impiyerno ay kokolektahin sa isang supot, at iyong mga mata ay protektado mula sa pangangati matulis amoy.

3 hakbang

Ilagay ang beets magluto. Pagkatapos ito ay nagiging malambot, alisin ito mula sa tubig at ipaalam sa cool. Pagkatapos alisan ng balat off ang mga skin. Kuskusin halaman sa isang magaspang kayuran o isang mincer.

hakbang 4

Putol-putol na malunggay ugat bumuka sa isang malinis na matsura garapon at ibuhos tubig na kumukulo. Sa sandaling ito ay cooled, idagdag ang gadgad beets sa tangke. Ilagay ang asukal, asin at suka, ihalo na rin. Pagkatapos plug ang garapon na may lids at ilagay ang store sa refrigerator. Serve may rekado karne at isda pinggan. Bon gana!

Pag-ani ng malunggay, mansanas at karot

Upang ihanda ang salad sa taglamig kakailanganin mong:

• sariwang karot sa isang halaga ng 1.7 kg;
• mansanas acid sa isang halaga ng 100 g;
• malunggay ugat sa isang halaga ng 100 g;

upang punan:

• inuming tubig 1 litro;
• asin sa isang halaga ng 80 g;
• Tungkol sa 100 g ng asukal.

Pag-ani ng malunggay na may mansanas at karot: ang teknolohiya ng paghahanda

Hugasan ang karot at malunggay root. Alisin ang alisan ng balat at tumaga ang mga ito na may isang ordinaryong kutsara. Mansanas hugasan, gupitin sa hiwa, mapuputol ang mga core. Ang inihandang matsura garapon maikalat sa mga layer ng gadgad sangkap at mansanas hiwa. Ibuhos ang mainit na atsara. Ito ay inihanda bilang mga sumusunod: ang tubig ay dapat pakuluan at ibuhos asin at asukal. Kung ninanais, pagkatapos ng pag-alis ng mag-asim mula sa init, ito ay posible upang ibuhos ng isang maliit na suka. Pag-ani ng malunggay ay magiging mas talamak. Takpan ang mga lalagyan na may lata lids at ilagay sa kasirola para sa isterilisasyon. Jar half-litro kapasidad na kailangan mo upang i-hold 15 minuto, litro - tungkol sa 20. Isara ang talukap ng mata at maglagay ng isang espesyal na key blangko malunggay ideposito sa malamig na malamig na silid. Serve snack nag-iisa o may meat dish. Bon gana!