Paano upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina? Isang tanong - maraming sagot!

Walang muwang na tanong batang housewives kung paano upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina, mas nakapanghihina ng loob. Hindi ba nila nakita kung paano dumating ang kanilang ina kapag ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang dalawang itlog component? Pagkatapos ng lahat, mas mabuti ng hindi bababa sa isang beses upang makita ang mga proseso at subukan upang gawin ang parehong. Ngunit ang paglipat mula sa mga salita sa gawa at makita kung ano masasagot ng nakaranas ng babaing punong-abala sa tanong ng kung paano upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina.

Tip One

Kung may isang kailangan upang paghiwalayin ang pula ng itlog at puti para sa paghahanda ng isang pagkain o cosmetic produkto, gamitin ito bilang isang sariwang itlog, maaari mong. Ang mga ito ay manipis na plenochka na naghihiwalay sa dalawang mga bahagi ng ang mga nilalaman ng itlog, mas matibay, nababanat, at ito ay nagdaragdag ang posibilidad na ang pula ng itlog ay mananatiling buo.

Ngayon mula sa pangkalahatang talakayan - sa kongkreto aksyon.

Ang pinaka-karaniwang mayroon kaming isang paraan upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina ay ang mga sumusunod:

- Maghanda ng dalawang maliliit na lalagyan (depende sa bilang ng mga itlog, ang mga nilalaman ng kung saan ay dapat na hinati), isang kusina kutsilyo at ang egg (kung ipagpalagay na ang isa);

- gawin ang mga itlog sa isang kamay at isang kutsilyo - sa isa, hawak ang itlog sa ibabaw ng isa sa mga lalagyan, matatag ngunit hindi masyadong maraming, pindutin ang kutsilyo sa shell;

- paglalagay ng itlog halos patayo, ang mga daliri ng kanyang libreng kamay pagtulak down sa ang lugar kung saan ang shell ay basag at Pinaghihiwa-off ang kanyang top, ang isang tiyak na halaga ng protina sa parehong oras na natapon sa mangkok, ay mananatiling sa ibaba ng pula ng itlog at isang maliit na protina;

- patuloy cant ibabang bahagi ng shell, sa pamamagitan ng pagbuhos ng protina sa isang mangkok, upper half-shell blangko maingat na sinubukan upang mahuli nang matagal ang pula ng itlog, tending upang slip;

- kung hindi ang buong protina fused sa isang mangkok, at bahagi nito ay pa rin sa ang shell na may pula ng itlog, ang itaas na operasyon ay maaaring paulit-ulit ng ilang beses;

- separated mula sa pula ng itlog protina kumalat sa isang pangalawang lalagyan.

Ito ay umaasa na pagkatapos ng ganitong isang detalyadong paglalarawan ng alam mo kung paano upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina. simpleng pamamaraan, at sa pagkuha ng isang maliit at praktikal na karanasan sa lahat hindi magsasanhi ng anumang paghihirap.

Kung ang paraan na ito tila mahirap, at ikaw ay naguguluhan sa kung paano upang paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, isaalang-alang ang mga sumusunod na opsyon:

Egg pahinga tulad ng para sa pritong itlog, at ang mga nilalaman poured sa isang mangkok o malalim tray. Pagkatapos kutsara o dahil sa isang kamay ang pula ng itlog at maglipat sa isa pang mangkok. Upang alisin ang pula ng itlog ay maaari ring gumamit ng mga espesyal na aparato tulad ng isang goma bombilya o kahit na upang palitan ito ng isang plastic bottle.

1. Sa isang baso o iba pang matangkad container ilagay metal o plastic funnel, at pagkatapos ay pinagsama "patunog" sheet ng papel na may isang matalim tip cut off. Susunod, hatiin ang mga itlog at mga nilalaman nito malumanay poured sa funnel. Protein dumadaloy, at ang pula ng itlog ay nananatiling.
2. Sa halip ng isang funnel, na binanggit sa naunang paglalarawan, maaari mong gamitin ang espumadera. Ang natitirang bahagi ng parehong proseso.

Para sa mga taong hindi tumatanggap ng lahat ng mga paraan, at sa gitna ng mga kasagutan sa mga tanong ng kung paano upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa protina, naghahanap ilarawan ang ilang mga aparato, ginugunita natin ang pag-iral ng itlog panghiwalay.

Ang mga ito ng iba't ibang mga hugis, ngunit ang kanilang mga kahulugan ay ang parehong: ang protina ay poured sa pamamagitan ng mga butas, at ang pula ng itlog pa rin sa loob.

Simple at laging magagamit separator ay ang iyong kamay.