Paano upang pakuluin patatas

Ito ay kilala na ang mga patatas sa Russia ay itinuturing na "ikalawang tinapay". Mga pagkain sa labas ng ito doon ay isang napakalawak na halaga. Narito ang ilan lamang - pinakuluang, minasa, pritong, steamed, piniritong mabuti. ang listahan ay maaaring maging walang katapusang. Ang artikulong ito ay naglalarawan kung paano pakuluin patatas para sa paggamit bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang bahagi ng isa. Praktikal na payo upang matulungan kang makakuha ng mas masarap na pagkain.

Recipe One: kung paano pakuluin patatas para sa niligis na patatas

Para sa isang masagana at masarap na ulam side na kumuha ng mas mahusay na mga varieties na may mataas na almirol nilalaman. Hugasan ang mga tubers at alisan ng balat. Magputul-putol ng parehong sukat at punuin ng malamig na tubig, isang maliit na inasnan. Matapos na kumukulo, alisin ang foam at magluto para sa 20-30 minuto. Kapag lamas ang pinakamahalagang bagay - huwag makaligtaan ang tamang pagkakataon tubers malambot. Sa kanilang panunaw mass ay maaaring maging isang thickish maputik na timpla. Patatas ay dapat na dinala hanggang sa buong kahandaan. Matapos ang kneaded tolkushkoy at pagdaragdag sa mga mass ng gatas at mantikilya palis mixer katas. Garnier ay sorpresa sa hangin at walang-bugal.

Recipe para sa isang segundo: kung paano pakuluin bagong patatas

Dahil ang balatan mula sa prutas ay medyo manipis, maaari mong pakuluin ang tubers walang paglilinis ang mga ito. Lubusan hugasan ang patatas sa ilalim tumatakbo tubig, kung kinakailangan, gumamit ng brush upang alisin ang dumi mas mahusay. Kutsilyo, gupitin ang mga tubers sa pantay na mga bahagi. Upang patatas ay hindi magkano ang lulutuin mo kapag pagluluto, ito ay mas mahusay sa ligtaan ito sa naka-tubig na kumukulo. Pagpayag na i-check sa tulong ng isang tinidor. Serve mainit na patatas na may mantikilya o kulay-gatas, budburan makinis tinadtad sariwang dill.

Recipe ikatlong paano pakuluan ang patatas sa isang pare-parehong

Para sa tulad ng isang paraan ng paghahanda ng mga maliliit na ugat na angkop, sa kondisyon na sila ay hindi nasira. Patatas nahawaan na may iba't ibang sakit kung saan may mga panloob na itim na spot o prozhilkovatye depekto, hindi diskarte. Tubers ay maingat na hugasan na may baking soda. Kadalasan pinakuluang patatas sa kanilang mga jackets na pagsabog sa panahon ng pagluluto, kaya ito ay dapat na lowered lamang sa tubig na kumukulo, at kapag nahati ang kalye na naka-pin sa ilang mga lugar. Ang tagal ng pagluluto ay depende sa uri at nilalaman ng almirol. Iba pa guhuin at flavorful patatas nakuha sa mataas na antas ng mga sangkap. Sa panahon na kumukulo patuloy na panoorin ang proseso bilang kumpleto tubers maaaring agad na mahulog hiwalay. Jacket patatas ay karaniwang nagsilbi sa hot salt o marinated isda.

Recipe para sa isang ika-apat: kung paano pakuluin patatas para sa paggawa ng pagpupuno Pirozhkova

Ang pinaka-karaniwang "tagapuno" ay tiyak sa masa ng pinakuluang tubers. Para sa isang pagpuno para sa mga pie ay ang batayan recipe para sa niligis na patatas. Ito ay napakahalaga pagkatapos ng ganap na luto tubers maingat na maubos ang natitirang tubig. Bilang isang magkakasama sa guhuin masa upang makakuha ng iba't ibang mga flavors ay maaaring gamitin sauteed kabute, karne ng baka, atay, pinakuluang itlog, tinadtad gulay at mabango pampalasa.

Recipe fifth kung paano pakuluin patatas para sa salads

Gulay na ito ay madalas na ang pangunahing sahog sa maraming mga salads. Ito ay karaniwang pinakuluang nang maaga upang tubers ganap cooled bago paggiling. Maaari mong i-magluto patatas sa isang purified buong form o sa balat.

Tangkilikin ang mabangong pinakuluang patatas - isang unibersal na ulam ng Russian cuisine!