Paano upang magluto ng kuneho na may patatas. Recipe: inihaw na kuneho na may patatas

Kuneho karne ay hindi sa walang kabuluhan itinuturing na pandiyeta. Maaari itong magamit kahit na para sa mga taong may malaking problema sa bituka o tiyan. Ang kanyang inireseta sa mga weakened sa pamamagitan ng isang mahabang malubhang sakit o pinagdudusahan isang kamakailan-lamang na operasyon - kuneho karne ay ganap na natutunaw at mabilis na restores kapangyarihan. Chicken, siyempre, din na angkop sa naturang mga kaso, ngunit iyon na kung saan ay kapaki-pakinabang - puti - medyo matigas at medyo tuyo. Ang isang kuneho makatas, malambot at malambot.

Kahit medyo malusog na tao ay hindi tutol sa kumain ng isang kuneho, isang magaling na pagbabago pagkatapos ng mga bahagi ng baboy, manok at karne ng baka.

nilagang karne ng kuneho

Mayroong isang hindi maarok na kalaliman mga paraan upang magluto ng kuneho. karne na ito ay isinama sa halos anumang ulam panig - mula sa mga gulay salad na pasta. Ngunit ang pinaka-mabuti sa katawan, masarap at maayos ang kumbinasyon nito sa patatas.

Ang pinakasimpleng at pinakamabilis na pagpipilian, kung paano magluto ng isang kuneho na may patatas - pigsa para sa ilang oras. Ulam na ito ay maaaring naaangkop sa mesa holiday at matuwa nang labis ang pamilya sa isang napaka ordinaryong araw. Upang ihanda ang mga kinakailangang, maliban kuneho karne at patatas, mga sibuyas, karot, langis ng gulay at ang iyong paboritong pampalasa.

proseso ng paghahanda

Una sa lahat, ang kuneho ay kinakailangan upang magbabad sa tubig. Iba pang mga housewives gumastos ng hindi pantay na oras sa yugtong ito, ngunit karamihan ay may hilig mag-isip na ang kalahating oras ay sapat na. Pagkatapos ay ang karne ay cut - hindi maliit ngunit hindi malaki - tungkol sa limang minuto at magprito sa halaman ng langis. Kapag nagluluto kami na kuneho na may patatas, kailangan nating tandaan na para sa masyadong mahaba ito maaaring inihaw - karne ay nagiging malupit at mawala ang bahagi ng kanyang juiciness.

Mga sibuyas cut sa kalahati rings, karot rubs o i-cut papunta sa piraso, kung hindi mo gusto ito gadgad. Half ng parehong pritong kuneho sampung minuto. Pagkatapos ay napuno ng tubig - ito ay dapat na masakop ang mga nilalaman ng mga babasagin at umakyat sa ibabaw nito para sa dalawa o tatlong mga daliri. Nilagang lahat ng ito ay magmumula sa kalahating oras upang apat na pu't lima minuto - ay depende sa laki ng pan at ang bigat ng kuneho.

Pagkatapos ay ang inihandang patatas hiwa sa cubes o hiwa - hangga't gusto mo - at sa ang mga natitirang mga sibuyas, karot idinagdag sa kuneho. Ito kuneho recipe na may patatas Ipinagpapalagay pagkatapos ng karagdagan ng huling upang punan ang palayok na may tubig na kumukulo. Ang apoy ay mapatayo hanggang sa patatas ay malambot. Para sa isang pares ng mga minuto bago ang pangwakas na kahandaan ay maaaring magdagdag ng spices - o inilaan para sa karne, o ang mga iyon ay kasuwato ng patatas, o ang iyong mga paboritong set.

Oven: mabilis at masarap na pagluluto

Kahanga-hangang lasa pagpipilian, kung paano magluto ng isang kuneho na may patatas sa oven. May ilang mga nuances: magbabad ang patay na hayop ay hindi kinakailangan, ngunit hugasan at tuyo tela o tuwalya kinakailangan. Ang isang split bangkay agad na maalat at paminta; higit sa rito, dapat itong mawisikan sa tuktok ng dry dill. Sibuyas makinis tinadtad; peeled patatas cut sa mga lupon (unang-una para sa mga beauty hindi na tulad ng paraan - cut na iyong pinili). Lahat ng puno na may mayonesa at ihalo maigi.

Ito kuneho na may patatas ay karaniwang handa sa isang malalim na pan. Ngunit kung ang ibon ay maliit, at magkasya ang pan na may mataas na panig. Ang isang mangkok greased sa mantikilya (gulay), ito ay inilatag out sa mga inihandang karne at gulay sa tuktok ng lahat ng abala sa aluminum foil nito.

Sa isang oven ulam ay magiging kalahating oras. Pagkatapos masakop ang foil ko'y inaalis, at pagkatapos ay may dalawang mga opsyon para sa karagdagang developments. Kung nais mo ang isang mapula-pula karne - pagbe-bake ng patatas na may kuneho at simpleng Binawi sa oven para sa isa pang 10 minuto. Kung gusto mo ng cheese crust - ito Pinaghihiwa-hiwalay pantay-pantay sa ibabaw ng gadgad keso, at ang mga nilalaman ng mga pagkaing lutong sa parehong oras.

Kuneho na may inihaw pipino

Ang isang mahusay na recipe para sa kung paano magluto ng kuneho na may patatas - inihaw. Sa prinsipyo, isang uri ng nilagang opsyon, ngunit may sarili nitong mga katangian. Kaya, ito ay hindi kinakailangan upang magbabad ang patay na hayop tulad ng obsushivat towel. Meat pritong mabilis sa lahat ng panig at shifted sa isang bagay na makapal-napapaderan - halimbawa, sa isang kaldero o utyatnitsu. Tinadtad pipino, patatas at mga sibuyas pinirito sa taba natitira mula sa kuneho, at magdagdag sa mga ito. Top mabulok coarsely tinadtad mga kamatis. Pagkatapos ay inihaw na kuneho na may patatas at pipino puno cream, na kung saan halves na may mainit na tubig bago ito ay diluted. Babala! May linya na may mga layer ng pagpapakilos ay hindi kinakailangan, ito ay posible upang lipulin ang lahat ng pagkain.

Kapag ang mga nilalaman ng palayok ay dumating sa isang pigsa, ang apoy ay inalis pababa sa pinakamaliit, utyatnitsu sarado sa pamamagitan ng isang takip, at sa kinabukasan ng mainit na nanghihina hanggang malambot. pananamlay oras ay depende sa laki ng mga babasagin.

mahilig Multivarki

Para sa mga may gusto ng isang modernong kusina kagamitan, ito ay kapaki-pakinabang upang malaman kung paano magluto ng kuneho na may patatas sa multivarka. Ang kanyang mga modelo ay hindi kaya mahalaga - ay ibibigay extinguishing mode. Upang magsimula pingas kuneho bubuo sa multivarku sa talukap ng mata bukas, at sa antas ng "magprito" ay nakakakuha ng handa na para sa 10 minuto. I-flip ito ay dapat na maging tulad ng sa isang maginoo kalan. Sa panahong ito, ang mga patatas (syempre, brushed) kunin sa cubes, karot hadhad, makinis tinadtad mga sibuyas. Ang huling dalawang mga gulay ay maaaring maging sa dulo ng litson magdagdag sa mga kuneho.

Kulay-gatas ay diluted na may tubig ay halo-halong may asin at paminta. Kapag ang "frying" ay nakumpleto, ilagay ang patatas sa multivarku at ang lahat ng puno ng mga handa cream. Kung ang aparato kapangyarihan 860 W, pagsusubo mode ay aktibo sa oras. Kung ang isa pang kapangyarihan - ang oras pagtaas o pagbaba nang naaayon.

Kaldero na may kuneho

Ito ay din ng isang "tanso" recipe, ngunit ang mga resulta ay portioned at ibang-iba panlasa. Cut inasnan at inihaw na kuneho na may isang pana - hindi para sa mahaba. Ang karne ay inilatag sa kaldero, may ay naidagdag paminta at mustasa. Huwag gusto mustasa, ketsap, maaari mong palitan ito. Raw patatas hiwa sa strips o cubes at poured sa palayok sa itaas. Tubig ay poured ng isang maliit na mas mababa kaysa sa na hindi lubos na sakop patatas. Upang salt o hindi - sa iyong paghuhusga; Sa prinsipyo, ang kuneho ay naka-salted, kaya ito ay posible at umiwas.

Kaldero para sa kalahati ng isang oras pumunta sa oven. Paano upang pumasa ang oras - magdagdag ng sa bawat isang piraso ng mantikilya, at dalhin pabalik. Pagkatapos ay maaaring fed layong labing-limang minuto sa isang gutom na pamilya.

Kuneho - isang bagay na masarap. Maaari mong isipin ng iba pang mga recipe - na may mushroom, bilang bahagi ng isang salad, sa anyo ng mga i-paste; Sopas at broths sa kuneho karne ay din lang masarap. Wala sa mga opsyon ay hindi bumigo sa iyo.