Paano upang magluto sopas na may meatballs (hakbang-hakbang recipe). Sopas na may bola-bola at noodles, kanin

Ang mga taong isipin na hindi nila gusto ang unang pagkain lang sinubukan na rin naghanda soup. Kung magluto ito na may pag-ibig at may kasanayan, simpleng imposible upang pumunit mula sa kanya. Imposibleng hindi magmahal, halimbawa, sopas na ginawa ng meatballs! Sunud-sunod na recipe ay makakatulong sa mga nagsisimula sa master cooking cooking. At ang iyong sambahayan ay mapagtanto na ang unang - ito ay napaka-malasa.

Paggawa ng meatballs

Ang susi sa tagumpay sa paghahanda ng aromatic, nakabubusog at masarap na unang - tamang pagluluto ng karne "hedgehogs". Sila ay gumawa ng natatanging sopas na may bola-bola. Sunud-sunod na recipe na may mga larawan ipadala ang iyong trabaho sa tamang direksyon.

1. Half tinadtad mga sibuyas pinirito hanggang golden pangalawang kaliwa krudo.
2. Meat - karne ng baka, half baboy - ay tumakbo ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne na may natitirang mga sibuyas.
3. Sa karne ng baka ay hinihimok sa rate ng isang itlog sa isang libra ng karne.
4. Ipinakilala pritong sibuyas. Sa yugtong ito ng durog herbs ay maaaring maidagdag.
5. Para sa rangya at lambing meatballs ay ibinuhos kutsara nang walang mga slide semolina at tinadtad na magtabi ng isang isang-kapat ng isang oras.
6. Basang kamay molded bola laki ng isang walnut

Katulad din na inihanda "hedgehogs" sa sopas na may meatballs manok - isang hakbang-hakbang recipe ay nananatiling pareho, pagbabago lamang ang karne. Lay ang mga bola sa sopas ay dapat na isa at malaki na rin.

lamang meatballs

Ngayon ay tumingin sa iyong sarili, kung paano magluto sopas na may bola-bola. Sunud-sunod na recipe ay ang hitsura.

1. Ayon sa mga panuntunan ng pagluluto ng sabaw na luto. Ito ay kanais-nais na mula sa karne mula sa kung saan ay ginawa sa pangunahing bahagi.
2. Ang langis pripuskayut maliit na tinadtad sibuyas.
3. Carrot coarsely hadhad at inilatag ang bow kapag ito ay malambot.
4. Tatlong minuto mamaya sautéing si cube ng bell pepper. Tatlong minuto mamaya, pan magtabi.
5. Sa bulak sabaw binabaan meatballs. Depende sa laki ang mga ito magluto para sa 10-15 minuto.
6. Ang huling ugnay - magdagdag zazharki. Sa buong lakas ang sopas ay dapat kumulo ng isa pang limang minuto.

Pagkatapos patayin ang kalan si putuk-putok berde, at ang unang pakaliwa sa ilalim ng cap para sa pagbubuhos.

patatas karagdagan

Ang marami ay hindi isaalang-alang ang ulam soup kung saan walang patatas. Ako ay nagagalak na ito blends ganap na ganap na may halos lahat ng mga produkto. Huwag sayangin ang patatas, at sabaw ng bola-bola. Sunud-sunod na recipe lang pupunan sa pamamagitan ng pagtula ang cut tubers. Diced patatas, ibuhos sa tungkol sa limang minuto pagkatapos ng pigsa sabaw na may "hedgehogs" inilatag down na sa loob nito. Nakaraang at susunod na mga yugto huwag baguhin.

Sopas na may bola-bola at noodles: isang hakbang-hakbang recipe

Kadalasan housewives, na walang oras sa pagluluto ng sabaw, magluto ng sopas lamang ng tubig. Sa kaso ng meatballs ang hakbang na ito ay nabigyang-katarungan: ang ulam ay nakabubusog at karne sa gastos ng mga ito. Kung mas gusto mo na paraan ng pagluluto ng sabaw ng bola-bola, ang isang hakbang-hakbang recipe ay magbabago medyo.

1. Sa isang malaking palayok pinakuluang tubig.
2. Ng mga sibuyas at karot ay ayon sa kaugalian na ginawa pinirito. Kung ninanais, ito ay posible upang mapagbuti gadgad bawang parisukat o matamis paminta.
3. Sa tubig na kumukulo down ang wedges patatas.
4. Pagkatapos ng limang minuto ng pagluluto malumanay inilatag bola-bola.
5. Sampung minuto mamaya, ito ay poured o vermicelli noodles.
6. Bago ang pagpayag zazharki idinagdag.

Sa paghahanda ng sopas, basahin nang maingat sa package, ilang pinili upang magluto ng pasta sa iyo. Maaaring kailanganin mong ayusin ang agwat ng oras sa tab nito. Greens - sa kahilingan, pagkatapos ng pag-alis mula sa init. Ngunit upang humawa ang dating ay dapat maging sigurado - kaya ito ay magiging mas matinding at mabangong.

bigas sopas

Sopas na may meatballs at mahusay na may iba't-ibang mga cereal. Ang pinaka-popular na kabilang sa mga tao na sopas na may bola-bola na may rice. Sunud-sunod na recipe Inirerekomenda ng pagluluto ito nang sa gayon.

1. Dalawa o tatlong spoons ng kanin hugasan.
2. Sa halaman ng langis purong mga sibuyas. Matapos ang pagkuha ng mga ginintuang tint sa pan ay nakalagay karot tinadtad sa piraso o cube (gadgad sa ganitong diwa ang magiging hitsura mas masahol pa).
3. Ang palayok pinakuluang tubig o sabaw.
4. Fall nai luto meatballs sa paraan na ito, at sa tungkol sa limang minuto - ang patatas.
5. Halos agad-agad ibinuhos croup. Kasama ng mga ito sa sopas ay ilagay ang laurel at steam peppercorns.
6. Kapag ang mga nilalaman ng palayok pagdating sa pigsa muli, magdagdag ng ilang mga asin nito.

I-off ang apoy, kapag ang bigas ay handa na. Siguraduhin na ito ay hindi kumulo sa galit. At muli, magdala ang sopas na gumawa ng serbesa sa ilalim ng takip ng hindi bababa sa isang ilang minuto.

Meatballs, plus dumplings

Gnocchi ginawa ng isang nakabubusog at hindi pangkaraniwang mga paboritong sopas na may bola-bola. Hakbang-hakbang recipe, sa prinsipyo, katulad ng na inilarawan, ngunit dapat ay magagawang upang gumawa ng dumplings. Para sa kanila, ay agag tasa harina na may isang kurot ng asin, ibuhos dalawang bahagyang nasira ng itlog at nilalamas plastic, ngunit hindi masyadong malakas na kuwarta. Ito ay sakop na may isang tuwalya at itabi pansamantala. Ang karagdagang aksyon ay ang mga sumusunod.

1. Pakuluan ng dalawang litro ng sabaw.
2. Sa isang kasirola bar inilatag tatlo o apat na patatas.
3. Ay hindi pa nagsimula upang pakuluin muli, ito ay pinirito, na kung saan sa karagdagan sa ang karot at sibuyas kasamang makinis tinadtad sibuyas ng bawang, bell pepper squares at cubes petiolar kintsay.
4. Sa isang kumukulo sabaw ginawa noong nakaraan inilatag bola-bola.
5. Pagkatapos lumulutang "hedgehogs" ay nagsisimula pagbaba ng dumplings. Kuwarta kurutin off wet kutsara at agad na nahuhulog sa mga soup.

Kapag ang float at dumplings ulam na naiwan sa init para sa limang minuto. Matapos ang apoy ay extinguished, ang sopas ay ibinuhos gulay, at ito ay kaliwa upang gumuhit.

Bright kagalakan para sa tiyan

Ang ipinanukalang bersyon ng sopas na may meatballs handa nang mabilis, ang lasa ay kamangha-manghang, ngunit pa rin ang nakalulugod sa mata. Inihanda pellets ay inilalagay sa tubig na kumukulo na may kartoshechnymi cube. Pagkatapos kumukulo, ang apoy ay screwed. Ng dalawang mga bombilya, apat chesnochin, isang maliit na bundle ng haras at tomato limang blender o pagkain processor ay pagpuno. Ito ay dumadaloy sa sopas, na kung saan ay kaliwa upang maunsiyami hanggang malambot lahat ng mga bahagi. Salt at paminta kailangan mo bago i-off ang apoy.

pea bersyon

Sopas na may mga gisantes ay minamahal ng marami. Ngunit hindi lahat ay nakakaalam na ang ordinaryong gisantes na sopas lata lasa meatballs at makakuha ng isang tunay na napakasarap na pagkain. Kagiliw-giliw na mga resulta nakakamit sa gayong paraan.

1. Couple handfuls ng peas babad magdamag upang maging malaki, at pagkatapos ay hugasan ng ilang beses na may malinis na tubig ay poured sa limang sentimetro sa ibaba ng gilid ng kawali at ay ipinadala sa isang oras sa apoy.
2. Malinis at hiwa ng ilang mga patatas. Kapag ang peas ay halos ganap na soft cube upang ibuhos sa pan.
3. Ginawa bola-bola. Sila ay inilagay sa ang sopas pagdating sa isang pigsa pagkatapos ng pagdaragdag ng patatas.
4. Ng mga sibuyas at karot naghahanda zazharki, na kung saan ay inilatag sa isang pan, kapag ang bola-bola ay halos handa na. Sa parehong sandali ang sopas ay sinubukan sa asin. Kung ito ay hindi sapat - ito dosalivat.
5. Ilang minuto na kumukulo - at idinagdag putuk-putok gulay. perehil at dill ay karaniwang kinuha, ngunit ang isang hanay maaaring mag-iba ayon sa iyong panlasa.

Matapos ang tatlong minuto, ang kumukulo pan ay inalis mula sa hotplate. Ang bersyong ito ng sopas, hindi mo maaaring ipilit, at agad na madala ang dulang.

meatless pagpipilian

Sa mga araw kapag karne ipinagbabawal, pag-aayuno ay napaka tulad ng mga sumusunod na pamamaraan, kung paano magluto sopas na may bola-bola. Sunud mungkahi step na recipe sa ibaba ay magbibigay-daan na mangyaring ang iyong sarili at mga mahal sa buhay ng isang masarap at nakabubusog na pagkain nang walang paglabag sa mga regulasyon simbahan. Ang pangunahing layunin: upang gumawa ng meatless meatballs. ang mga sumusunod na algorithm:

1. Isang baso na puno ng lentehas magdamag sa malamig na tubig. Sa namamaga estado ng beans ay hugasan at pyuriruyutsya blender.
2. Kalahating tasa ng kanin sa double ang dami ng tubig na isang-kapat ng isang oras.
3. Fig konektado lentils, asin, pampalasa (coriander at itim na paminta), kalahati ng harina at ang parehong dami ng mga halaman ng langis.
4. Giniling na Itinatago oras sa malamig na compaction, kung saan pagkatapos, ang kuwintas slide pababa mula dito at purong sa lahat ng panig.

Ngayon ay maaari mong gawin soup. Of gadgad karot at celeriac ay pinirito sa ang juice mula sa mga natitirang bola-bola. Pinakuluang tubig, magdagdag ng ilang asin; Ibuhos ang pasta sa ito - isang maliit na Zhmenya 2 liters ng tubig. Pagkatapos ng 5-6 minuto sa stage kalahati handa na, ang sopas ay ipinakilala zazharki, apat na tablespoons ng tomato paste at pampalasa: Curry, cloves, laurel, black pepper - lahat sa iyong kagustuhan. Ang huling inilagay meatballs, at pagkatapos ng pitong minuto ng sopas pwedeng bigyan sa lean table.