Paano upang magluto pipino. Recipe Breaded na para sa lahat ng panlasa

Para sa mga taong gustung-gusto pritong pipino recipe sa humampas ay dapat katulad nito. Siya ang pinakamahusay na binibigyang-diin ang pinong lasa at aroma ng hindi pangkaraniwang gulay.

Ang pinakasimpleng opsyon

Para sa ang paraan na ito, sa prinsipyo maaari mong gamitin ang anumang uri ng squash. Ngunit pagluluto ay pinaka-madalas na ginagamit sa isa sa mga varieties - pipino. Gulay na ito ay lubhang mas madaling upang mahawakan, dahil ito ay may isang manipis na balat, na kung saan ay minsan hindi kahit na kinakailangan upang alisin. Bilang karagdagan, pipino ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, na kung saan ay mahalaga din. Kung nais mong malaman kung paano magprito pipino sa humampas recipe para sa starters, maaari mong gawin ang pinakamadaling. Sa kasong ito, ang pangangailangan:

• 2 daluyan pipino,
• isang maliit na asin,
• 1 sariwang manok itlog,
• isang pares ng mga tablespoons ng harina,
• 40-50 milliliters ng langis.

Gawin ang anumang ay kinakailangan sa pagkakasunud-sunod:

1. Pipino hugasan, peeled, cut sa malinis na hiwa 1.5-2 cm makapal, at isang maliit na asin.
2. Ang pinakasimpleng batter sa kasong ito ay binubuo ng dalawang mga produkto: itlog at harina. Egg dapat na magandang palisin at ibuhos ang harina sa isang hiwalay na malinis na plato.
3. Ang bawat lupon ng gulay subjected sa isang triple paggamot: babasain sa itlog, at pagkatapos ay gumulong sa sahig at pagkatapos ay isawsaw sa itlog.
4. Ilagay ang workpiece sa isang kawali na may mainit na langis at magprito na rin sa magkabilang panig.

Bago paghahatid, yari na mga produkto na kailangan ng ilang minuto upang i-hold sa isang papel na tuwalya upang alisin ang labis na taba at payagan ang mga ito upang palamig ng kaunti. Ito ay lumiliko out napaka masarap, tulad pipino. Recipe tempura ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga tampok ng kahanga-hangang gulay.

dagdag na lasa

Upang gawin ang ulam mas maanghang, maaaring maging isang maliit na iba't ibang upang magprito pipino. Recipe tempura ay nagbibigay-daan ito. Sa kasong ito, ang mga halaman ay naproseso sa karaniwang paraan, pagbabago lamang ang komposisyon ng humampas. Ng mga produkto na kakailanganin:

• pipino timbang 800 gramo
• 50 gramo ng harina,
• 3 sariwang itlog,
• sibuyas ng bawang,
• 180 gramo ng liwanag mayonesa,
• 50 gramo ng gatas.

Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Hugasan at libre mula sa alisan ng balat ng pipino hiwa sa hiwa.
2. Gatas, itlog, harina at asin upang ihanda ang humampas sa tulong ng corolla. Bilang pagpipilian, maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama. Ito ay gawing simple ang trabaho.
3. Mga Lupon halili dipped sa humampas, ilagay sa isang mainit na kawali at magprito na rin sa magkabilang panig. Crust ay dapat makakuha ng malambot at kulay-rosas.
4. Ihanda ang sauce. Upang gawin ito, laktawan ang bawang sa pamamagitan ng isang press at idagdag ito sa mayonesa. Masusi ihalo ang lahat at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.

Sa mesa, inihaw pipino sarsa at maglingkod sa iba't ibang mga plates.

high-calorie na pagkain

Para sa mga taong hindi natatakot na ilagay sa timbang, ito ay posible upang mag-alok ng mas maraming mga high-calorie opsyon ng kung paano magluto pipino sa humampas. Ang recipe ay hindi kumplikado, ngunit napaka-kagiliw-giliw. Obserbahan ang tumpak na sukat upang magbigay ang nais na resulta.

Listahan ng mga produkto:

• 4 pipino,
• 50-70 gramo ng keso (mas maganda Parmesan),
• 1 itlog,
• asin sa panlasa,
• 70 gramo ng harina,
• kalahati ng isang baso ng gatas (o tubig)
• spices (man) sa lasa.

Teknolohiya ng paghahanda:

1. Upang gumana nang mas mahusay sa kumuha ng napakahusay batang pipino sa mga maliliit na laki. Sila ay dapat na hugasan at cut sa manipis na hiwa arbitrary. Maaaring ito ay wedges o hiwa.
2. Pagsamahin ang harina, tubig, asin at masahihin ang itlog batter.
3. Kung hindi naman pipino hiwa paglangoy sa inihandang halo at magprito sa mainit na langis.
4. Semis, nakatiklop sa isang plato, budburan generously na may gadgad keso at 1-2 minuto upang ilagay sa preheated hurno. Ang oras na ito ay dapat na sapat upang matunaw ang keso ay nagsimula.

Ito ay lumiliko out ng isang kahanga-hangang mabangong ulam. At kung ang batter upang magdagdag ng isang maliit na mainit paminta, ang meryenda ay maaaring ligtas na nagsilbi na may beer.

Ang multi-bahagi na bersyon

Karaniwan gulay lutuin mas simpleng dish. Ngunit ito ay lumiliko out na maaari mong kahit na pinalamanan pipino, pinirito sa humampas. Sunud-sunod na recipe ay nakakatulong upang obserbahan ang pagkakasunod-sunod ng mga yugto at upang maiwasan ang mga hindi kailangang mga pagkakamali.

Sa kasong ito, kailangan mo ang sumusunod na sangkap:

• dalawang medium-sized pipino,
• 400 gramo ng tinadtad na karne,
• asin sa panlasa,
• 3 itlog,
• 1 sibuyas,
• 5 tablespoons ng harina,
• pampalasa.

paghahanda:

1. Pipino hugasan at nalinis. Ang natitirang sapal ay cut pahalang sa ilang mga pantay-pantay na mga bahagi.
2. Sa tinadtad na karne magdagdag ng asin, tinadtad sibuyas, paminta at pampalasa.
3. Ang bawat preform dump resultang timpla.
4. Ang bawat piraso ng pipino pinalamanan na may unang budburan harina, pagkatapos lumangoy sa itlog. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na dalawang beses.
5. Luto semifinished ilagay sa tray at ipadala sa oven para sa 25 minuto pagkatapos ng pag-set ang temperatura sa 200 degrees.
6. Handa pipino sa isang plato at budburan herbs kasaganaan nito.

Dish para sa mga matatanda

Upang kahit papaano ay sa isang espesyal na paraan upang magluto pritong pipino sa batter, isang recipe, maaari mong piliin ang isang halip hindi pangkaraniwang - na may tulad na mga sangkap tulad ng mababang-alak inumin. Young mga bata ay isang ulam pinakamahusay na hindi upang mag-alok.

isang set ng mga sangkap sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

• 3 pipino,
• baso ng beer,
• 1 itlog,
• harina, asin, pula at itim na paminta - upang tikman.

Inihahanda ang lahat ng nakakagulat na simple:

1. Ang laman ay binalatan pipino nahahati sa hiwa. Ang kanilang kapal ay dapat na hindi hihigit sa 1 sentimetro.
2. Out ng lahat ng mga iba pang mga produkto sa recipe upang maghanda ng isang unipormeng halo. Ito ang magiging batter. Para hindi pabago-bago ito ay dapat na katulad ng masa, na kung saan ay ginagamit para sa baking muffins.
3. Ngayon halili paglubog bawat piraso sa inihandang mass at magprito ito sa langis sa kawali.

Sa natapos na ulam ay magiging ganap na walang amoy ng beer, ngunit ito ay mas mahusay na hindi sa panganib at hindi na magbigay ng naturang bata dish. Para sa mga ito doon ay isa pang cookbook, mas katanggap-tanggap na paraan ng pagluluto.

Payo ng isang bihasang chef

Pagprito sa pagkain ay hindi palaging kapaki-pakinabang para sa mga organismo. Walang mas masarap ay nakuha niluto sa hurno, pipino tempura. Sunud-sunod na recipe ang lahat ay maaaring ayusin sa pamamagitan ng mismo. Ito ay sumasaklaw sa parehong mga sangkap at ang hitsura ng tapos nang produkto.

Ayon sa karaniwang mga recipe para sa mga naturang pinggan ay nangangailangan ng mga sumusunod na bahagi:

• 2-3 dati pipino maliit na sukat,
• tasa bread crumbs,
• 2 malalaking bawang cloves,
• 2 itlog,
• 100 gramo ng keso,
• asin, paminta, pampalasa sa lasa,
• isang maliit na halaman ng langis.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang na ito:

1. Hugasan pipino at cut sa kahabaan ng manipis na bar. Kung ang balat ay mahirap, ito ay mas mahusay na upang alisin.
2. Durog bawang, asin itlog at ihalo sa isang kabuuang homogenous masa.
3. Maghanda ng isang batter ng breadcrumbs, gadgad keso, pampalasa at paminta.
4. oven ay pinainit sa 200-220 degrees.
5. Ang bawat bar ay unang dipped sa itlog masa, at pagkatapos ay gumulong sa breaded at pagkatapos ay ilagay sa isang pan, dati nang naka-linya na may pergamino.
6. Pagkain ilagay sa hurno para sa 10-15 minuto.

Sa pamamagitan ng aromatic crispy cube bilang isang suplemento perpektong kamatis o iba pang sauce.