Paano upang magluto ng ligaw na kuneho tama

Napapanahong mga mangangasong magpakailanman matandaan ang lasa at aroma ng sariwang karne. Pagkatapos ito ay mahirap upang retrain ang mga ito, dahil sa pagbili ng produkto ay naiiba. At hindi mahalaga kung gaano karaming mga defenders ng mga hayop ay hindi magsagawa ng demonstrasyon sa isang walang kabuluhan pagtatangka upang protektahan ang kagubatan laro, ngunit sariwang kuneho at liyebre tempted gourmets.

forest guest

Dapat ito ay mapapansin kaagad na bihirang tao ay maaaring dalhin ang kanyang sarili upang puntos ang isang liyebre. Cute maliit na hayop na may isang mahabang mabalahibong mga tainga na angkop para sa papel na ginagampanan ng isang alagang hayop at hindi isang maligaya pagkain. At sa store kuneho bangkay ay hindi tumingin tunay kaakit-akit. May isang tao kahit pinagkukumpara osvezhovannogo kuneho na may isang cat dahil sa kanyang mahabang binti. Ngunit ang lasa ganap na compensates ang panlabas disadvantages ng karne. Iyan ay hindi isinalin sa liwanag gubat pangangaso mga taong mahilig sa, na gumagamit ng iba't ibang mga armas upang itanghal ang kanilang mga kasanayan. Bangkay ng isang liyebre ganap na napupunta sa kapakinabangan ng tao, ang karne ay kinakain at ang balahibo ay subjected sa dressing upang mamaya gagawin siyang damit. Kuneho fur coats at jackets liyebre nakikilala gilas, kagaanan at lambot. Sa pamamagitan ng ang paraan, wild rabbits ay may isang siksikan na at malakas fur, para fur sa kanilang mga fur ay magiging mas mainit at ay huling na.

Simple at masarap

Recipe para sa isang buong kuneho ay napaka-accessible para sa pag-unlad ng, at maaaring ang sagisag ng ang mga batang babaing punong-guro. Spicy karne sauce mukhang lalo maamo at diyeta.

Paano upang magluto ng ligaw na kuneho? Zagotovte bangkay banlawan at malinis ito mula sa loob. Buong bangkay ay dapat na mag-atsara, na may atsara ay depende sa lasa ng pagkain at ang kanyang nutritional halaga. Para sa lambot at napakasarap na pagkain ng karne ay maaaring maging handa sa isang atsara batay sa kepe, ngunit ang spice ay magbibigay sa isang atsara ng langis, suka, gadgad luya, at isang halo ng mga iba't ibang mga uri ng paminta. Nafarshiruyte bangkay tinadtad bawang, sibuyas at karot, at pagkatapos ay pag-ugnayin ang paghiwa. Sa isang average na temperatura ng ilalagay sa oven para sa 30-40 minuto. Ngunit hindi iyon isang mahusay na sauce magluto tulad ng isang ligaw na liyebre? Mga recipe sa iisang tinig ay pinapayuhan na spice malambot na karne, upang bumawi para sa kakulangan ng taba. Magiging kanais-nais upang mapanatili ang isang mababang calorie? Pagkatapos ihanda ang sauce ng mababa-taba yogurt, mustasa, herbs at pampalasa. Mula sa mga ingredients mula sa gawang bahay mayonesa, na bigyang-kasiyahan kahit na ang ganda ng shopping analogue.

para sa dieters

Kahit na ang mga sangkap na bumubuo ng isang buo bangkay Ipinagpapalagay katamtamang calorie, mga tao, mga tagamasid ng Timbang, ikaw ay palaging sabik upang gawin ang iyong pagkain mas malusog. Kaya kung paano magluto ligaw na kuneho na may malinis na budhi, pambili ng pagkain? Siyempre, ilagay ang karne! Unang kailangan namin upang maghanda ng isang patay na hayop, pakuluan ito hanggang malambot at cool na, pagkatapos ay paghiwa-hiwain a la carte. Mga sibuyas ay dapat na i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa isang litson kawali, pampalasa na may asin, paminta at kumin. Idagdag ang karne, ng ilang tablespoons ng tubig at kumulo para sa tungkol sa 5 minuto sa mababang init.

Habang naroon ay isang pagsusubo, ito ay posible na magkaroon ng panahon upang gawin ang sauce. Upang gawin ito sa ang pangangailangan blender upang idagdag ang mushroom, bawang, pampalasa, toyo at kulay-gatas, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay hanggang makinis. Ang natapos na pinaghalong ay maaaring bahagyang warmed sa isang kasirola at idagdag ang harina bago alisin mula sa init. Narito at handa na pagkakaiba-iba ng bechamel sauce. Sa pamamagitan ng ang paraan, kung idinagdag mo ang mantikilya, ang lasa ng tinapos na sauce ay softer at mas kawili-wiling. Recipe para sa nilaga hare pinahihintulutan ng ilang mga pagkakaiba-iba na may mga sangkap at pampalasa. Handa na pagkain masyadong mabilis at maaaring makatulong ang mga babaing punong-abala, na kung saan ay biglang lumukob sa mga bisita.

paapura

Bilis ng pagluluto ng mga pagkain sa modernong mundo ay ang pangunahing tampok para sa isang pamilya na pagkain. Kapag ang lahat ay dumating sa bahay mula sa trabaho at sa parehong oras sabik na kumain ng isang bagay na masarap, karne - ay mainam. At kung ang file sa talahanayan ng laro, pagkatapos ikaw ay garantisadong isang masarap na tanghalian at hinahangaan review kabahayan. Bago pagluluto ng ligaw na kuneho, ang patay na hayop ay dapat magbabad dahil hare malupit at may isang tiyak na amoy. Ito ay posible sa isang simpleng steeping tubig o suka. Ngayon ay kailangan mong isipin ang tungkol sa kung ano ang magluto liyebre? Lalaki kumpanya, walang duda, pinasasalamatan ang mga inihaw na karne, at kababaihan ginustong nilagang.

Para sa pamilya ng hapunan maaari mong maghanda ng isang mabilis na sopas na may liyebre. Paano upang magluto ang liyebre ligaw para sa hapunan? Kailangan mong i-clear ang karne at magprito para sa isang ilang minuto sa ang sibuyas at bawang. Ang warmed tubig ay idinagdag sa tinadtad patatas, karot at perehil. Ang huling bagay ay ilagay ang karne. Ang sopas ay handa na kapag ang mga patatas lumambot. Para sa sopas minsan nagsilbi crackers. Lahat ng bagay ay mapupunta sa hindi hihigit sa 20 minuto.

Snack para sa isang friendly na partido

May ay wala mas mahusay kaysa sa gabi pagtitipon sa mga mahal sa buhay. Sa ganoong gabi, maaari mong bayaran upang tamasahin pakikisalamuha at pagkain delicacies. Hangga't kayo ay pamilyar sa lamang ng isang maliit na maliit na bahagi ng ang collection na tinatawag na "recipe ng liyebre at ang kuneho." 104 mga recipe Simple at orihinal na pagkaing - kaya magkano kinakatawan sa maraming mga cookbooks at mga website. Sa loob ng artikulo, hindi namin maaaring masaklawan ang lahat ng mga pagpipilian. Ipinapakita namin lamang ang pinaka-kagiliw-giliw.

Para sa gourmet partido ay lapitan ligaw na kuneho sa isang mag-atas kabute sauce na may white wine. Sa pamamagitan ng isang picnic, maaari mong gawin ang isang roll ng kuneho na may mushroom, bawang at damo. Ngunit ang pinakamabilis na paraan upang gumawa ng isang ragu ng kuneho na may bow. Para sa mga panlalaki kumpanya ay ang pinaka-simple at makatas ulam. Bago pagluluto ligaw hare bangkay magbabad sa tubig na may suka, basta-basta pakuluin at hatiin sa portioned piraso. Sa isang hiwalay na pan na gawin ang sibuyas "pillow" na may asin at paminta. Upang bigyan ang karne juice, dapat itong simmered sa gulay at alak kutsara. Hanggang sa luto nilagang kailangang kumulo para sa hindi bababa sa 15 minuto.

para sa mga bata

Pagpapakain ang bata ay palaging mas mahirap kaysa sa mga matatanda. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi sapat lamang masasarap na pagkain, ngunit nais karagdagang entertainment at masaya. Paano upang magluto ang liyebre ligaw para sa iyong sanggol, ang pagkain ay masarap at masustansiya, at isang bahagi ay kinakain nalinis? Magkakaroon kami upang maghanda ng isang maganda at imahinasyon, at ito ay madalas na kinakailangan upang tumingin sa cookbooks. Karne ng isang kuneho pagkatapos soaking ay nagiging malambot at tasted ito at mababang-taba diyeta. Mga bata ay madalas na tanggihan upang kumain ng gulay, kaya ito ay handa na upang idagdag ang mga ito sa ulam. Siguro gumawa chops cutlets sa halaman ng unan? Sila ay handa nang mabilis, at tumingin maliit at hindi kapani-paniwalang masarap. One serving ay tama lang para sa mga bata.

Best garnish

Ito ay hindi laging kumain lamang karne. Para sa buong metabolic at pagtanggap ng lahat ng mga kinakailangang mga bitamina at microelements dapat kumain siryal, gulay at prutas. Ito ay mas mahusay na iba-ibahin ang side dish. Halimbawa, sa isang araw magluto toast na may karne chops; sa upang gumawa ng meatballs na may niligis na patatas, at ang output na mangyaring family gulay salad, nilagang baka at kuneho keso. Kuneho at liyebre napupunta maayos sa bigas, bakwit at pasta. Ito ay hindi kinakailangan upang magluto ang taba pati hare sauce pati na ang karne ay napaka malambot at maaaring makasira sa kanyang panlasa.

Isang mahalagang hakbang ng pagpili

Kapag ang laro ay makakakuha ng sa pamamagitan ng pangangaso, walang pagkakataon upang piliin ang meticulously, ngunit ang mga tindahan ay maaaring isaalang-alang ang kulay ng karne, amoy ito at kahit na mahanap ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan liyebre at kuneho. Kuneho karne ay may pinong pink kulay, ngunit ang liyebre - pula at burgundy. Karne ay maaaring maging masakit sa tainga, kaya ito ay babad na babad sa tubig na may isang drop ng suka. Kapag-cut ng karne ay dapat na alisin mula sa mga ito plyonochku at tagaytay cut para sa sopas. Natural halimuyak ng laro ay napaka-natatanging at makapal. Kung ang suka sa pamamagitan ng soaking ito ay mag-aalis hindi, maaari mong banlawan ang karne sa lemon juice. Siya nga pala, kung papalitan natin ang lemon lime, ang atsara ay mabango at karne - mas malinamnam. Sa proseso ng Pagprito o baking, maaari mong itabi ang karne hiwa ng butter upang gawin itong juicy. Kung nagluluto ka ng isang liyebre, pagkatapos ay walang karagdagang taba ulam ay matuyo-tuyo. At kung idinagdag mo ang mga piraso ng paminta, at pagkatapos ng isang pangangaso tropeo ay magiging malupit matamis. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga piraso ng karne ay magiging mahusay na upang matuyo na may isang tuwalya papel. Dish umabot sa nais na antas ng pagiging handa kapag ang karne ay nagiging malambot at nakahiwalay mula sa mga buto. Bago ang paghahatid, budburan herbs na kailangan ang ulam.

Paano haharapin ang mga sariwang ligaw na laro?

Bago ka maghanda ng isang ligaw na kuneho, ito ay kinakailangan upang matukoy ang halaga nito bilang isang tropeo. Siya ay ginawa sa mang-aso? Kakailanganin mo ng isang balat? O kaya naman, nais mong gumawa ng isang panakot ng ibon? Sa karagdagan, ito ay magiging mabuti upang magpasya kung gusto mo na karne na may dugo? Kung ang isang beterano hunter, ito ay alagaan ng isang balat at hindi lubos na naninira ng mga patay na hayop. Bitawan ang dugo ay maaaring maging tunay madali na mag-hang hare baligtad sa pamamagitan ng paggawa ng isang tistis sa leeg, ang dugo dripped sa lupa. Maaari mo ring mangolekta ng dugo sa isang mangkok magluto para sa pangangaso aso. Higit pang mga dugo ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng sausage dugo.

Pangasiwaan ang liyebre ay dapat na suspendido, na may flaying panimula sa rear legroom. Siya nga pala, bago ang paggamot ay kinakailangan upang matupad ang isang hindi magandang, ngunit isang ipinag-uutos na pamamaraan - upang alisan ng laman ang bituka ng hayop, na kung saan hawak sa tiyan nang ilang beses. Kung pangangaso ay nahango ilang mga ibon, hindi nila maaaring ilagay tabi-tabi, tulad ng mga pinakamagagaling na samsam fur. Ito ay pinakamahusay na transportasyon ang mga ito sa Hooks.

Maraming mga tao lalo na Pinahahalagahan ang loob ng laro. Mula sa buong bangkay tumpak na kinakailangan nito upang makuha ang atay, puso at baga. Ang insides dapat na puspusan hugasan na may dugo. Ang gall bladder ay inalis ito ay kinakailangan, kung hindi man ang apdo ay maaaring ibuhos sa loob. Hindi sinasadya, ang liyebre lamang-loob ay maaaring gumawa ng isang masarap na inihaw o dugo sausage na may rice. Ito ay hindi mabuti upang pabayaan ang isang guwang na tela - ito ay maaaring nai-save sa pamamagitan ng hudhod asin sa dagat o mga bookmark. Pagkatapos higpitan ang balat sa spacers ay itinuturing - at maaari kang gumawa ng isang fur coat!