Paano upang magluto nang walang condensed milk lata sa bahay

Upang malaman kung paano magluto nang walang condensed lata ng gatas, hindi alam ang lahat ng mga housewives. Pagkatapos ng lahat, karamihan sa kanila ay ginagamit upang ilantad ang tamis ng init paggamot direkta sa lalagyan kung saan ito ay naibenta. Gayunpaman, dapat ito ay mapapansin na ang mga modernong mga tagagawa ng letse-kondensada madalas na makabuo ng produktong ito sa plastic bottles o espesyal na mga pakete. Ito ay nasa ganitong sitwasyon, ang tanong arises, kung paano magluto letse-kondensada sa bahay nang walang mga bangko. Ito ay kung ano ang sinasabi namin sa iyo sa ibaba.

Tradisyonal na pagluluto pinakuluang letse-kondensada (palayok)

Kung binili mo ang tamis ng nabanggit sa ang lata, at pagkatapos ay gawin itong isang pinaka-masarap na Varenko medyo simple. Para sa layuning ito, ang produkto ay dapat na alisin mula sa label at pagkatapos ay isawsaw ito sa isang pan na puno ng tubig.

Pagse-set pagkain sa mabigat na apoy, dapat kang maghintay hanggang umaasa lang ang likido. Pagkatapos noon, ang temperatura ay dapat na abated, at ang pan - isara ang talukap ng mata. Kasabay nito dapat itong tandaan ang mga oras.

Cooking oras ng letse-kondensada sa palayok

Para sa semi sgushchenki pagluluto ay dapat na tungkol sa 1.5 oras, at upang gumawa ng mas siksik tamis, ang init paggamot ay dapat patuloy na 140 minuto. Kung kailangan mo ng Varenkov makapal at madilim, ang exercise ay dapat na luto para sa 3 oras.

Posible bang magluto nang walang condensed milk lata

Ang sagot sa katanungang ito ay kilala sa ang ilang. Ang ilang mga housewives sabihin na magluto ang letse-kondensada sa paraang ito ay mahirap. Gayunman nagluluto isumbong na ang prosesong ito ay hindi naiiba mula sa itaas.

Kaya kung paano magluto letse-kondensada nang walang mga bangko? Iba't ibang mga paraan ng init paggamot ng sweets ay iniharap ngayon.

Magluto ng masarap na dessert sa kalan

Paano upang magluto nang walang condensed milk lata on ang kalan? Gawin itong kaakit-akit simple. Ang pangunahing bagay - upang gamitin ang mga angkop na kasangkapan at pasensya.

Kaya, kailangan namin upang maghanda itinuturing delicacies:

• inenamel pan malalim;
• Glass jar dami ng 500-750 ML;
• inuming tubig.

Paano upang magluto ang letse-kondensada na walang bangko alam sa mga may gusto upang bumili ng tulad katamisan sa bag o plastic bottles.

Upang magsimula sa ang mga nilalaman ng container ay dapat poured sa isang baso jar dami ng 500-750 ML. Kung maaari, ito ay inirerekumenda na i-pre-isterilisado, may dusdos na may tubig na kumukulo. Ito ay kinakailangan upang matiyak na sa proseso ng init paggamot ng ang bangko ay hindi na pagsabog, at ang mga nilalaman nito'y ibubuhos sa ibabaw ng pan.

Pagpuno ng isang baso mangkok, ilagay ito sa gitna ng enameled saucepans. Para sa isang mas mahusay na katatagan sa ilalim ng malaking pinggan dati nang ilagay napkin barkilyos o anumang iba pang mga substrate.

Matapos ang aksyon na inilarawan sa pan ay poured sa ordinaryong tubig. Sa kasong ito, dapat lamang itong maabot ang isang sabitan ng mga bangko. Gaya ng nabanggit, ito ay ilagay sa isang malakas na sunog at maghintay para sa bulak.

Sa sandaling ang tubig zaburlit, takpan ang pan talukap ng mata (hindi ganap). Gaya ng nabanggit, ang letse-kondensada ay pinakuluang para sa tungkol sa dalawang oras. Kaya panaka-nakang suriin ang density. Gayundin, bilang ang tubig na kumukulo ay poured sa pagkain.

Tulad ng pagpasa sa oras, ang letse-kondensada ay dapat na ganap na luto.

Paano upang magluto nang walang condensed milk lata sa oven

Nakakagulat, ngunit isinasaalang-alang ang katamisan maaaring luto hindi lamang sa plate, ngunit din sa oven. Ito ay ginagawa sa halos parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Letse-kondensada maingat na poured sa isang baso lalagyan, na kung saan ay naka-mount sa isang malalim na init-lumalaban form. Gayundin pinggan ibinuhos inuming tubig, na dapat maabot ang balikat ng lata.

Upang iproseso ang isang uri ng "baking" letse-kondensada ay hindi sakop na may isang hard crust, na may katamisan sa mga lalagyan, tiyaking isara ang mga mabibigat na cooking foil.

Erecting istruktura, agad ito ay ipinadala sa oven. Sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperatura sa 195 degrees, letse-kondensada, luto para sa tungkol sa dalawang oras. Sa kasong ito, dapat kapansin-pansing ito maging makapal at baguhin ang kulay (i-kayumanggi).

Dapat ito ay nabanggit na ang mainit na letse-kondensada ay tila isang maliit ranni. Gayunpaman, pagkatapos paglamig, ito ay masyadong makapal. Samakatuwid upang hatulan ang kalidad ng paghahanda sa ilalim ng pagsasaalang-alang treats lamang ang mga kinakailangang matapos bago paglamig.

Ang pagsasagawa ng letse-kondensada pinakuluang sa isang microwave oven

Paano upang magluto nang walang condensed milk lata sa microwave? Ang sagot sa katanungang ito ay kilala, hindi lahat ng chef. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang marami sa kanila na ginagamit sa microwave oven ay ginagamit lamang para sa pagpainit ng iba't ibang mga pagkain. Gayunpaman, na may tamang paggamot na ito sa kusina gadget ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iba pang mga layunin.

Ang kasalukuyang proseso ng paghahanda ng pinakuluang letse-kondensada ay itinuturing na ang pinakamabilis at pinakamadaling. Samakatuwid, ito ay napaka-madalas na ginagamit ng mga taong hindi magkaroon ng panahon upang maghintay para sa isang mahabang panahon upang magluto matamis sa isang plato o sa isang oven.

Upang ipatupad ang pamamaraan na ito, condensed milk ay dapat na poured mula sa packaging container, na kung saan ay partikular na idinisenyo para sa isang microwave oven. Ito ay maaaring maging isang baso o ceramic magkaroon ng amag walang golden at mapanimdim mga elemento.

Ang paglalagay ng puno container sa isang microwave oven, ito ay agad-agad isama ang average na kapangyarihan. Kapag timer na ito ay nakatakda para sa 15-20 minuto.

Upang Varenkov handa upang ganap at pantay-pantay, sa bawat tatlong minuto ng microwave oven o i-off ito, at ang matamis na gatas mix ng husto. Ang prosesong ito ay hindi nagpapahintulot ng sweets "makatakas" sa labas packaging at protektahan ito mula sa pagbuo ng mga hindi kasiya-bugal.

Ang pagpayag ng pinakuluang letse-kondensada ay dapat na tinutukoy sa pamamagitan ng ang kulay. Ang brown ito ay, ang mas makapal ituturing.

Pinili ng raw gatas

Ilang lang ang nakakaalam kung paano magluto nang walang condensed milk lata. Pagkatapos ng lahat, kung ang produkto ay hindi manufactured ayon sa GOST, ang anumang init paggamot ay ito lamang palayawin.

Ang unang bagay na kailangan mong magbayad ng pansin kapag pagpili ng isang matamis na gatas, ay ang pangalan. Kung ito tunog tulad ng - "Condensed gatas na may asukal" - o kaya - "Buong letse-kondensada", ito ay nagpapahiwatig ng isang kalidad na produkto, kung saan walang halaman taba at palm langis.

Kung ang label nagsasabing "Varenko", "gatas produkto sa isang natural 'o' letse-kondensada ', pagkatapos ay ang produktong ito ay mas mahusay na hindi bumili.

Ang kanyang preference ay dapat ibigay lamang sa isang produkto na tumutugon sa GOST. Kadalasan, ito ay may mga sumusunod na komposisyon: baka gatas, tubig, cream, ascorbic acid, asukal derivatives ng potasa at sosa.

Ang shelf buhay ng natural na letse-kondensada ay karaniwang isang taon. Ang mas mahahabang imbakan tagal nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga ito ay hindi masyadong kapaki-pakinabang na additives. Samakatuwid, ang pagbili ng naturang mga kalakal at dapat na tinapon.