Tulad ng pink salmon asin sa maraming iba't ibang paraan

Isda ay laging naroroon sa aming mga diyeta. At pinaka-madalas na matatagpuan sa aming mga talahanayan ay salmon. Ang kanyang pritong, inihurnong sa oven, luto sa batter. Ngunit kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano ang asin pink.

Ang isang malaking bilang ng mga paraan kung saan upang gawin ito. Isinasaalang-alang namin ang ilang mga pagpipilian. At narito ang isa sa kanila.

Kakailanganin mo ng dalawang isda. Dapat silang maging malinis, na walang ibinigay pink salmon ay ganap na lasaw. Sa kasong ito, ang balat ay hindi dapat alisin, mo lamang alisin ang insides. Siyempre, maaari kang bumili na gutted. Ngunit pa rin ikaw ay may sa kumuha alisan ng lahat ng mga buto, at lamang pagkatapos ay maingat na hugasan ang pink.

Ngayon, sa mga isda ay dapat na tuyo sa isang maliit na tuwalya, at pagkatapos ay magpatuloy nang direkta sa pag-aatsara. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang paggamot halo.

Procedure. Ikonekta ang isang mangkok lupa pulang paminta, asukal at asin sa ratio ng isang kilo ng isda - dalawang tablespoons ng asin, isang kutsara ng asukal at kalahating kutsarita ng paminta. Ngayon kumuha ka ng ibang mangkok, sa kung saan ibuhos ang langis ng gulay.

Cut sa mga bahagi pink salmon piraso obmoknite ang mga ito sa langis at pagkatapos ay hangga't maaari kudkurin paggamot halo naghanda nang mas maaga. Ilagay ang lahat ng mga bahagi interspersed na may mga layer ng sibuyas rings sa isang pan at ibuhos sa ibabaw ng halaman ng langis sa isang maliit na halaga. Pot pabalat at ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng tatlo o apat na araw ang mga isda ay mayroon na maging posible upang dalhin sa talahanayan at mag-enjoy hindi maunahan lasa.

Ito ay lamang ng isang bersyon ng kung paano asin pink. Mayroong din ang mga paraan kung saan siya ay pag-aasin makabuluhang nabawasan sa paglipas ng panahon. Kaya, bilang ang asin pink salmon sa bahay, habang pagpapabilis ng proseso.

Kakailanganin mo ang isa, sariwang salmon, isang kutsara asukal, dalawang tablespoons ng bulgar asin, kalahating lemon at olive walo. Bilang karagdagan sa mga sangkap, kakailanganin mo ng isang lupa pulang paminta at itim na buto ng mustasa, paminton, at tuyo herbs tulad ng bawang. Ang lahat ng mga spices ay kinuha lamang sa iyong paghuhusga depende sa panlasa at mga kagustuhan, ngunit hindi higit sa sampung gramo sa pangkalahatan.

Ngayon nang direkta sa kung paano asin pink. Very clean isda lakas ng loob at kaliskis mula sa. Hiwalay mula sa kanyang mga palikpik at ulo. Budburan ng halo ng asukal at asin, at lubos na masaganang. Ang lahat ng mga pre-ihalo ang mga spices at kuskusin ang mga ito isda. Sa sandaling ito, gamit lamang ang kalahati ng spice timpla.

Lugar salted pink salmon sa isang mangkok at iwiwisik sa ibabaw ng labi ng seasoning. Takpan at palamigin para sa labindalawang oras.

Ito ay oras upang buksan ang isang maliit na lihim. Kung nais mo ang iyong isda ay hindi sinira, at nagkaroon ng isang magandang form, inilatag bago ito sa isang mangkok, balutin pink salmon cotton fabric: ito sumisipsip ng lahat ng mga labis na likido.

Pagpapakain sa table, adobo pink salmon sa mga kondisyon sa bahay, i-cut ito portioned hiwa, dekorasyon na may limon hiwa, olive at sibuyas rings. Ang lahat ng ito lamang sa karagdagang magpatingkad ang mahusay na panlasa ng mga isda.

Ikaw ay hindi naniniwala, ngunit may ay isa pang pagpipilian ng kung paano asin pink salmon sa loob lamang ng dalawang oras. Ito recipe tayo mismo ang iihip para sa mga taong hindi magkaroon ng isang pulutong ng pasensya at ay hindi kayang maghintay para sa isang ilang oras, o kahit na mga araw.

Isaalang-alang ang paraan sa kulay-rosas salmon sa asin mag-asim. Siya nga pala, ang pagpipiliang ito ay angkop para sa herring, at alumahan. Ngunit, hindi tulad ng salmon, isda ang mga ito huwag alisin ang balat at alisin ang mga maliliit na buto.

Ngunit bumalik sa aming mga isda. Bahagyang pink salmon SPLIT lasaw tanggalan ng buto, na kung saan ay pagkatapos ay hiwa sa mga piraso ng isang kapal ng hindi higit sa kalahati ng isang sentimetro. Maghanda ng asim ng isang tasa ng tubig, apat na tablespoons ng asin at ang parehong halaga ng asukal. Ilubog ito handa na piraso ng isda at iwan ang mga ito doon para sa dalawang oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong ligtas na tamasahin ang mga hindi kapani-paniwalang masarap na salmon, salted sa ganoong maikling oras sa kanilang mga kamay.

Masiyahan sa iyong pagkain!